केले से अधिक पोटेशियम में 7 खाद्य पदार्थ

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पोटेशियम: हम जानते हैं कि हमें इसकी आवश्यकता है, लेकिन अधिक संभावना नहीं है, हम नहीं करते हैं क्या सच में जानिए क्या है।

बस कहा गया है, पोटेशियम एक खनिज है जिसे इलेक्ट्रोलाइट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, क्योंकि यह पानी में (में) अत्यधिक प्रतिक्रियाशील है बेहतर समझ इलेक्ट्रोलाइट्स, हमारे गाइड को यहां देखें). जब यह पानी में घुल जाता है, तो पोटेशियम आयनों का उत्पादन करता है जो कि सकारात्मक रूप से चार्ज होते हैं, और बिजली का संचालन करने की इसकी क्षमता है जो इसे हमारे शरीर की ठीक से कार्य करने की क्षमता का अभिन्न अंग बनाती है। पोटेशियम के बारे में हमारे ज्ञान की कमी के बावजूद, इसके महत्व पर पर्याप्त जोर नहीं दिया जा सकता है।

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"पोटेशियम शरीर में कई प्रक्रियाओं के साथ मदद करता है, जिसमें कोशिकाओं के अंदर और बाहर पानी का विनियमन शामिल है, नर्व सिग्नल भेजना, और मांसपेशियों के संकुचन को नियंत्रित करना, "एमी शापिरो, एमएस, आरडी, सीडीएन, और बताते हैं के संस्थापक असली पोषण. “यह मदद करने के लिए भी दिखाया गया है उच्च रक्तचाप में कमी

, स्ट्रोक के जोखिम को कम करने और रोकने के लिए गुर्दे की पथरी तथा ऑस्टियोपोरोसिस. ऐसा इसलिए है क्योंकि यह कैल्शियम को हड्डियों से बाहर निकलने से रोकने में मदद करता है। ”

हर कोई हमेशा केले के बारे में सोचता है जब पर्याप्त पोटेशियम का उपभोग करने की कोशिश करता है, हालांकि, एक एकल केले में आपके दैनिक पोटेशियम की आवश्यकता का केवल 9 प्रतिशत होता है। “और भी बहुत कुछ है पूरे खाद्य पदार्थ जो पोटेशियम के साथ प्रचुर मात्रा में हैं, "शापिरो बताते हैं। पोषण विशेषज्ञ के पसंदीदा पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों के लिए आगे पढ़ें।

क्रेडिट: ग्रेग ड्यूप्री

1

avocados

avocados फाइबर और हृदय-स्वस्थ वसा से भरे हुए हैं, और एक एवोकैडो के आधे हिस्से में आपकी दैनिक पोटेशियम आवश्यकताओं का 10 प्रतिशत होता है - जो पहले से ही एक केले से अधिक है। "वे बनावट और स्वाद का उल्लेख नहीं करते हैं जो वे किसी भी डिश में जोड़ते हैं," शापिरो कहते हैं।

क्रेडिट: विक्टर प्रोटैसियो

2

मीठे आलू

शापिरो के अनुसार, शकरकंद विटामिन ए के टन पैक आंख और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए, और वे दिल से स्वस्थ फाइबर से भरे हुए हैं। “एक मध्यम शकरकंद में आपके दैनिक पोटेशियम की 12 प्रतिशत आवश्यकताएं होती हैं। कुछ दुबले प्रोटीन के साथ एक जोड़ी बनाएं और आप घंटों तक संतुष्ट महसूस करेंगे। ”

क्रेडिट: ग्रेग ड्यूप्री

3

पालक

पालक कैलोरी में कम, फाइबर में उच्च, और फोलिक एसिड के साथ पैक किया जाता है। "यह ल्यूटिन और ज़ेक्सेंथिन में भी समृद्ध है जो नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है," शापिरो कहते हैं। "और पालक के 3 कप - जो, वैसे, कुछ भी नहीं करने के लिए नीचे खाना बनाती है - आपके दैनिक का 12 प्रतिशत हिस्सा है पोटेशियम की जरूरत है। ” स्वाद में हल्का, संतुलित और स्वस्थ होने के लिए पालक को आसानी से अपने सलाद या सूप में मिला सकते हैं भोजन।

साभार: केल्सी हेंसन

4

तरबूज

शापिरो के अनुसार, तरबूज एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है जो कुछ कैंसर के जोखिम को कम करता है। इसके अतिरिक्त, तरबूज के 1/8 हिस्से में विटामिन ए, विटामिन सी (हेल्लो, ग्लोइंग स्किन), और फाइबर के साथ आपके दैनिक पोटेशियम की 14 प्रतिशत आवश्यकता होती है।

साभार: कैटलिन बेन्सल

5

फलियां

बीन्स - सफ़ेद, काला, या सोया लगता है - न केवल पौधे-आधारित प्रोटीन और फाइबर में समृद्ध हैं, बल्कि एक कप सेवारत भी आपके पोटेशियम की जरूरतों का 14 से 18 प्रतिशत के बीच होता है। "बीन्स अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं, भी। उन्हें आसानी से आपके सलाद या सूप में जोड़ा जा सकता है, या आप उन्हें टैकोस और अंडे पर छिड़क सकते हैं।

साभार: मार्कस निल्सन

6

खुबानी

सूखे खुबानी एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसमें पोटेशियम के लिए आपकी दैनिक आवश्यकताओं का लगभग 10 प्रतिशत होता है। शापिरो कहती हैं, "जब मैं चलते-चलते या फिर कुछ मीठा खाने को तरसता हूं, तो मुझे ये बहुत अच्छा लगता है।

साभार: स्टीफन डेविस

7

अनार

अनार एक मीठा स्नैकिंग ट्रीटमेंट है, जो दिल के स्वास्थ्य लाभ, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के टन से भरा होता है। यह गिरावट ताजा फल आपके दैनिक पोटेशियम की 14 प्रतिशत से अधिक की जरूरतों के लिए आती है और सलाद में छिड़का हुआ, या रस के रूप में खाया जाता है।

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