मैंने एक महीने के लिए दैनिक हार्वेस्ट की कोशिश की - यहाँ क्या हुआ है

मैं इसके बारे में बहुत अच्छा लिखता हूं भोजन तैयार करना. मैं अक्सर अभ्यास करता हूं कि मैं सप्ताहांत पर सलाद और कैसरोल बनाकर क्या उपदेश देता हूं, इसलिए मैं सप्ताह के दौरान एक हवा में गर्मी और खा सकता हूं, जब काम की मांग के कारण मेरा समय सीमित है। लेकिन, अगर मैं ईमानदार हूं, तो कई हफ्ते हैं जब मेरी किराने की सूची को छांटने, भोजन खरीदने और भोजन बनाने के लिए रविवार को भी बिल्कुल समय नहीं है। जब मैंने स्वीकार करने की अपेक्षा अधिक बार अपने आप को टेक-आउट या फ्रोजन भोजन की ओर मोड़ लिया।

लेकिन भोजन किट और प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता खाद्य कंपनियों के विकास के साथ, कुछ ब्रांडों ने पुनर्विचार किया है कि लोग कितनी अच्छी तरह से सब्जियां खा सकते हैं, superfoods, फल, नट, और अधिक - प्रयास के एक महान सौदा के बिना। ऐसी ही एक कंपनी है दैनिक फसल.

मूल रूप से अपने पूर्व-पैक स्मूदी मिश्रणों के लिए जाना जाता है, कंपनी अब हार्वेस्ट बाउल्स (वे कहे जाने वाले खाद्य पदार्थ जो दिन के किसी भी समय के लिए बहुत अच्छे हैं), सूप, लट्टे, जई के कटोरे, और चिया कटोरे प्रदान करते हैं। ये खाद्य पदार्थ अपने एक ही मूल विचार के अलग-अलग दृष्टिकोण हैं: स्वास्थ्यप्रद, पूर्ति भोजन जब आप वास्तव में बहुत व्यस्त हो तब भी आप अपने या अपने परिवार को अच्छा बना सकते हैं और उनकी सेवा कर सकते हैं रसोइया।

मैंने एक महीने तक उनके उत्पादों की एक किस्म की कोशिश की। मैंने सुबह में स्मूदी पी ली, और जब मैंने खाना पकाने का समय नहीं लिया, तो मैंने एक त्वरित दोपहर के भोजन या रात के खाने के रूप में कटोरे के कटोरे का उपयोग किया। ओट कटोरे सप्ताहांत की सुबह के लिए थे, जब मेरे पास बैठने और प्रत्येक चम्मच का आनंद लेने के लिए अधिक समय था। शानदार ताजा बैगनी के एक टुकड़े के साथ शानदार आसान रात के रात्रिभोज के लिए बना सूप मेरे घर के रास्ते पर उठाया गया। मैंने अपने 31-दिवसीय प्रयोग में इन प्री-पैकेज्ड भोजन को बहुत खाया, जिसका मतलब है कि मुझे सीखने और साझा करने के लिए बहुत कुछ मिला।

एक महीने के लिए खाने के दैनिक हार्वेस्ट के 4 मुख्य Takeaways

1. यह लगभग किसी भी अन्य जमे हुए भोजन विकल्पों की तुलना में बहुत स्वस्थ है: इसके अलावा के साथ भी, चिकनी जई का दूध, अधिकांश मिक्स के लिए 400 कैलोरी से कम में आते हैं। जबकि यह एक कटोरी अनाज से अधिक है, प्रत्येक ठग फल, सब्जियों, पत्तेदार साग, अच्छे वसा, और अधिक के साथ तेजी से फट रहा है। इसके अलावा, smoothies पैक कर रहे हैं ताकि आप मिश्रण कर सकते हैं, डालना, फिर जाने पर घूंट। कॉफी लेने पर मेगा ब्लूबेरी मफिन के लिए पहुंचने के लिए किसी भी प्रलोभन को हटा दिया, और डोनट की दुकान पर अंडे और पनीर बिस्किट की किसी भी अपील को निश्चित रूप से हटा दिया। इसके अलावा, दिलकश हार्वेस्ट बाउल्स में सराहनीय पोषण संख्या थी, जिसमें आमतौर पर 400 कैलोरी और सोडियम कम होता था कुछ मामलों में, आप एक भोजन में उपभोग करना पसंद करते हैं, लेकिन अधिकांश जमे हुए की तुलना में पाल रात्रिभोज।

2. यह थोड़े से प्रयास के साथ फल और सब्जी के सेवन को बढ़ावा देने का एक आसान तरीका है: मुझे अपने सभी दैनिक फल और सब्जियों को प्राप्त करने के लिए संघर्ष करना होगा। (दरअसल, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र केवल कहता है 10 वयस्कों में 1 पर्याप्त फल और सब्जियां प्राप्त करें, इसलिए यदि आप 10 में से 9 में से एक नहीं हैं, तो मैं आपके साथ हूं।) जो मैंने अपने डेली हार्वेस्ट के साथ पाया। आपूर्ति यह थी कि मैंने नाटकीय रूप से उन पौधों और पौधों की मात्रा में वृद्धि की जिन्हें मैं खा रहा था क्योंकि उनके खाद्य पदार्थ सभी पौधे-अग्र हैं। मैकरोनी और पनीर के बजाय, आपको आनंद मिलता है ब्रोकोली के साथ "cheeze।" अशुद्ध पनीर को पोष्टिक खमीर से बनाया जाता है, जो इतना स्वादिष्ट होता है कि यह किसी भी पनीर फेन को मूर्ख बना सकता है। क्योंकि मैं नाश्ते के लिए स्मूदी और लंच या डिनर (कभी-कभी दोनों) के लिए एक हार्वेस्ट बाउल खा रहा था, मैं शकरकंद वाले वेजेज के साथ ग्रिल्ड चिकन के मुकाबले में मेरे वेजी इनटेक का सेवन बढ़ा दिया गया, जो कि मेरा सामान्य गो-टू व्रत था आकस्मिक आदेश।

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3. इसने मेरे भोजन को अच्छी तरह न खाने के बहाने नष्ट कर दिया- समय की कमी: भोजन किट से भी आसान, दैनिक हार्वेस्ट हार्वेस्ट बाउल 10 मिनट के भीतर तैयार हो जाते हैं। मैंने एक कप वार्मिंग स्किलेट या सौते पैन में खाली कर दिया, जबकि मैंने रसोई की थोड़ी सफाई की, और मैंने सब्जियों को पिघलाने और सॉस को गर्म करने का काम किया। एक स्टोव के पास घर पर नहीं? और भी आसान: आप कर सकते हैं उन्हें माइक्रोवेव में गर्म करें. स्वाद उज्ज्वल और बोल्ड हैं। कई जमे हुए भोजन के विपरीत, ये सबपर सामग्री को नमकीन सॉस के साथ लोड नहीं किया जाता है। अगर मैं एक भोजन के लिए देख रहा था, मैं बस कुछ ग्रील्ड चिकन या seared टोफू जोड़ा। स्मूथी के लिए, मैं उन्हें तैयार करने की दिनचर्या में लग गया क्योंकि मैं दिन के लिए तैयार हो रहा था। मैंने सुझाए गए तरल को कप में जोड़ा (आम तौर पर, बादाम का दूध, जई का दूध, या नारियल का पानी), और इसे सामग्री को नरम करने के लिए लगभग 5 मिनट तक बैठने दें। (मेरा ब्लेंडर मजबूत है, लेकिन यह थोड़ा नरम जमे हुए पैक के साथ मदद करने वाले हाथ का उपयोग कर सकता है।) फिर, मैं इसे ब्लेंडर में डाल देता हूं, और जादू "स्मूथी" बटन को काम करने देता हूं। पोर्टेबल कप को चलने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए मैंने स्मूथी को वापस कप में डाल दिया, शीर्ष पर पॉपअप किया, और एक पुन: प्रयोज्य पुआल डाला।

4. मैंने उन खाद्य पदार्थों की कोशिश की जिन्हें मैं आमतौर पर नहीं खरीदता। मुझे ज्यादातर खाद्य पदार्थ पसंद हैं, लेकिन अक्सर केवल थोड़ी मात्रा में। इसलिए जब मुझे ब्रसेल्स स्प्राउट्स की लालसा होती है, तो मैं उन्हें एक बार खाना चाहता हूं, और फिर शायद कुछ दिनों के लिए फिर से नहीं। अगर मैं कोई रेसिपी बनाता हूँ, तो, मेरे पास कम से कम तीन सर्विंग्स बचे हुए हैं। वही किमची जैसे खाद्य पदार्थों के लिए जाता है। मुझे यह थोड़ा पसंद है, लेकिन पूरी तरह से नहीं। लेकिन एकल-सेवा भोजन आपको तृष्णा को थोड़ा संतुष्ट करता है - मैं मानता हूँ ब्रसेल्स स्प्राउट्स + लाइम पैड थाई-और फिर अगले दिन दूसरे स्वाद पर जाएं, जैसे मशरूम + मिसो सूप. वही स्मूदी के लिए जाता है। अपने स्वयं के अवयवों को खरीदते समय DIY को एक शानदार तरीका है जिसे आप जानते हैं कि आप सभी को प्यार करते हैं, सप्ताह के दौरान किसी भी प्रकार के स्वादों का विकल्प आकर्षक है। एक दिन, मैं कुछ और अधिक दिलकश चाहता हूं (जैसा कि बहुत मीठा नहीं है), इसलिए मैं बदल जाता हूं काले तिल + केला. कुछ के लिए एक स्पर्श अधिक फल, स्ट्रॉबेरी + वेनिला बीन एक पसंदीदा था।

दैनिक हार्वेस्ट की कीमत क्या है?

दैनिक हार्वेस्ट 9-, 12- और 24-कप बक्से प्रदान करता है। प्रति कप कपों की संख्या बढ़ने पर प्रति कप दाम कम हो जाते हैं। 9 का एक बॉक्स, जो कुछ डिनर विकल्पों के साथ स्मूदी के एक सप्ताह के लिए शानदार हो सकता है, $ 7.75 / कप है। यदि आप इसे एक बार आज़माते हैं और तय करते हैं कि यह आपके लिए है, तो 24 का एक बॉक्स, या एक महीने का कप, $ 6.99 है।

मैंने पाया कि मेरे किराने का बजट मेरे द्वारा खर्च किए जाने वाले खर्च की तुलना में थोड़ा ही कम है, जब मैं भोजन खरीद रहा था क्योंकि मेरे पास खाना पकाने का समय नहीं था। एक एकल $ 20 सलाद और सूप लगभग तीन कप फल और सब्जियां, या तीन भोजन हैं। लेकिन विचार करें कि मुझे बदले में क्या मिल रहा था: असली भोजन।

क्या यह एक सस्ता विकल्प है? नहीं, आपको बहुत सारे नए उत्पाद और तैयार खाद्य पदार्थ मिल रहे हैं, जिसका अर्थ है कि आप उन सेवाओं के लिए प्रीमियम का भुगतान कर रहे हैं। लेकिन जब थैली सूपी मारिनारा और एक लंगड़ा चिकन स्तन पैटी से तुलना की जाती है, तो कुछ खाने का विकल्प जो ताजे के करीब होता है संभव के रूप में तैयार, अतिरिक्त महंगा मेरे लिए इसके लायक लगता है, खासकर जब मेरे जाने के विकल्प के रूप में यह कहीं भी स्वस्थ या निकट नहीं है सस्ता।

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