मिलेनियल्स चाहते हैं कि गुणवत्ता वाले किराने का सामान हो और वे पूरे खाने के लिए अधिक भुगतान करना चाहते हैं, पूरे खाद्य पदार्थों के अनुसार

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पूरे फूड्स मार्केट है लंबे समय तक प्रतिष्ठा बनी रही अन्य प्रमुख किराने की श्रृंखलाओं की तुलना में अधिक महंगा होने के लिए। इसका कारण यह है कि संपूर्ण खाद्य पदार्थों ने कभी भी अन्य श्रृंखलाओं की तरह होने का दावा नहीं किया: इस दिन तक, कंपनी खुद को "अमेरिका के सबसे स्वस्थ किराने की दुकान" के रूप में बताती है, "हम बाहर की तलाश करते हैं" बेहतरीन प्राकृतिक और जैविक खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं, जो उद्योग में सबसे सख्त गुणवत्ता मानकों को बनाए रखते हैं, और टिकाऊ कृषि के लिए एक अटल प्रतिबद्धता है। " उस अमेज़न खरीदें कीमतों और इन बुलंद लक्ष्यों में से कुछ ला सकता है - पृथ्वी के नीचे, लेकिन के रूप में पिछले महीने एक विश्लेषण मिला, हालांकि कीमतें थोड़ी कम हो गई हैं, होल फूड्स अभी भी अन्य क्षेत्रीय किराने की श्रृंखलाओं की तुलना में 12 से 13 प्रतिशत अधिक महंगा है।

तो इस सब के बारे में होल फूड्स का क्या कहना है? खैर, हालांकि उपरोक्त के लिए एक विशिष्ट प्रतिक्रिया नहीं है, आज, होल फूड्स ने एक नया सर्वेक्षण जारी किया है जो देख रहा है एक किराने की दुकान में सहस्त्राब्दी चाहते हैं - और सारांश भी हो सकता है: यदि आप उन्हें कीमतों में हरा नहीं सकते हैं, तो शामिल न हों उन्हें; समझाएं कि आप इसके लायक क्यों हैं।

रिसर्च कंपनी YouGov की मदद से, पिछले महीने, होल फूड्स ने 22 से 37 वर्ष की आयु के 1,006 अमेरिकी वयस्कों को चुना और निर्धारित किया कि, वास्तव में, न केवल सहस्त्राब्दी चाहते हैं कि पूरे खाद्य पदार्थ क्या बेच रहे हैं - जैसे कि अच्छी तरह से सुगंधित, गुणवत्ता वाले उत्पाद - लेकिन वे भुगतान करने के लिए तैयार नहीं हैं इसके लिए और अधिक।

सर्वेक्षण में शामिल अस्सी प्रतिशत लोगों ने कहा कि वे खरीदारी करते समय गुणवत्ता पर विचार करते हैं, और इन सहस्राब्दी के 68 प्रतिशत लोगों ने कहा कि वे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं। इस बीच, 65 प्रतिशत से अधिक लोगों ने कहा कि वे ब्रांड और उत्पादों से खरीदना पसंद करते हैं जो जिम्मेदारी से काम करते हैं के साथ, एक बार फिर से — आधे से अधिक कह रहे हैं कि वे पशु कल्याण मानकों वाले उत्पादों से अधिक भुगतान करते हैं स्थान।

इसके अलावा, होल फूड्स के सर्वेक्षण में बहुत सारे अन्य आँकड़े पाए गए जो उनके लोकाचार में शामिल थे: इनमें से अधिकांश सहस्राब्दी एडिटिव्स और हार्मोन के बारे में चिंतित थे और पांच साल से अधिक जैविक उत्पादों की खरीद कर रहे थे पहले; वे इस बात के प्रति सचेत हैं कि उनकी पसंद का पर्यावरण पर क्या प्रभाव पड़ता है और वे कम पैकेजिंग और प्लास्टिक वाले उत्पादों की तलाश करते हैं। और सर्वेक्षण में शामिल लोगों में से 45 प्रतिशत ने कहा कि उन्होंने पिछले वर्ष में एक विशेष आहार की कोशिश की, जबकि 52 प्रतिशत ने कहा कि वे स्वास्थ्य कारणों से सामग्री को प्रतिबंधित करते हैं। विशेष रूप से विशेष खाद्य भंडारों के लिए वे संख्याएँ निश्चित रूप से अच्छी हैं, खासकर जब आधे से अधिक ने कहा कि वे तैयार भोजन के लिए अधिक भुगतान करते हैं जो उनके भोजन को अधिक सुविधाजनक बनाते हैं।

संपूर्ण खाद्य पदार्थ बाजार के मुख्य विपणन अधिकारी सोन्या गफ्सी ओब्लिस्क ने चुनाव परिणामों की घोषणा करने में युवा ग्राहकों और उनकी कंपनी के बीच इन समानताओं को अंकित किया। "मिलेनियल्स अपनी शॉपिंग कार्ट में सिर्फ किसी भी भोजन के लिए व्यवस्थित नहीं होते हैं, और न ही हम करते हैं," उसने कहा। “खाद्य पदार्थ कैसे पैदा होते हैं और उनके लिए बड़े होते हैं - की कहानियाँ और हमारे लिए। इसीलिए हम जो खाना बेचते हैं उसमें सौ से ज्यादा चीजों को बैन कर देते हैं। यूएसडीए आवश्यकताओं से परे जाकर, हम अपने मांस विभाग में सभी मीट के लिए एंटीबायोटिक दवाओं और हार्मोन को शामिल करते हैं, और हम केवल स्थायी जंगली-पकड़े या जिम्मेदारी से खेती वाले समुद्री भोजन बेचते हैं। हमारे मानक उस कार्य को चलाते हैं जो हम करते हैं और यदि उत्पाद हमारे मानकों को पूरा नहीं करते हैं, तो हम बेचते नहीं हैं। "

बेशक, चूंकि होल फूड्स पोल के पीछे थे, इसलिए आलोचक इसे आत्म-पूर्ण भविष्यवाणी कह सकते हैं। और स्पष्ट रूप से, इन सवालों में से कुछ एक स्पर्श भरा हुआ है। उदाहरण के लिए, खरीदारी करते समय कौन गुणवत्ता पर विचार नहीं करता है? और गैर-सहस्राब्दी नियंत्रण समूह के बिना, यह निश्चित रूप से कहना मुश्किल है कि क्या सहस्राब्दी अन्य आयु समूहों की तुलना में इन विचारों को अधिक रखती है।

फिर भी, यह तथ्य कि होल फूड्स ने भी इस सर्वेक्षण को एक साथ करने की जहमत उठाई, ब्रांड के लिए अच्छी खबर हो सकती है या कम से कम किसी भी संपूर्ण खाद्य पदार्थ ग्राहकों के लिए अच्छी खबर है जो चिंतित थे कि अमेज़ॅन उन आदर्शों को कमजोर कर सकता है जो बाजार हमेशा खड़ा रहा है के लिये। सहस्त्राब्दी की किराने की खरीदारी की आदतों के एक सर्वेक्षण से अधिक, यह संपूर्ण खाद्य पदार्थ हैं जो अभी भी पूरे खाद्य पदार्थ हैं। और अगर आप परवाह करते हैं कि सभी कीमतें हैं, हे, अमेज़ॅन के पास आपको सामान बेचने के लिए बहुत सारे अन्य तरीके हैं।