हर कारण Acai बेरी प्यार करने के लिए (तस्वीरों में कितना सुंदर लग रहा है परे)

अगर सुपरफूड्स स्पोर्ट्स टीमों की तरह होते हैं, तो aca बेरी - बिना किसी प्रश्न के - ऑल-स्टार क्वार्टरबैक होगा। यह स्वादिष्ट, असामान्य रूप से आकर्षक और बेहद लोकप्रिय है। आपने संभवतः गहरे बैंगनी फल (AH-sigh-YEE का उच्चारण किया है) को सभी जगह देखा है आपका इंस्टाग्राम फीड के लिए एक आधार के रूप में चित्र-परिपूर्ण नाश्ता कटोरे चिया सीड्स, मटका पाउडर और गोजी बेरीज जैसे ट्रेंडी टॉपिंग में कवर किया गया। लेकिन क्या acaí है, बिल्कुल, और उन अच्छे लुक से परे इसके क्या फायदे हैं?

Acaí क्या है?

Acaí एक इंच की गोल बेरी है जो Acai ताड़ के पेड़ से आती है, जो मध्य और दक्षिण अमेरिका के वर्षावनों के मूल निवासी है। जामुन में एक गहरी बैंगनी त्वचा, पीला मांस और अंदर बड़े आकार का बीज होता है। वे काफी हद तक अंगूर के आकार और संरचना के समान हैं - बीज में लगभग 80% फल लगते हैं। Acaí बेरीज में थोड़ा मीठा और मिट्टी का स्वाद होता है जो अक्सर बहुत गहरे चॉकलेट के साथ जोड़े जाने वाले ब्लूबेरी की तुलना में होता है।

Acaí लाभ

स्वास्थ्य प्रभामंडल वास्तविक है- मेरा मतलब है, एक हद तक। Acaí बेरी बहुत कम चीनी और बहुत सारे होनहार लाभों के साथ एक पोषक तत्व-घने भोजन हैं, लेकिन जैसा कि उनके द्वारा समझा गया है, वे जादुई इलाज के सभी प्रकार (या "बैंगनी सोने") के लिए गलत समझ रहे हैं अनेक)। यहां मुख्य स्वास्थ्य भत्ते हैं जो उनके पास हैं।

• एंटीऑक्सीडेंट: एक ही पौधे का घटक जो कि गहरे बेर बैंगनी रंग, एंथोसायनिन देता है, शरीर में एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम करता है। Acaí में एंटीऑक्सिडेंट (ब्लूबेरी की पेशकश की राशि का तीन गुना) की एक अविश्वसनीय मात्रा है, जो आपके शरीर में मुक्त-कणों के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करने में मदद करेगी।
• रेशा: प्रति सेवारत लगभग 2 ग्राम, acaí आपके आहार में हृदय-स्वस्थ फाइबर के स्रोत के रूप में कार्य करता है।
• कम चीनी: यदि आप खोज रहे हैं एक कम चीनी मिठाई स्वैप, acaí एकदम सही है। इसमें प्रति सेवारत 0 से 2 ग्राम तक चीनी होती है, जो लगभग किसी भी अन्य फल की तुलना में बहुत कम है (अकेले एक आइसक्रीम कोन, केक, या कुकी)।
• कैल्शियम: हालांकि एक महत्वपूर्ण स्रोत नहीं है, acaí में कुछ कैल्शियम होते हैं, जो आपकी हड्डियों, मांसपेशियों और दिल को मजबूत रखने में मदद करेंगे।

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कहाँ Acaí और यह कैसे बनाने के लिए खोजें

Acaí के बारे में एक कम ज्ञात तथ्य यह है कि जामुन एक बहुत ही कम शैल्फ-जीवन है जो वास्तव में उस जगह के बाहर ताजा रूप में नहीं बेचे जाते हैं जो वे उगाए गए थे। जब निर्यात किया जाता है, तो वे आम तौर पर एक गूदे में संसाधित होते हैं और एक जमे हुए फल प्यूरी, दबाया हुआ रस या सूखे पाउडर के रूप में बेचा जाता है। वे दही या शर्बत जैसे खाद्य उत्पादों का स्वाद भी लेते थे।

जमे हुए प्यूरी अब तक का सबसे लोकप्रिय एसी बेरी उत्पाद है - यह आसानी से तैयार, आसानी से उपलब्ध है, और गंभीरता से स्वादिष्ट है। अपने खुद के acaí कटोरा बनाने के लिए, सबसे बड़े निर्माता से शुद्ध acaí का एक पैकेट मिश्रण, Sambazonथोड़ा सा पानी, नारियल पानी, या नारियल के दूध के साथ (यदि आप एक अमीर बनावट पसंद करते हैं) मलाईदार तक। स्मूदी को एक कटोरे में डालें और ताजे फल, नट्स या नट बटर, चॉकलेट, नारियल के गुच्छे, और / या ग्रेनोला के साथ स्नान करें। यह आपके सपनों की पवित्र मिठाई है। यदि आप एकै तैयार (या) का स्वाद लेते हैं उन लोगों के लिए जो चलते-फिरते नाश्ता करना पसंद करते हैं), हम प्यार करते हैं सिगी का मिश्रित बेरी और अकाई दही.