कैसे आपका नॉनस्टिक कुकवेयर लास्ट लॉन्गर बना

हमारे द्वारा विशेषता प्रत्येक उत्पाद को हमारी संपादकीय टीम द्वारा स्वतंत्र रूप से चयनित और समीक्षा की गई है। यदि आप शामिल लिंक का उपयोग करके खरीदारी करते हैं, तो हम कमीशन कमा सकते हैं।

नॉनस्टिक पॉट्स और पैन जीवन रक्षक होते हैं जब यह कम से कम तेल के साथ चिपचिपा खाद्य पदार्थ पकाने की बात आती है और लगभग कोई सफाई नहीं - आमलेट, पेनकेक्स, हलचल-तले हुए veggies, और अधिक सतह के साथ सही स्लाइड कम।

नॉनस्टिक पैन पर इस्तेमाल किए गए कोटिंग्स ने पिछले दशक में एक लंबा सफर तय किया है। नॉनस्टिक कुकवेयर की सतह को खरीदने के कुछ महीनों के भीतर स्क्रैच, छील, और नीचा दिखाया जाता था, जिससे कई उपभोक्ता नॉनस्टिक को सस्ते और मटमैले के रूप में सामान्य कर देते थे। यह अब ऐसा नहीं है - हार्ड एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम की तरह पान बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री आज बहुत मजबूत है। कुछ नए बर्तन और धूपदान वास्तव में धातु के बर्तन हैं-सुरक्षित और उच्च गर्मी पर इस्तेमाल किए जा सकते हैं।

फिर भी, यदि आप पाते हैं कि जब तक आप उन्हें पसंद नहीं करते हैं, तब तक आपका नॉनस्टिक पैन अच्छा प्रदर्शन नहीं करता है, तो एक जीनियस तरीका यह सुनिश्चित करता है कि वे लंबा, सुचारू रूप से जीवन जीते हैं:

आमतौर पर, हम सीज़निंग कुकवेयर के साथ जुड़ते हैं कच्चा लोहा पान। लेकिन वही सिद्धांत हम कच्चा लोहा के साथ ऐसा क्यों करते हैं नॉनस्टिक के लिए खड़ा है: मसाला पैन की सतह की दीर्घायु और प्रभावशीलता में मदद करेगा। आपको वही प्लास्टिक जैसा पेटीना नहीं मिलेगा जो आपके कोट करता है कच्चा लोहा, लेकिन सीज़निंग नॉनस्टिक सतह को फिसलन में बने रहने में मदद करेगा, 'साथ ही आप कोटिंग के किसी भी असमान धब्बे या छोटे छिद्रों को भर देंगे।

सीज़निंग आसान है, बस इन सरल चरणों का पालन करें:

1. जैसे ही आप किसी भी बचे हुए कारखाने के अवशेषों को हटा रहे हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए अपने नए पैन को बॉक्स से बाहर खींच लें। इसे अच्छी तरह से सुखा लें।

2. तटस्थ तेल की एक पतली परत (वनस्पति या कैनोला तेल अच्छी तरह से काम करता है) के साथ पैन की सतह को कवर करें। आप समान रूप से तेल को वितरित करने में मदद करने के लिए एक तौलिया का उपयोग कर सकते हैं।

3. दो मिनट के लिए मध्यम आँच पर अपने कड़ाही को गरम करें, या आप इसे 20 मिनट के लिए 300 ° F पर ओवन में रख सकते हैं।

4. पैन और तेल को ठंडा होने दें और सूखने दें, फिर किसी भी अतिरिक्त तेल को तौलिए से पोंछ लें। किया हुआ!

सम्बंधित: मेजर मिस्टेक आप अपने नॉनस्टिक कुकवेयर के साथ बना रहे हैं

यदि आप अपने पुराने नॉनस्टिक कड़ाही की सतह से अंडे छिलने से थक गए हैं, तो हम शुरू करने की सलाह देते हैं। बर्तन और धूपदान से Calphalon, मेयर, तथा में बनाया शानदार और लंबे समय तक चलने वाले हैं। बस उन्हें सीजन के लिए मत भूलना!