7 लंबे समय तक स्वास्थ्य और खुशी के लिए खाने के लिए विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ

सूजन आपके शरीर की उन प्राकृतिक चीजों की प्रक्रिया को संदर्भित करती है जो हानिकारक हो सकती हैं - चोटों, संक्रमणों, या विषाक्त पदार्थों को - जो खुद को ठीक करने के प्रयास में। जब कोई चीज हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती है, तो हम उन रसायनों को छोड़ते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली से प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हैं, जिसमें एंटीबॉडी, प्रोटीन, और क्षतिग्रस्त क्षेत्र में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है। के मामले में अति सूजन (किसी चोट से चोट या सूजन की तरह), यह कुछ दिनों से अधिक समय तक नहीं रहता है। दूसरी ओर, पुरानी सूजन, तब होती है जब हमारे शरीर का "बंद" प्रतिक्रिया प्रतिक्रिया तक रहता है और हमें लगातार चेतावनी की स्थिति में छोड़ देता है। यह कोई रहस्य नहीं है पुरानी सूजन हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है: यह कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह, अवसाद, गठिया और अल्जाइमर जैसी कई बड़ी बीमारियों से जुड़ा हुआ है।

अच्छी खबर यह है कि हम पुरानी सूजन से निपटने के लिए भोजन का उपयोग कर सकते हैं. इसके बजाय उन सभी भड़काऊ खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें जो काफी स्पष्ट हैं- चीनी, सोडा, परिष्कृत कार्ब्स, शराब, लाल, मांस, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ - जिन स्वादिष्ट सामग्रियों को आप पर लोड कर सकते हैं, उन पर ध्यान दें

सूजन कम करें।

सब्जियां

पत्तेदार साग जैसे स्विस चर्ड, पालक, और केल और ब्रोकोली की तरह स्वादिष्ट सब्जियों, गोभी, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स में शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं जो शरीर में कुछ स्तरों को कम करते हैं जो सूजन को बढ़ाते हैं। अतिरिक्त क्रेडिट के लिए, एवोकैडो को मिश्रण में जोड़ें (इसमें लाभकारी यौगिक भी हैं जो सूजन से बचाते हैं)। मिर्च मिर्च में कुछ एसिड होते हैं जो सूजन को कम कर सकते हैं, साथ ही कच्चे या हल्के से पके हुए मशरूम भी। उन्हें एक फ्रिटाटा में पकाएं, या ग्रिल पर अपने पसंदीदा veggies फेंकने की कोशिश कर रहा.

जामुन

Berrieslike acai, स्ट्रॉबेरी, और ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किए जाते हैं जो सूजन को कम कर सकते हैं जबकि प्रतिरक्षा को भी बढ़ा सकते हैं। उन्हें सुपरफूड स्मूदी में पैक करेंदलिया में हलचल, या एक DIY एक कटोरी बनाने की कोशिश करो।

मछली और मेवे

जब सूजन का मुकाबला करने की बात आती है, तो ओमेगा -3 फैटी एसिड जहां पर होता है। सैल्मन और सार्डिन ओमेगा -3 s के सुपर स्रोत के रूप में एक घंटी बजा सकते हैं, लेकिन बीज और नट्स भी विरोधी भड़काऊ प्रभाव के साथ पैक किए जाते हैं। सूजन को कम करने में मदद करने के लिए अपने आहार में भांग के बीज, फ्लैक्ससीड्स, बादाम और अखरोट को शामिल करें। आप ऐसा कर सकते हैं उन्हें अपने नाश्ते के कटोरे में जोड़ें, या सलाद पर नट्स छिड़कें या भुनी हुए सब्जियां।

सम्बंधित: 7 स्मार्ट, इस गर्मी में भोजन के साथ हाइड्रेट करने के तरीके

हल्दी

हल्दी में कर्क्यूमिन नामक एक शक्तिशाली घटक होता है: यह वही है जो हल्दी की लोकप्रियता में तेजी से वृद्धि के लिए जिम्मेदार है। यह है गंभीर विरोधी भड़काऊ लाभ। से परे जाओ गोल्डन लेट, और सूप, अनाज के कटोरे और ड्रेसिंग के लिए इस सुपरफूड मसाले को जोड़ें। प्रो टिप: हल्दी के अवशोषण को बढ़ाने के लिए ताज़ी जमीन काली मिर्च जोड़ें।

अदरक

अदरक शरीर में साइटोकिन्स के उत्पादन को धीमा करके सूजन को कम करने में मदद करता है, एक प्रोटीन जो पुरानी सूजन को ट्रिगर करता है। अदरक एक परेशान पेट के लिए एक प्राकृतिक उपचार है। इसे सत्तू सब्जियों के साथ परोसें, मछली, या कुकीज़ में सेंकना.

पानी

अंतिम लेकिन कम से कम, पानी: यह हमें हाइड्रेट करता है तथा सूजन को शांत करने में मदद करता है शरीर में। एक विरोधी भड़काऊ उन्नयन के लिए, बनाते हैं चाय. हरी या काली चाय में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जिसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। पैक किए गए संस्करणों से किसी भी अवांछित शर्करा से बचने के लिए इसे स्वयं पीएं।

संबंधित: मसालेदार भोजन आपको लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकता है

अपने भोजन में इन विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों को शामिल करें और सूजन को एक समय में काटें।

• द्वारा बेटी सोना
• द्वारा आनंद आइडेलस्टीन