4 चतुर, स्वादिष्ट तरीके आपको एवोकैडो खाने चाहिए
एवोकैडो टोस्ट के बाहर सोचें।
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क्या आप जानते हैं कि आज राष्ट्रीय एवोकैडो दिवस है? ऐसा नहीं है कि हमें कभी भी मलाईदार, विटामिन से भरपूर सुपरफ्रूट के सेवन का बहाना चाहिए, चाहे वह साल का कोई भी दिन क्यों न हो। अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में, एवोकैडो की खपत है 200 प्रतिशत की वृद्धि हुई 2003 के बाद से। यह बहुत अधिक है guac! जबकि चिप्स और डुबोना तथा एवोकैडो टोस्ट हमेशा स्टेपल किया जाएगा, इन स्वस्थ रत्नों की बात आने पर हमारे दृष्टिकोण को व्यापक बनाने का समय है। इस हफ्ते और पूरे साल भर एवोकैडो का सेवन करने के नए तरीके जानने के लिए आगे पढ़ें।
इसके साथ पकाएं
हम में से ज्यादातर लोग जैतून के तेल का इस्तेमाल घर में खाना पकाने के लिए स्टेपल के रूप में करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई मामलों में एवोकैडो तेल बेहतर विकल्प हो सकता है? एवोकैडो तेल में जैतून के तेल की तुलना में अधिक धुआं होता है, जिसका अर्थ है कि जब यह उच्च गर्मी में पकने, भूनने, पकाने की तरह होता है और हलचल फ्राइंग, एवोकैडो तेल तेल के स्वास्थ्य लाभ की रक्षा करेगा और साथ ही आपके फायर अलार्म को बजने से भी बचाएगा बंद। जैसे ब्रांड का उपयोग करें
चुना हुआ भोजन जिसमें क्लासिक, न्यूट्रल-चखने वाले तेल के अलावा, आसान सीज़निंग के लिए कई तरह के स्वाद वाले स्प्रे विकल्प हैं चिपोटल तथा लहसुन. तथा, चुना हुआ खाद्य पदार्थ वास्तव में मैक्सिको में राष्ट्रीय एवोकैडो दिवस के उपलक्ष्य में एक एवोकैडो ग्रोव दे रहा है. जीवन के लिए Avocados? मुझे साइन अप!सम्बंधित:यह स्पीड अप और स्लो डाउन करने का सबसे अच्छा तरीका है- एवोकैडो का पकना
सौदा मीठा करो
भले ही एवोकैडो तकनीकी रूप से एक फल है, फिर भी हम आम तौर पर इसे दिलकश व्यंजनों में उपयोग करने के बारे में सोचते हैं सलाद या कटोरे. लो और निहारना, एवोकैडो डेसर्ट के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त बनाता है, विशेष रूप से कुछ भी जिसमें चॉकलेट होता है। मलाईदार, तटस्थ एवोकैडो मांस के बारे में बस कुछ है जो कड़वा चॉकलेट और मिठास के स्पर्श के साथ पूरी तरह से जोड़ते हैं। मेरा पसंदीदा एवोकैडो-आधारित मिठाई एवोकाडो-चॉकलेट का हलवा है, जिसे सिर्फ ब्लेंडेड मेल्टेड डार्क चॉकलेट, कोको पाउडर, एवोकैडो, मेपल और वनीला से चिकना होने तक बनाया जा सकता है। आप इन्हें भी आजमा सकते हैं चॉकलेट-एवोकैडो ट्रफल ऐसी पार्टी के लिए जो प्रभावित करना सुनिश्चित करती है।
इसे भूनें
मैं पहली बार एवोकैडो फ्राइज़ नहीं भूलूंगा। यह न्यूयॉर्क शहर के पश्चिम गांव में एक मैक्सिकन रेस्तरां में था, और मुझे लगा कि मैं एक अजीब आकार के फ्रेंच फ्राइ को अपने मुंह में ले रहा हूं। शायद यह आश्चर्य का तत्व था, लेकिन गर्म, मलाईदार-पर-अंदर, कुरकुरे-ऑन-द-द-द आउट मोर्सल जो मेरे मुंह में पिघल गए, उन चीजों में से एक था जो मैंने कभी कोशिश की थी।
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मैंने कभी भी एवोकैडो को तलने के लिए नहीं सोचा था, और यह अभी भी कुछ ऐसा नहीं है जो आप अक्सर मेनू पर देखते हैं। चाल एक एवोकैडो का उपयोग करना है जो पका हुआ है लेकिन फिर भी दृढ़ है - यह आपके द्वारा कटाए जाने के बाद इसे गिरने से रोक देगा। फिर बस बल्लेबाज और भूनें क्योंकि आप आटा, अंडा, फिर ब्रेडक्रंब में डुबोते हुए कुछ और करेंगे। 400 डिग्री पर या जब तक एवोकैडो खस्ता और भूरे रंग का न हो जाए, तब तक सेंकें!
फैलाओ, टपकाओ, और डुबोओ
जब खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में कुछ अन्य सरल अवयवों के साथ संयुक्त किया जाता है, तो एवोकैडो होता है एक बहुउद्देश्यीय मसाला में तब्दील हो गया है जिसे आप सैंडविच से सब कुछ पर डालना चाहेंगे टैकोस के लिए। चाहे वह क्रीमा हो, एओली, या सलाद ड्रेसिंग, एवोकैडो किसी भी नुस्खा के लिए एक मक्खन, मलाईदार गुणवत्ता प्रदान करता है। इसे इस्तेमाल करे एक tangy, पनीर avocado ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ सलाद या एक में veggies डुबकी caraway-avocado aioli. मुझे एवोकैडो, नमक, थोड़ा खट्टा क्रीम और चूने का एक सरल मिश्रण बनाना पसंद है, इसे चिकना बनाने के लिए बस पर्याप्त पानी जोड़कर, और किसी भी चीज़ से बूंदा बांदी करना ग्रील्ड मछली टैकोस सेवा नाश्ता नाचोस.