कैसे एक दोपहर उच्च चाय की मेजबानी करने के लिए एक Bridgerton के लायक है
प्रिय पाठक: यदि आपको पतनशील, सुरुचिपूर्ण और रीजेंसी-युग लंदन के पेस्टल-हाइट की दुनिया के माध्यम से नेटफ्लिक्स हिट सीरीज Bridgerton, अपने आप को अपनी काउच स्टैट पर ले आओ और नाटकीय कथानक, रसीला सजावट, द्वारा मोहित होने के लिए तैयार हो जाओ, अविश्वसनीय बाल और पोशाक डिजाइन, और भाप से भरा रोमांस।
एक परंपरा जो पूरी श्रृंखला को व्याप्त करती है, वह है शो के नामचीन परिवार, ब्रिडगर्टन्स के सिग्नेचर पेल ब्लू ड्रॉइंग रूम में दोपहर की चाय। जब आप सीजन दो के आने का बेसब्री से इंतजार करते हैं, तो अपने आप को एक ऐसे समय में वापस ले आना चाहिए, जब डेब्यू कैंटीन जितना प्रतिस्पर्धी हो एक उचित उच्च चाय के साथ एक आइवी लीग कॉलेज (और जब महिलाओं की गपशप तथ्य के रूप में अच्छा था) में हो रही है कि लेडी व्हिसलडाउन को भी गलती नहीं मिलेगी साथ से।
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हाई टी का संक्षिप्त इतिहास
इंग्लैंड में 1700 के दशक में चाय और निबल्स होने की प्रवृत्ति कामकाजी नागरिक के लिए देर से दोपहर के नाश्ते के लिए एक रास्ते के रूप में शुरू हुई। इसे "उच्च चाय" के रूप में जाना जाता था क्योंकि इसे उच्च तालिकाओं में परोसा जाता था। इसके तुरंत बाद, रिवाज ने पकड़ लिया और उच्च कक्षाओं में विस्तारित किया गया क्योंकि हल्का भोजन लगभग 3 से 4 बजे तक परोसा जाता था। ये था लोगों को दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच रखने का इरादा है, जो अक्सर थिएटर या अन्य इत्मीनान से काफी देर के बाद परोसा जाता था भूतकाल। (और कोई भी एक हैंगिंग डचेस या ड्यूक को पसंद नहीं करता है।) (काल्पनिक) ब्रिजगटन जैसे परिवारों के लिए, दोपहर की चाय आम तौर पर ड्राइंग रूम में कम, आरामदायक कुर्सियों में बैठकर ली जाती थी। यह भोजन, जिसे कभी-कभी दोपहर की चाय के रूप में भी जाना जाता है, इसे निम्न-वर्ग की पुनरावृत्ति से अलग करने के लिए, तब से ब्रिटेन की सबसे प्रिय और प्रसिद्ध परंपराओं में से एक बन गया है।
उच्च चाय की मेजबानी की मूल बातें
अपनी मेजबानी में रुचि रखते हैं Bridgertonदोपहर की चाय? विशिष्ट चाय स्नैक्स में मक्खन या क्लॉटेड क्रीम और मुरब्बा, फिंगर सैंडविच के साथ स्कोन शामिल होते हैं - जिन्हें भी जाना जाता है अंग्रेजी चाय सैंडविच, जाओ आंकड़ा - और चाय के अलावा छोटे पेस्ट्री और कुकीज़ का चयन अपने आप)।
शायद उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि मेनू आपके दोपहर की चाय के लिए निर्धारित मूड है। Bridgerton हाउस के स्वॉन-योग्य ब्लू ड्राइंग रूम की तस्वीर - आप जिस वाइब के लिए जा रहे हैं वह विंटेज है, न कि मस्टी; सुरुचिपूर्ण, भरा हुआ नहीं; सुस्त, नाजुक नहीं। अपनी तालिका सेटिंग और सजावट पर विचार करें। यह वह जगह है जहाँ आपके पास वास्तव में अतिरिक्त मील जाने का मौका है और अपनी विनम्र दोपहर के नाश्ते का परिवहन स्वयं रानी के योग्य उच्च चाय में भी किया जाता है। हमारे चयन की जाँच करके प्रारंभ करें रीजेंसी से प्रेरित सजावट यह एक आधुनिक घर में जगह से बाहर महसूस नहीं होगा। विस्टरिया वाइन के साथ अपने चाय के कमरे को सजाने के बारे में सोचें और ताज़ा फूल. कुछ छोटे स्पर्शों की तलाश है? अपनी चाय की मेज को बहुत ही बेहतरीन अंग्रेजी ड्राइंग रूम के अनुकूल बनाने के लिए नीचे दिए गए हमारे विकल्पों को देखें। और निर्भीक होने से डरो मत — रीजेंसी-युग के अंतःप्रधान ओप्युलेंट और डिसेडेंट थे। अब उस सोने कैंडलबेरा या अपनी दादी की फीता मेज़पोश और अपने सबसे अच्छे चांदी के बर्तन को बाहर निकालने का एक शानदार समय होगा।
अंत में, आपकी अतिथि सूची। आमतौर पर, चाय को महिलाओं के लिए एक सामाजिक कार्यक्रम के रूप में जाना जाता था, जबकि पुरुष अन्य काम करना बंद कर देते थे। हालांकि, आधुनिक समय उच्च चाय पर एक नया समावेश देखने के लिए कहता है - इसलिए सबसे परिष्कृत इकट्ठा करें आपकी फली के सदस्य (या अपने उत्साहित बच्चों को राउंड अप करें) और परिष्कृत नाश्ते के लिए टेबल सेट करने के लिए तैयार हो जाएं समय।
सब कुछ जो आपको एक एपिक ब्रिजटॉन हाई टी होस्ट करने की आवश्यकता है
साभार: गेटी इमेज
1
चाय
नाम आइटम के साथ शुरू करते हैं: चाय ही। उच्च चाय के लिए पारंपरिक चयन में कैफीन युक्त किस्में, जैसे अर्ल ग्रे, साथ ही हर्बल्स शामिल हैं, जैसे कैमोमाइल. वास्तव में, आप जो भी और आपके चालक दल का आनंद लेते हैं, उससे आप रचनात्मक हो सकते हैं। चाय की दुनिया कुछ अंतहीन है, लेकिन एक लेने के लिए सुनिश्चित करें उच्च गुणवत्ता का काढ़ा अपने अनुभव को बढ़ाने के लिए।
क्रेडिट: ग्रेग ड्यूप्री
2
निबल्स
इसके बाद, मेनू पर विचार करें। मीठे और नमकीन काटने का मिश्रण परोसें, और एक बार जब आप कला सीख लेते हैं चाय सैंडविच, आप अपनी कल्पना को भरने के लिए उपयोग कर सकते हैं। कुछ पारंपरिक उच्च चाय व्यंजनों के लिए, इन आज़माए गए और सच्चे व्यंजनों की जाँच करें:
- मटर और मूली चाय सैंडविच
- चिकन सलाद चाय सैंडविच
- अर्ल ग्रे चाय कुकीज़
- खुबानी बादाम के टुकड़े
- नारंगी और नींबू दही बार
- क्लेमेंटाइन और ग्रेपफ्रूट मुरब्बा
साभार: वेफेयर
3
एक सुंदर विंटेज शैली चाय सेट
कोई भी उच्च चाय बिना डेंटी के पूरी नहीं होगी, चाय के सामान से मेल खाएगी। इस 11-पीस सेट में पॉट, कप, सॉसर और चीनी और दूध के कंटेनर शामिल हैं - एक ब्राइडर्टन के लिए भी एक सुंदर संग्रह फिट है।
साभार: होम डिपो
4
3-Tiered सर्विंग स्टैंड
आपको निश्चित रूप से अपने सभी चाय-योग्य स्नैक्स की सेवा के लिए एक सुरुचिपूर्ण, 3-टियर सैंडविच और कुकी ट्रे की आवश्यकता होगी। यदि आप परंपरा से चिपके रहना चाहते हैं, तो अपने निशान और ब्रेड को शीर्ष स्तर पर रखें, दूसरे स्तर पर सैंडविच, और तल पर मिठाई।
साभार: वेफेयर
5
एक फीता मेज़पोश
एक फीता कपड़ा या टेबल रनर बिछाना सुरुचिपूर्ण अवसर के लिए टोन सेट करता है (अपनी टेबल को स्वच्छ चाय और क्रैब्स से बचाने का उल्लेख नहीं करने के लिए)।
साभार: सूर ला टेबल
6
विंटेज फीता नैपकिन
बट्टे हुए स्कोन और कुरकुरे कुकीज़ नैपकिन की आवश्यकता के लिए सबसे अच्छी तरह से तैयार किए गए मेहमान को भी छोड़ देंगे। उच्च चाय काग़ज़ उत्पादों के लिए कोई अवसर नहीं है - अपने बेहतरीन लिनेन को साफ करने के लिए और भी सुंदर बनाने के लिए।