वाइनरी में कट बीट व्यापारी जो के सर्वश्रेष्ठ उत्पाद हैं
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ट्रेडर जो के जमे हुए पोर्क या चिकन पकौड़ी पर सबसे अच्छा उत्पाद नहीं है। यह टॉमिलिलो सालसा या नहीं है बादाम बादाम, को केल पिज्जा क्रस्ट या सब कुछ बैगेल मसाला सामनबकरी दही या आश्चर्यजनक रूप से सस्ती बकरी ब्री। यह मसालेदार बीट है - कटा हुआ, बैंगनी ब्राइन में पैक किया जाता है, गुलाबी लेबल के साथ लपेटा जाता है, और पास्ता, जैतून का तेल और डिब्बाबंद बीन्स के साथ गलियारे में टिक जाता है।
"हमें बीट्स मिला," लेबल पढ़ता है। “यहीं इस जार में। और वे वास्तव में अच्छे हैं।
विशिष्ट विपणन अतिशयोक्ति? इस समय नहीं।
तो क्या इन "कट गोमेद इन विटिनाट्रेट" को इतना अच्छा बनाता है?
हम कीमत के साथ शुरू करते हैं। चूंकि इन बीट को लगभग चार साल पहले जारी किया गया था, इसलिए मैंने इन्हें खरीदा है व्यापारी जो के स्थान वाशिंगटन डी.सी. से फीनिक्स तक, और मैंने कभी भी $ 2.00 से ऊपर की कीमत वाला जार नहीं देखा। जार की सामग्री का शुद्ध वजन 15.5 औंस है। सूखा वजन 9.2 औंस है, सभी बीट है लेकिन सतह के पास तैरते हुए कुछ ट्रेस जड़ी बूटियों के लिए। यह बीट्स के लिए एक अनुकूल मूल्य है, खासकर जब अगले कारक के साथ संयुक्त।
जार्रेड बीट सुविधाजनक हैं। ज़रूर, ताजा बीट महान हैं, लेकिन उन्हें साफ, पकाया जाता है, और चमड़ी का उपयोग करना पड़ता है, और वे अक्सर कम से कम कुछ कपड़े धोने के लिए बैंगनी रंग की छाया में उंगलियों को गोदते हैं। लेकिन यह सुविधा कारक, ट्रेडर जो बीट्स के लिए अनन्य नहीं है।
लेकिन ये बीट स्वाद में दूसरों से आगे निकल जाती हैं। हालांकि मसालेदार बीट के रूप में विपणन नहीं किया जाता है, ये बीट, फ्रुज की ईंटों के आकार के लगभग बड़े टुकड़े, वास्तव में हल्के रूप से चुने जाते हैं। रेड वाइन सिरका लेबल पर तीसरा घटक है। जब आप सब्जियों को सिरके के घोल में डुबाते हैं और उन्हें समय देते हैं, तो वे अचार करेंगे। पतली "विनैग्रेट" घोल बीट्स की पृथ्वी को कम करता है, इसे एक मजबूत लेकिन हल्के स्वाद में बदल देता है। यह गहरी, दोमट, मिट्टी की गुणवत्ता अधिक होती है जो कि बीट्स की प्राकृतिक चीनी सामग्री के माध्यम से आती है, एक कर्कश मिठास जो कोमल स्पर्श के साथ लटक सकती है। बनावट भी अच्छी है। बीट घने नहीं हैं। आपके दाँत सही होकर चमकते हैं।
अचार बीट के रूप में इन बीट को बाजार में न लाने के फैसले की दो जड़ें हो सकती हैं। एक, वे केवल हल्के ढंग से मसालेदार हैं। वे शायद ही नमकीन, भारी एसिडयुक्त खीरे से मिलते-जुलते हैं, जो महीनों की तरह लगता है के लिए शेल्फ पर समाधान में सुस्त हो गए हैं। दूसरा, अचार वाली बीट, जैसे अचार के अंडे, एक पुरानी, धूल भरी धारणा है। ये बीट उस उपाय को करने के लिए काम करते हैं। वे कुछ भी नहीं कर सकते हैं जैसे कि आपके पास से कटा हुआ लंगड़ा टुकड़ा हो सकता है।
वे एक दुर्लभ प्रजाति हैं: बीट का एक सस्ता जार एक साफ घटक लेबल के साथ. कोई कॉर्न सिरप नहीं है (जो कई अन्य जर्दी बीट्स हैं)। कोई मसूड़े या कृत्रिम योजक नहीं हैं। एकमात्र दूरस्थ रूप से परेशान करने वाला घटक चीनी है, लेकिन इन बीट्स में केवल 7 ग्राम की एक सेवारत है, जो कि दूध की एक सेवा में आपको लगभग आधा मिलता है। यहां तक कि इन बीट में जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी है।
वे साफ और हल्के होते हैं। वे मोटे तौर पर जार में पैक किए जाते हैं। वे ट्रेडर जो के उत्पाद के लिए महत्वपूर्ण हैं, खुले मोड़ के लिए आसान है। (ट्रेडर जो के संबल के अब बंद किए गए जार को खोलने की कोशिश करना कोई भी याद रखता है;) वे हैं यकीनन सबसे अच्छा गैर-ताजा बीट आप पा सकते हैं, और मैं आमतौर पर एक सप्ताह में दो या तीन जार भी बिना खाता हूं कोशिश कर रहे हैं।
तो आप उन्हें कैसे खाते हैं?
इन बीट में महान हैं सलाद की एक विस्तृत विविधतासहित, ग्रील्ड प्रोटीन और सेम की विशेषता पत्ते रहित सलाद के साथ। वे स्लाइस में अच्छी तरह से करते हैं, मकई, टकसाल, और साइट्रस के साथ जोड़ा जाता है, या बिट्स में कटा हुआ होता है और हुमपस में चम्मच होता है।
वे सबसे अच्छे हैं, हालांकि, tangy पनीर या दही के साथ। उन्हें खाने का मेरा पसंदीदा तरीका है बेस्ट ट्रेडर जो के उत्पादों में से तीन: इन "कट बीट्स," सिसिलियन जैतून का तेल, और बकरी का दूध दही। वे दिलकश दही के कटोरे में एकजुट होते हैं।
इस दही को बनाने के लिए, एक कटोरी में चम्मच दही। बीट्स के एक तिहाई जार में जूस मिलाएं। प्रकाश पर घास, जैतून का तेल। यदि आपके पास कुछ भुना हुआ, नमकीन सूरजमुखी के बीज और पुदीना के पत्ते हैं, तो इन्हें भी जोड़ें। और यहां कई उत्कृष्ट ट्रेडर जो के उत्पादों के संयोजन में एक स्वस्थ स्नैक या हल्का भोजन है, एक कटोरी जो किराने की दुकान के सर्वश्रेष्ठ अनसंग आइटम की प्रशंसा करता है: बीट्स का एक सरल जार।
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