8 आसान तरीका है अपने आहार में अधिक सब्जियां चुपके

चाहे आप अपने आप को एक सब्जी के शौकीन हों या निजी तौर पर उन्हें प्रतिकारक पाएं, संभावना है कि आप किसी भी तरह से पर्याप्त ताजा उपज नहीं खा रहे हैं। औसत अमेरिकी प्रति दिन ताजे फल और सब्जियों की सिर्फ 2.7 सर्विंग्स का उपभोग करता है, जो कि सिफारिश की गई राशि का लगभग आधा है अमेरिकी आहार दिशानिर्देश—2 vegetables सब्ज़ियों की सेवा और फल के 2 सर्विंग्स। (BTW, नया अनुसंधान पत्रिका में प्रकाशित प्रसार पाया कि फल और सब्जियों के एक दिन में पांच सर्विंग्स खाने से आपको लम्बा और स्वस्थ जीवन जीने में मदद मिल सकती है।)

अच्छी खबर? यदि आप कम पड़ रहे हैं, तो अपने आहार में अधिक उत्पादन पैक करने के लिए अंतहीन आसान तरीके हैं (हाँ, भले ही आप कोई हो जो सब्जियों के स्वाद से नफरत करता हो)। जब हमें यकीन है कि आप मानक सुन चुके हैं 'हरी स्मूदी'से पहले, ऑड्रे स्वीटवुड, अनुसंधान और विकास शेफ में से इन दिलकश विकल्पों में से कुछ हाल में, अधिक आकर्षक (और प्रभावी) हो सकता है, खासकर यदि आप एक बड़े जमे हुए फल प्रशंसक नहीं हैं। "जब सोच समझकर निष्पादित किया जाता है, तो इन व्यंजनों में सब्जियां सही तरीके से मिश्रण करेंगी और यह भी नोटिस करना मुश्किल होगा कि वे वहां हैं।" "कुंजी सही सब्जियों का चयन कर रही है, उन्हें उचित खाना पकाने की विधि के साथ जोड़ रही है, और उन्हें उजागर करने के लिए सही नुस्खा ढूंढने से सब्जियों पर आपके विचार का सारा फर्क पड़ेगा।"