ट्रेडर जो की उमामी सीज़निंग ब्लेंड का उपयोग कैसे करें
TJ की नई सीज़निंग गर्म हो रही है (या, हम कहेंगे, umami). लेकिन आप इस जादुई मशरूम का उपयोग कैसे करते हैं?
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व्यापारी जो है आधिकारिक तौर पर मैं अपनी स्वाद वरीयताओं को जानता हूं, जो मैं करता हूं। यह किरकिरा विशाल नाखून का स्वाद रुझान और रसोई के लिए समाधान इतनी अच्छी तरह से कि यह उनके उत्पादों के लिए असामान्य नहीं है एक अच्छी तरह से योग्य पंथ-निम्नलिखित हासिल करने के लिए। एक प्रमुख उदाहरण उनका है सब कुछ लेकिन Bagel मसाला: Instagram पर इसके बारे में 40,000 पोस्ट हैं! जो अक्सर उनके उत्पादों को इतनी जबरदस्त सफलता दिलाते हैं कि वे जल्दी पकने वाले व्यंजनों में नई जान फूंकने में सक्षम हो जाते हैं, जिनके थक जाने का खतरा रहता है (लाइफ हैक: कोट योर नेक्स्ट चिकन कटलेट या सब कुछ लेकिन बागेल में आमलेट। यह पूरी तरह से बदल जाएगा)।
उनकी 2019 की मसाला रिलीज़ अलग नहीं है। मशरूम और कंपनी बहुउद्देशीय उमामी सीज़निंग ब्लेंड ($ 2 के लिए 13,
अमेजन डॉट कॉम) कोषेर नमक, सूखे पोर्सिनी और सफेद बटन मशरूम, सूखे प्याज, सरसों के बीज, लाल और काली मिर्च, और थाइम के दिव्य मिश्रण से बनाया जाता है। एक बार जब आप इसका स्वाद ले लेते हैं, तो आप इसे (शायद, डालना) सब कुछ पर छिड़कना चाहते हैं, जो सुविधाजनक है यह देखते हुए कि इसका स्वाद प्रोफ़ाइल कितना लचीला है।umami अक्सर पांचवें स्वाद (मिठाई, नमकीन, खट्टा और कड़वा के अलावा) के रूप में जाना जाता है। यह एक जापानी शब्द है जो "सुखद दिलकश स्वाद" का अनुवाद करता है, और यह वास्तव में बस यही है। उम्मी स्वादिष्ट रूप से समृद्ध, भावपूर्ण स्वाद है जो आपको स्वाभाविक रूप से परमेसन पनीर, सूरज-सूखे टमाटर, सोया सॉस, मिसो और निश्चित रूप से मशरूम जैसे खाद्य पदार्थों से मिलेगा। और मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) के बारे में चिंतित लोगों के लिए, डर नहीं: क्योंकि उमामी स्वाभाविक रूप से मशरूम में होता है, ट्रेडर जो ने बिना किसी एडिटिव्स के अपने स्वादिष्ट सार को पकड़ने में कामयाब रहा है।
उमामी उतनी ही बहुमुखी है जितनी वे आते हैं, और टीजे के जादू मशरूम मिश्रण की एक हिट शून्य जोड़ा प्रयास के साथ खाद्य पदार्थों में थोड़ा "लिफ्ट" जोड़ देगा। इसे उपयोग करने के हमारे कुछ पसंदीदा तरीके इस प्रकार हैं:
- इसके ऊपर छिड़काव करें एवोकैडो टोस्ट नुस्खा
- नमक के लिए लोअर-सोडियम स्वैप के रूप में इसे पॉपकॉर्न पर डालें
- में मिला लें घर का बना वेजी बर्गर या के अंदर अंदर एक यह है कि प्रीमियर है
- उषा टॉपर के रूप में भुना हुआ मीठा आलू (या कोई भी भुनी हुई सब्जी)
- पर छिड़कना ग्रील्ड बैंगन, या इसे अचार में मिलाएं
- के लिए इस स्वादिष्ट नुस्खा के लिए कोटिंग में हिलाओ पैंको-क्रस्टेड चिकन निविदाएं
- के शीर्ष पर जोड़ें निकोइस सलाद या इसे ड्रेसिंग में मिलाएं
- इस पर पानी का छींटा मशरूम के साथ पके हुए सामन ओवन में जाने से पहले (... और बाद में)
यदि आप ट्रेडर जो के आस-पास की तलाश कर रहे हैं, तो आप भाग्य में हैं: किराने की श्रृंखला लगातार स्थानों को जोड़ रही है, और 2019 स्टोर के उद्घाटन का एक गुच्छा पहले ही घोषणा की जा चुकी है.
ट्रेडर जो की उम्मी ब्लेंड है तो अच्छा है, हम वास्तव में हमारी हर चीज को समझ सकते हैं लेकिन बगेल