10 गलतियाँ आप कर रहे हैं कि खाद्य अपशिष्ट के कारण हैं

पृथ्वी के महीने के अंतिम बुधवार (हेलो, अप्रैल) पर प्रतिवर्ष आयोजित होने वाला फूड वेस्ट डे रोकें, रसोई में आपके द्वारा उठाए जा रहे कदमों का जायजा लेने और देखने का सही समय है भोजन की मात्रा को कम करने के तरीके. "यह विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन हमारी खाद्य आपूर्ति का 40 प्रतिशत बर्बाद हो गया है और हम में से प्रत्येक लगभग 300 पाउंड फेंक देता है हर साल भोजन, "मार्गी सैडेल, आरडी, एलडीएन, एमपीएच, चार्टवेल्स 12 के लिए पोषण और स्थिरता के उपाध्यक्ष कहते हैं। यह एक महत्वपूर्ण मुद्दा है क्योंकि जब भोजन लैंडफिल और रोस्ट में जाता है, तो यह मीथेन, कार्बन डाइऑक्साइड की तुलना में अधिक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस का उत्पादन करता है। अपनी वर्तमान स्थिति में, खाद्य अपशिष्ट जलवायु परिवर्तन के सबसे बड़े कारणों में से एक है और खाद्य अपशिष्ट को कम करना एक ऐसी चीज है जिसे हम सभी कर सकते हैं पर्यावरण पर सार्थक प्रभाव डालना. एक अतिरिक्त बोनस, सैडेल कहते हैं, यह है कि भोजन की बर्बादी को कम करने के तरीके खोजने से भी आप पैसे बचा सकते हैं: "आखिरकार, चार में से एक परिवार बर्बाद हुए भोजन पर प्रति वर्ष $ 1,500 खो सकता है।"

निम्नलिखित कई सामान्य गलतियाँ हैं जो लोगों को भोजन की बर्बादी से बचाने के लिए आवश्यक भोजन की तुलना में अधिक भोजन को बर्बाद करने की ओर ले जाती हैं, साथ ही कुछ खाद्य पदार्थों को दैनिक दिनचर्या का हिस्सा बनाने के लिए। वास्तव में, भोजन की बर्बादी को रोकने के लिए कई कदम आप रसोई में जाने से पहले ही शुरू कर देते हैं।