बेस्ट मैश्ड आलू रेसिपी के लिए यह टिक्कॉक हैक जीनियस है

क्या यह सिर्फ मेरे लिए है, या TikTok प्रकृति की खाद्य हैक शक्ति बन रहा है? यह वीडियो-शेयरिंग प्लेटफॉर्म लाया गया है सबसे अच्छा अनुकूलन quadadillas, पूरी तरह से कुरकुरे भुने हुए आलू, तीन-घटक बादल रोटी, क्रिसमस क्रैक, तथा मिनी पैनकेक अनाज जनता को। और मैं पूरी तरह से निश्चित है कि ग्रह पृथ्वी पर हर कोई बना रहा है बेक्ड फेटा पास्ता आज की रात।

नवीनतम जीवन रक्षक खाना पकाने की चाल हास्य अभिनेता से आती है जौरडीन ज्युक पार्क, और यह एक समस्या का हल करता है जिसमें कई रसोइयों का सामना करना पड़ा है: मलाईदार, स्वाद-पैक बनाने के लिए एक बेवकूफ विधि मसले हुए आलू. हम सभी का अपना निजी पसंदीदा है उन्हें पकाने से बचने के लिए मैश किए हुए आलू की युक्तियाँ और गलतियाँ, लेकिन यह वह है जिसे हमने पहले कभी नहीं देखा है: चिकन शोरबा (या बीफ़ स्टॉक) के मिश्रण में पानी के साथ उबलते हुए, केवल सादे पानी के बजाय।

"मैं व्यक्तिगत रूप से मेरे आलू पर त्वचा को पसंद करता हूं," पार्क्स कहते हैं। "तो मैं उन्हें धोता हूं, फिर मैं उन्हें एवोकैडो तेल के साथ रगड़ता हूं। लेकिन यदि आप नहीं त्वचा को [अपने आलू पर] रखना पसंद करते हैं, आप अपने आलू को छीलते हैं, आप अपने आलू को आधा काट सकते हैं, फिर आप एक कप में पानी और उन्हें चिकन शोरबा या बीफ स्टॉक में डाल दें, इस बात पर निर्भर करता है कि आप मैश्ड आलू परोसने जा रहे हैं साथ से।"

जी हां, आपने सही सुना। "तो चिकन शोरबा, और फिर वहाँ में समुद्री नमक या हिमालयी समुद्री नमक की एक चुटकी और आप उन्हें उबालें। यह स्वाद में लॉक हो जाएगा। इसलिए जब आप अपने एडोबो सीज़निंग, अपने नमक, अपने मक्खन, अपने दूध, और उस सभी को जोड़ते हैं, तो यह उन्हें बहुत अधिक मलाईदार बनाता है, और वे स्वादिष्ट होंगे। "

उसकी टिप गुप्त प्रतिभा है। क्यों? क्योंकि पानी और शोरबा या स्टॉक के संयोजन में उबलते चम्मच शोरबा के स्वादिष्ट नमकीन-नमकीन स्वाद के साथ हर एक को संक्रमित करेंगे। मुर्गी के खाने के साथ चिकन शोरबा का मिलान करें और लाल मांस (और FYI करें, अगर आप शाकाहारी हैं, तो यह ट्रिक पूरी तरह से वेजिटेबल स्टॉक के साथ काम करेगी)। सभी के साथ उबले हुए आलू को मैश करने के बाद स्वाद और पाठ्य अंतर वास्तव में सामने आएगा आपके अन्य अवयव, जैसे दूध, मक्खन, या ताज़ी जड़ी-बूटियाँ - अवनति का समृद्धि, और अधिक मजबूत सोचते हैं स्वाद। या तो उसके एवोकैडो तेल विचार पर सो मत करो।

ओह, और उसके वीडियो को पहले ही 103,000 से अधिक बार देखा जा चुका है, 6,300 लाइक्स, और लगभग 800 टिप्पणियां, इसलिए ऐसा लगता है जैसे आम जनता सहमत है।