येरबा मेट चाय क्या है और इसके स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
येरबा मेट के बारे में कभी नहीं सुना? जल्द ही तुम।
अर्जेंटीना के येरबा मेट क्षितिज पर अगले बड़े चाय के रुझानों में से एक है, और यह आपकी अगली स्वस्थ (कैफीनयुक्त) पसंद का पेय बनने वाला है। लेकिन यह वास्तव में है क्या?
एक चाय अर्जेंटीना के लिए येरबा मेट वृक्ष के पत्तों से बनाया गया, yerba दोस्त कई शताब्दियों से अर्जेंटीना में अच्छे कारण के लिए आनंद लिया गया है: यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है (यहां तक कि हरी चाय से अधिक!) और बी विटामिन, विटामिन सी, जस्ता, पोटेशियम और मैंगनीज के साथ पैक किया जाता है, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कहते हैं केरी ग्लासमैन. यहाँ ग्लासमैन का कहना है कि हम सभी को यर्बा मेट के लिए हाँ कहना चाहिए।
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माइंडफुल मॉर्निंग एनर्जी और फोकस।
Yerba दोस्त एक स्वस्थ सुबह की दिनचर्या का हिस्सा हो सकता है, जिस तरह से आप एक कप कॉफी का आनंद लेंगे। ग्लासमैन कहते हैं, "एक कप येरबा मेट में 78 मिलीग्राम कैफीन होता है, जो 85 मिलीग्राम से थोड़ा कम होता है। "लेकिन कॉफी के विपरीत, कई लोग जो यर्बा मेट पीते हैं, वे रिपोर्ट करते हैं कि कैफीन किक अधिक क्रमिक है।
दूसरे शब्दों में, यह आपको स्पाइक और क्रैश के बजाय स्थायी, निरंतर ऊर्जा देता है। चूँकि आपको लगता है कि यह डूबने के बाद आपको एक चिड़चिड़ाहट कम महसूस होगी मिड-डे बूस्ट के लिए एक बेहतरीन चाय. दोपहर के भोजन के बाद की सुस्ती काम के दिन के बीच में सबसे कठिन लड़ाई है - अगर आपको पता है कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं, तो कॉफी के बजाय चाय पीने की कोशिश करें।
सूजन में कमी।
मेट विटामिन सी और पॉलीफेनोल्स जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, और शोधकर्ताओं को लगता है कि यह सूजन को कम करने में विशेष रूप से अच्छा हो सकता है। ग्लासमैन के अनुसार, “इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को हरी चाय से भी अधिक दिखाया गया है। मेट के पोषक तत्व प्रोफाइल में बी विटामिन, विटामिन सी, जस्ता, पोटेशियम और मैंगनीज शामिल हैं, और इसका प्राथमिक यौगिक, क्लोरोजेनिक एसिड, एक पॉलीफेनोल है जो शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। "
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बेहतर सर्कुलेशन और लिवर डिटॉक्स।
आपके जिगर के लिए धन्यवाद, आपके शरीर का अपना प्राकृतिक डिटॉक्सिफिकेशन सिस्टम है, लेकिन साथी अतिरिक्त मदद कर सकता है। यह "हेपेटोप्रोटेक्टिव" होने के लिए पाया गया है, जो "आपके यकृत कोशिकाओं की रक्षा" करने के लिए अनुवाद करता है, और पाचन सहायता के रूप में संभावित रूप से दिखाया गया है। "येरबा मेट वासो विश्राम, या आपके रक्त वाहिकाओं के पतला होने में सक्षम है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर के स्वस्थ परिसंचरण को बढ़ाता है," ग्लासमैन कहते हैं। "इस तरह से रेड वाइन के समान, यह हृदय रोग कम करने की क्षमता रखता है।"
सोच रहा था कि येरबा मेट कैसे पीऊँ?
"अर्जेंटीना में, मूल रूप से हर कोई इसे एक 'लौकी' नामक एक कप के चारों ओर से गुजरते हुए और एक 'बॉम्बिला' के माध्यम से छलनी से सामाजिक रूप से पीता है, जो अनिवार्य रूप से एक फैंसी स्ट्रॉ है," ग्लासमैन कहते हैं। हालांकि, अमेरिकी में यह आमतौर पर ढीली पत्तियों और एक झरनी या एक फ्रांसीसी प्रेस का उपयोग करके अधिक डूबा हुआ है, जैसा कि आप अपने नियमित कॉफी या चाय के साथ करेंगे। कॉफ़ी या चाय नहीं लग रही है? बहुमुखी घटक को भोजन की एक भीड़ और यहां तक कि कॉकटेल व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है एक स्वादिष्ट सुपरफूड बूस्ट. हमें पसंद है येरबा मेट कोकोनट स्मूदी, कोल्ड ब्रू येरबा मेट, तथा ककड़ी मिंट मेट स्प्रिज़र.
आप येरबा मेट कहां से खरीद सकते हैं?
अर्जेंटीना येरबा मेट विशेष चाय की दुकानों में और पूरे अमेरिका में चुनिंदा खाद्य पदार्थ बाजार में या ऑनलाइन पाया जा सकता है।
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