सेब पाई बेक्ड सेब पकाने की विधि

चरण 1

एक छोटे से पासा (लगभग 2½ कप) में ग्रैनस्स्मिथ सेब और 1 हनीक्रैप सेब काटें और मध्यम आकार के कटोरे में रखें। 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, नमक, दालचीनी और जायफल डालकर मिलाएं। नींबू के रस में हिलाओ।

चरण 2

एक छोटे कटोरे में, जई, पेकान, शेष चम्मच ब्राउन शुगर और आटा मिलाएं। मक्खन के टुकड़ों को जोड़ें और उन्हें अपने हाथों से एक उखड़ जाती रूपों तक शामिल करें। धीरे सेब मिश्रण में crumble गुना जब तक सिर्फ शामिल किया गया।

चरण 3

शेष 7 हनीक्रैप सेब के बहुत ऊपर से स्लाइस करें और एक तरबूज बॉलर (या चम्मच और एक चाकू चाकू) का उपयोग करके, सेब के अंदरूनी हिस्सों को खोखला कर दें, कोर और बीज को निकालना सुनिश्चित करें। पैरिंग चाकू के बहुत टिप का उपयोग करके, सेब की परिधि के चारों ओर एक क्षैतिज भट्ठा काट लें, बस मुश्किल से त्वचा को छेदना, ऐप्पल की दीवार के माध्यम से स्लाइस न करने के लिए सावधान रहना (यह सेब के लिए स्टीम वेंट के रूप में कार्य करता है पाक)। सेब भरने को सेब के बीच समान रूप से विभाजित करें।

चरण 4

ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। रेफ्रिजरेटर से पाइरेस्ट को निकालें और छोटे स्ट्रिप्स (प्रत्येक सेब की चौड़ाई की तुलना में लंबे समय तक) में काट लें। प्रत्येक सेब के ऊपर एक जाली पैटर्न में स्ट्रिप्स बुनें। एक बेकिंग डिश में सेब रखें।

चरण 5

एक छोटे कटोरे में अंडे को फेंट लें और प्रत्येक सेब की जाली पर अंडे के धुले को ब्रश करें। टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के। बेकिंग डिश में 1 इंच पानी डालें, फिर डिश को पन्नी के साथ कवर करें, यह सुनिश्चित करें कि पन्नी सेब के शीर्ष को छू नहीं रही है। 20 मिनट तक बेक करें। पन्नी को हटा दें और अतिरिक्त 20-25 मिनट सेंकना करें, जब तक कि पपड़ी सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और सेब नरम हो जाए।