पहले और बाद में: एक रेफ्रिजरेटर बदलाव

"यह दृष्टि से बाहर था, दिमाग से बाहर।" फ्लोरिडा के कूपर सिटी में रहने वाली माँ राचेल वेनब्लाट का कहना है। "आप बंद दरवाजों के साथ गड़बड़ी नहीं देख सकते हैं, धन्यवाद। कुछ भी मज़ेदार नहीं था, और भोजन बाहर नहीं फैल रहा था, इसलिए मेरे लिए यह अपने आप में एक द्वीप था। लेकिन मुझे कभी नहीं मिला कि मैं क्या देख रहा था, और यह सिर्फ बदतर और बदतर हो रहा था।

राचेल रेफ्रीजिरेटर में (और टोस्ड फ्रॉम) मिला

• 32 केचप पैकेट
• 30 सोया- और डक-सॉस के पैकेट
• सलाद ड्रेसिंग की 12 बोतलें
• फैलने वाली मार्जरीन के 4 टब
• केचप की 1 खाली बोतल
• (भूरा) लेटिष का 1 सिर
• 1 कंटेनर (बहुत भूरा) कटा हुआ सलाद
• राहेल कहते हैं, "1 कंटेनर में" या तो कुछ प्रकार की चॉकलेट सॉस या ग्रेवी भरी जाती है
• सोडा का गिलास (दो लीटर की बोतल में)
• फ्रीज़र बर्न के साथ 24 मछलियाँ चिपक जाती हैं
• 22 तीन महीने पुरानी पॉप्सिकल्स
• ब्रेड के 9 हील्स, उनके बैग में रखे गए ("बत्तख को खिलाने के लिए")
• अंग्रेजी मफिन्स के 3 सिक्स-पैक (2008 के गिफ्ट बास्केट से)
• 1 सोया "चिकन" सोने की डली के पास खाली बॉक्स (एक छोड़ दिया)
• 1 सोया "चिकन" सोने की डली के पास पूर्ण बॉक्स (एक चला गया)

परिवार की भोजन की आदतों के बारे में कुछ चीजें सीखने के बाद (राहेल और कंपनी बड़े फल और सब्जी खाने वाले हैं और सौदा करने के लिए हमेशा बचे हुए हैं) के साथ), आयोजक केट पार्कर ने प्राचीन कलाकृतियों को उछाला, आसान दृश्य वाले कंटेनरों में अच्छे सामान को फिर से जमा किया, और आइटम को स्मार्ट स्पॉट पर स्थानांतरित किया।

चूंकि राहेल थोक में खरीदता है, पार्कर ने गैलन को आसान-से-डालना कैफों में स्थानांतरित कर दिया जो ऊर्ध्वाधर स्थान का उपयोग करते हैं। मूल गैरेज में एक दूसरे रेफ्रिजरेटर में रहते हैं। पानी की बोतलें (दूसरी शेल्फ) एक चतुर रैक पर आराम पिरामिड शैली (आसान स्टैक, $ 9) organize.com).

चरण 2: उचित प्लेसमेंट

अंडे गंध को सोख लेते हैं, इसलिए पार्कर ने उन्हें एक एयरटाइट एग बिन (लॉक एंड लॉक, $ 6) में डाल दिया। bedbathandbeyond.com) फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में ― केंद्र on बजाय गर्म दरवाजे पर। सब्जियां अपने दराज में चली गईं t लेट्यूस को छोड़कर, जिसे अपना खुद का नमी-निकास वाला घर मिला (प्रगतिशील लेटेस कीपर, $ 15, bedbathandbeyond.com). कोल्ड कट अब सभी डाइनर में रहते हैं, व्यक्तिगत रूप से निहित (शीर्ष वर्ग के कंटेनर, $ 4 से, oxo.com).

पार्कर ने हटाने योग्य, हटाने योग्य लेबल लगाए (लेबलऑन, $ 10 80 के लिए, organize.com) कई कंटेनरों पर। कम अलमारियों पर डिब्बे में स्पष्ट ढक्कन होते हैं ताकि आप ऊपर से सामग्री देख सकें।

फ्रीजर में, कॉम्पैक्ट, एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर के लिए भारी पैकेजिंग को फेंक दिया गया, जो स्टैक (FreshVac, $ 12 से,) containerstore.com).

चरण 5: कागज, ग्लास, प्लास्टिक

ताजगी के लिए, पार्कर ने रेनॉल्ड्स फ्रीज़र पेपर (सुपरमार्केट में $ 3) में मीट कसाई-शैली को लपेट लिया, फिर स्कॉच फ्रीज़र टेप (सुपरमार्केट में $ 3) के साथ सील पैकेज दिए। दाग-प्रतिरोधी कांच microwavable बचे हुए भंडारण के लिए सही विकल्प है; प्लास्टिक उन खाद्य पदार्थों के लिए काम करता है जिन्हें आप गर्म नहीं करते हैं।