यहाँ वास्तव में आपको धन्यवाद डिनर पकाने के लिए क्या चाहिए
सही उपकरण इस थैंक्सगिविंग को सबसे अच्छा बना देंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास तुर्की दिवस पर सभी सही उपकरण हैं, हमारे आसान गाइड का उपयोग करें।
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चाहे आप पहली बार थैंक्सगिविंग की मेजबानी कर रहे हों, आप एक अनुभवी समर्थक हैं, या आप अभी ला रहे हैं एक सभा में एक डिश के साथ-कुछ ऐसे उपकरण हैं जो सुनिश्चित करेंगे कि आप सफलता के लिए तैयार हैं धन्यवाद। पर असली सरल, हम अव्यवस्थित अलमारी के बारे में नहीं हैं। तो नीचे दिए गए उपकरण वो हैं जो किचन में हीरो हैं। वहाँ आपकी मदद करने के लिए और आपको अच्छा दिखने के लिए।
यदि होस्टिंग, सही भुना हुआ पैन के लिए धन्यवाद ज्ञापन टर्की ने किया एक चाहिए, एक त्वरित पढ़ने थर्मामीटर और एक वसा विभाजक के साथ एक उपज के लिए मदद करने के लिए रेशमी और चिकनी ग्रेवी. और गोल्डन स्किन के लिए टर्की के ऊपर पैन जूस डालते समय अधिकतम पहुंच के लिए बस्तर को न भूलें। इलेक्ट्रिक चाकू से टर्की को काटने का समय से पहले (त्वचा को फाड़ने से बचाने में मदद के लिए आता है), पक्षों पर आओ! बिना टेबल
मसले हुए आलू थैंक्सगिविंग नहीं है, एक आलू का राइस यह सुनिश्चित करेगा कि वे हल्के और शराबी हैं। और आखिरी लेकिन कम से कम नहीं, एक मंडोलीन पीप के लिए फलों के भव्य स्लाइस, और पुलाव और सलाद के लिए सब्जियों की पैदावार करते समय प्रीप काम पर कट जाएगा। थैंक्सगिविंग का रहस्य: अपनी रसोई को सही उपकरणों के साथ बनाना, अब आपको इस वर्ष के धन्यवाद को सबसे अच्छा बनाने के लिए व्यंजनों की आवश्यकता है। और अभी मत भूलो मकई की रोटी.crateandbarrel.com
1
तुरंत पढ़ें थर्मामीटर
अपने टर्की के टेम्प को लेना ही इसे पकाने का तरीका जानने का एकमात्र तरीका है। एक आसानी से पढ़े जाने वाले डिजिटल मॉडल के लिए उस क्लूनी डायल थर्मामीटर को स्वैप करें। इसे जांघ के सबसे मोटे हिस्से (हड्डी से बचें) में डालें और 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक प्रतीक्षा करें। वहाँ नहीं? भूनते रहें।
खरीदना: टेलर वॉटरप्रूफ डिजिटल थर्मामीटर, $ 15; crateandbarrel.com
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2
वसा विभाजक
क्योंकि टोंटी ऊपर के बजाय नीचे से जुड़ी हुई है, एक वसा विभाजक आपको केवल स्वादिष्ट पैन ड्रिपिंग बाहर डालने देता है। वसा पीछे छूट जाता है, इसलिए स्किम करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
खरीदना: ओएक्सओ गुड ग्रिप्स 2-कप फैट सेपरेटर, $ 10; bedbathandbeyond.com
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3
आलू राइस
अल्ट्रासाउंड मेशियों के लिए एक रिवर के छोटे छेद के माध्यम से पके हुए आलू को दबाएं। पारंपरिक मैशर आलू को गमी मेस में आसानी से ओवरवर्क कर सकते हैं, लेकिन एक रिसर उन्हें हल्का और भुलक्कड़ रखता है।
खरीदना: ओएक्सओ गुड ग्रिप्स स्टेनलेस स्टील आलू राइस, $ 25; अमेजन डॉट कॉम
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4
बल्ब बस्टर
एक लंबा बैस्टर (एक चम्मच के विपरीत) आपको अपने रोस्टिंग पैन के कोनों में अधिकतम पहुंच प्रदान करता है। पैन जूस चूसो, फिर उन्हें सुनहरी त्वचा और नम, निविदा मांस के लिए पक्षी पर टपकाएं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए हर 30 मिनट या तो पेस्ट करें।
खरीदना: सफाई ब्रश के साथ ओएक्सओ गुड ग्रिप्स एंगल्ड तुर्की बस्टर, $ 13; bedbathandbeyond.com
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5
मैंडोलिन स्लाइसर
एक कर्मचारी पसंदीदा, यह उपकरण किसी भी चीज़ के बारे में पूरी तरह से भी बनाता है। पाई के लिए सेब को स्लाइस करने के लिए, सलाद के लिए आलू या सलाद के लिए कच्ची सब्जियों में इसका इस्तेमाल करें। एक पेंच के मोड़ के साथ मोटाई समायोजित करें। सबसे अच्छी बात? कोई चॉपिंग का मतलब है कि प्रीप का समय आधे में कट जाता है।
खरीदना: सुपर बेनिनेर मंडोलिन, $ 65; surlatable.com
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6
इलेक्ट्रिक चाकू
भनभनाते हुए, दाँतेदार चाकू पुराने जमाने के लग सकते हैं, लेकिन अधिकांश रसोई के चाकू में तेज दिन देखा गया है। एक इलेक्ट्रिक एक आपको बिना चीर फाड़ के खस्ता त्वचा के माध्यम से काटने में मदद करता है और एक समान स्लाइस बनाता है, चाकू कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।
खरीदना: कूसिनार्ट इलेक्ट्रिक चाकू, $ 50; crateandbarrel.com
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7
भूनने की कड़ाही
उच्च पक्ष सुरक्षित रूप से आपके पक्षी, वेजी और ड्रिपिंग को पकड़ते हैं। अधिकांश धूपदान वी-रैक के साथ आते हैं ताकि टर्की समान रूप से घूमता है, ऊपर से नीचे। खरीदने से पहले अपने ओवन को मापें; एक ऐसे पैन की तलाश करें, जो सभी तरफ कम से कम दो इंच की निकासी की अनुमति दे।
खरीदना: नॉनस्टिक रैक के साथ ऑल-क्लैड स्टेनलेस स्टील रोस्टिंग पैन, $ 160 से शुरू होता है; surlatable.com