कैसे एक मार्टिनी मिश्रण करने के लिए सबसे प्रभावशाली पेय भी प्रभावित करेगा

मार्टिन: वे कुछ 'सरल' का सही उदाहरण हैं, लेकिन 'आसान' नहीं। वे ए साफ, क्लासिक, सीधी कॉकटेल, फिर भी वे लगभग किसी भी अन्य पेय की तुलना में अधिक विवाद छेड़ते हैं। कभी-कभी ये चीजें हाथ से चली जाती हैं।

हम स्पर्श करने वाले नहीं हैं जिन बनाम वोडका बहस - यह तय करने के लिए अपने स्वयं के स्वाद कलियों पर निर्भर है लेकिन जैतून का रस और वरमाउथ स्पर्श करने योग्य विषय भी हैं। के एक सर्वेक्षण के अनुसार वोदकाजैतून के रस से बने गंदे मार्टिनी की चमकदार किक को 20% मार्टिनी ड्रिंक के साथ पसंद किया जाता है, ड्रायर पर मार्टिनी के साथ कम वरमाउथ को 19% मार्टिनी पीने वालों द्वारा पसंद किया जाता है और अधिक वरमाउथ के साथ गीले हिस्से पर बने मार्टिंस को अधिक पसंद किया जाता है 10%. और हम अभी तक पूरे हिला हिला बनाम विषय के लिए नहीं मिल रहा है।

स्पष्ट रूप से, अपने विशिष्ट तालू के लिए एक मार्टिनी को अनुकूलित करना महत्वपूर्ण है। यदि आप उन्हें वर्षों से पी रहे हैं, तो संभावना है कि आप पहले से ही जानते हैं कि आप उन्हें कैसे पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप मार्टिनी भूमि में नए हैं, तो आपका स्वागत है! हम आपको कुछ अलग सामग्री (और अनुपात) के साथ कोशिश करने की सलाह देते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगता है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपना मिश्रण कैसे बनाते हैं, एच। एल मेनकेन वास्तविक रूप से तब जाग गए जब उन्होंने कहा कि "मार्टिनेस एक सॉनेट के रूप में एकमात्र अमेरिकी आविष्कार है।" यहां आपके अपने संस्करण बनाने के लिए छह सरल कदम हैं क्लासिक कॉकटेल पेशेवर की तरह।

उच्च गुणवत्ता वाली शराब के लिए वसंत

यह देखते हुए कि यह एक ऐसा पेय है जो अनिवार्य रूप से 100% अल्कोहल है, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप स्वादिष्ट, भरोसेमंद डिस्टलरी से आत्माओं का उपयोग कर रहे हैं। जिन या वोदका के 4-औंस और वर्माउथ के 1-औंस के साथ शुरू करें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें। यहाँ कुछ विश्वसनीय ब्रांड हैं जिन्हें हम हमेशा प्यार करते हैं:

• जिन: Tanqueray, बॉम्बे नीलम, बीफईटर, वनस्पति विज्ञानी
• वोडका: एलिट अल्ट्रा लग्जरी वोदका
• वरमाउथ: नोली प्रात

हाथ पर ताजा बर्फ रखें

मार्टिनी को मिलाते समय हमेशा साफ, नई बर्फ का उपयोग करें। चिपकी हुई बर्फ सबसे अच्छी होती है, क्योंकि यह पेय को क्यूब्स की तुलना में तेजी से ठंडा करती है। याद रखें कि आपके फ्रीज़र की बर्फ उसके आस-पास के भोजन से प्रभावित हो सकती है, इसलिए यदि आप घर पर बर्फ बना रहे हैं तो इसे ध्यान में रखें।

हलचल - लेकिन बहुत लंबे समय तक नहीं

परंपरागत रूप से आप आत्माओं को हिलाते हैं जैसे उन्हें "चोट" करने के लिए नहीं। हम लंबे समय तक संभाले चम्मच के साथ लगभग 20 सेकंड के लिए तेज हलचल की सलाह देते हैं। आप अभी भी चीजों को हिला सकते हैं यदि आप अपने मार्टिनी में थोड़ा अतिरिक्त कमजोर पड़ने और एक चार्ज माउथफिल पसंद करते हैं

अपने कांच के बने पदार्थ को ठंडा करें

हमेशा अपने गिलास को ठंडा करने से पहले अपने मार्टिनी की सेवा करें, या तो फ्रीजर में या बर्फ के टुकड़े के साथ। लगभग पांच से दस मिनट तक चिल टाइम करना चाहिए।

अपना वर्माउथ किकिन रखें '

चाहे आप अपनी मार्टिनी बोन ड्राई (कोई वर्माउथ), सूखी (कुछ वर्माउथ) या गीली (और भी अधिक सिंदूर) पसंद करते हों, एक बार खोले हुए अपने वर्माउथ को हमेशा फ्रिज करना सुनिश्चित करें। अगर कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाए तो यह जल्दी खराब हो जाएगा।

अपने गार्निश के साथ रचनात्मक होने से डरो मत

ऑलिव, लेमन ट्विस्ट, प्याज। ये क्लासिक मार्टिनी गार्निश हैं, लेकिन कुछ अलग करने की कोशिश क्यों नहीं की गई? एक नारंगी ट्विस्ट, अंगूर का ट्विस्ट, कैवियार का चम्मच, ककड़ी का टुकड़ा या खाद्य फूल, सभी आपके ग्लास को बंद करने के लिए बहुत सुंदर जोड़े हैं। यदि आप वास्तव में अपने मेहमानों को वाह करना चाहते हैं, आप अपनी खुद की मार्टिनी जैतून बना सकते हैं.

ब्रेंट लैम्बर्टी, एलिट वोदका राजदूत की मदद से दिए गए सुझाव।

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