एवोकैडो ए डे कम कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है, नया अध्ययन कहता है

हममें से अधिकांश को अपने आहार में अधिक एवोकाडो शामिल करने के लिए किसी बहाने की ज्यादा जरूरत नहीं है। चाहे सुबह हो एवोकैडो टोस्ट या पार्टी के लिए तैयार गुआकामोल, एवोकाडोस हमारे भोजन और नाश्ते के अलावा एक रसीला मलाईदार है। लेकिन क्या होगा अगर उनके लाभ स्वाद से परे जा सकते हैं?

हाल ही में, पेन स्टेट के शोधकर्ता एवोकाडोस के स्वास्थ्य लाभों से घिरे हुए थे, लेकिन पाया गया कि इन दावों का समर्थन करने के लिए अनुसंधान की कमी थी। शोधकर्ताओं के अनुसार, "एवोकाडोस एमयूएफए [मोनो असंतृप्त वसा अम्ल] में उच्च हैं और एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल का एक समृद्ध स्रोत भी हैं। हालांकि, उनके एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों का अध्ययन सब्जियों, फलों, नट्स और भूमध्य आहार के रूप में ज्यादा नहीं किया गया है। ”

एवोकादोस में एंटीऑक्सिडेंट ने उनका ध्यान आकर्षित किया क्योंकि यह "खराब" कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित कर सकता है जो हृदय रोग का कारण बनता है। कोलेस्ट्रॉल के प्रकारों के बीच अंतर के बारे में उलझन? इस अध्ययन के शोधकर्ताओं के अनुसार, "खराब" कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीडाइज़्ड कम-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और छोटे, घने एलडीएल कणों दोनों को संदर्भित कर सकता है। "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) को संदर्भित करता है।

सम्बंधित: खुशखबरी: एवोकाडोस आप से भी ज्यादा स्वस्थ हैं

यादृच्छिक, नियंत्रित खिला अध्ययन 45 पुरुषों और महिलाओं के साथ पांच सप्ताह में आयोजित किया गया था, जिनकी आयु 21-70 वर्ष की थी। सभी प्रतिभागी अधिक वजन वाले या मोटे थे और एलडीएल का स्तर ऊंचा कर दिया था। प्रतिभागियों को तीन कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले आहारों में से एक खिलाया गया: वसा से 24 प्रतिशत कैलोरी के साथ एक कम वसा वाला आहार, और वसा से 36 प्रतिशत कैलोरी के साथ दो मध्यम वसा वाले आहार। मध्यम वसा वाले आहारों में से एक में एक औसत-आकार का हैस एवोकैडो प्रति दिन (लगभग 136 ग्राम) उस 36 प्रतिशत के हिस्से के रूप में शामिल था।

अध्ययन में पाया गया कि एक स्वस्थ, मध्यम वसा वाले आहार के हिस्से के रूप में प्रति दिन एक एवोकैडो सहित ऑक्सीडाइज़्ड एलडीएल के स्तर में कमी आई। एलडीएल कण विशेष रूप से ऑक्सीकरण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जो धमनी की दीवारों में पट्टिका बिल्डअप के उच्च-से-सामान्य स्तर की ओर ले जा सकते हैं। इसके अलावा, एलडीएल ऑक्सीकरण का स्तर छोटे घने एलडीएल कणों की संख्या के साथ सहसंबद्ध था, जो माना जाता है कि आपकी धमनियों में अधिक आसानी से मिल जाता है और सजीले टुकड़े में बनता है। तो, एवोकैडो के सेवन से दोनों प्रकार के "खराब" कोलेस्ट्रॉल से संबंधित लाभ हो सकते हैं।

हृदय रोग रहता है संयुक्त राज्य अमेरिका में मृत्यु का प्रमुख कारण, और पट्टिका बिल्डअप (एथेरोस्क्लेरोसिस) को कम करना हृदय रोग को कम करने में एक बड़ी भूमिका निभा सकता है। लेकिन क्या सच्चा होना बहुत अच्छा है? हमने अध्ययन पर अपनी टिप्पणियों के लिए NYU स्कूल ऑफ मेडिसिन में हृदय रोग की रोकथाम केंद्र के सदस्य एडवर्ड फिशर, एमडी, पीएचडी, एमपीएच से पूछा।

"वर्तमान समझ से, छोटे घने LDL और ऑक्सीकरण LDL को हमारी कोरोनरी धमनियों के लिए हानिकारक माना जाता है," डॉ। फिशर कहते हैं। "एवोकैडो आहार खाने वालों में इस प्रकार के एलडीएल में परिवर्तन, इसलिए, सही दिशा में जाते हैं, लेकिन यह स्थापित करने के लिए कि हृदय रोग का जोखिम कम है, इसके लिए अधिक बड़े और लंबे अध्ययन की आवश्यकता होगी। ”

उन्होंने जहाज पर न जाने के लिए एक रिमाइंडर भी जोड़ा। "उन लोगों के लिए जो एक एवोकैडो / दिन के आहार की तुलना में अधिक लाभ प्राप्त करने की कोशिश करते हैं, उन्हें याद रखें प्रत्येक एवोकैडो में 230 कैलोरी होती हैं, इसलिए इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है और इसे कम करना चाहिए लाभ। "

सम्बंधित: यह स्पीड अप और स्लो डाउन करने का सबसे अच्छा तरीका है- एवोकैडोस ​​का पकना

लब्बोलुआब यह है कि अपने दैनिक आहार में एवोकैडो को शामिल करना शुरू करना या जारी रखना आपके स्वस्थ वसा के सेवन को बढ़ाने और दिल की बीमारी के खतरे को कम करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। लेकिन, अधिकांश चीजों की तरह, मॉडरेशन यहां महत्वपूर्ण है।

जिज्ञासु अपने आहार में प्रति दिन एक एवोकैडो को कैसे शामिल करें? एवोकैडो के 136 ग्राम एक कप ग्वेकमोल के दो तिहाई के बराबर है, उदारता से स्लेव्ड एवोकैडो टोस्ट के दो स्लाइस, या विज्ञापन का एक पूरा बैच एवोकैडो चॉकलेट ट्रफ़ल्स. आप अपनी दैनिक खुराक एक ही बार में प्राप्त कर सकते हैं, या इसे अपने पूरे दिन में फैला सकते हैं। सुबह अपने अंडे के साथ एवोकैडो के कुछ स्लाइस, अपने लंच के साथ गुआमकोले और क्रूडिट का एक साइड, और एवोकैडो-चॉकलेट मूस भोजनोपरांत मिठाई के लिए। कौन जानता था कि हृदय का स्वास्थ्य इतना स्वादिष्ट हो सकता है?