2019 में खाद्य पदार्थों के लिए सर्वश्रेष्ठ उपहार
महत्वाकांक्षी होम बेकर्स से लेकर कॉकटेल-ऑबजर्ड मेजबानों तक, हमने आपके जीवन में खाद्य पदार्थों के लिए एक तरह के उपहारों का एक संग्रह तैयार किया है। हमने कम-से-स्टेलर आइटमों को तौलने के लिए सैकड़ों नमूनों के माध्यम से छीनी, छीनी, और छांटी ताकि आप हमारी सूची में से किसी एक को उठाकर आश्वस्त महसूस कर सकें। क्रिसमस के उपहार, जन्मदिन प्रस्तुत करता है, या सिर्फ-आश्चर्य के कारण। हमने खूबसूरती से डिज़ाइन किए गए और तैयार किए गए किचन उपकरण को रचनात्मक बनाने के लिए किसी को प्रेरित करने की गारंटी दी। संगमरमर रोलिंग पिन, परिचारिका उपहार, नवीनतम किचन गैजेट्स और यहां तक कि नए तरीके से सामग्री को ताजा रखने के लिए प्राप्तकर्ता को रसोई की किताबों के माध्यम से पत्ता पकाने और दावत की योजना बनाना होगा।
अधिक साहसिक कुक के लिए उपहार हैं, ठीक जैतून का तेल की एक बोतल की तरह, वे चिंता न करें जानिए कब और कहाँ इसे टपकाना है), साथ ही किसी भी डिश को बढ़ाने के लिए स्वादिष्ट नमक और मसाला सेट। यदि आप शुरुआती या रसोइयों के लिए खरीदारी कर रहे हैं, जो अधिक डरपोक पक्ष में हैं, तो जूलिया तुर्शेन की पुस्तक छोटी विजय बस रसोई घर में उतरने और व्यापार करने के लिए आवश्यक साहस की आपूर्ति कर सकते हैं। और अगर वे एक साहसी की तुलना में व्यावहारिक शेफ के अधिक हैं, तो
बच्चों को टोवोलो और रेनबो चॉकलेट की छाल से मॉन्स्टर पॉप मोल बहुत पसंद आएंगे, और हर कोई क्लासिक s'mores पर एक स्पेकुलो ट्विस्ट पर झपटेगा। आपके जीवन में भूखे बारटेंडर्स के लिए, हमें बर्फीली आइसक्रीम और खाने योग्य फूल भी मिलेंगे जिनका उपयोग वे अपनी मनगढ़ंत पोशाक के लिए कर सकते हैं। बड़ा बैच कॉकटेल।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या चुनते हैं, आने वाले महीनों में खुद का इलाज करना न भूलें। एक मधुर व्यवहार को पूरा करने के लिए छुट्टियों से बेहतर कोई समय नहीं है, चाहे आप एक स्व-वर्गीकृत खाद्य पदार्थ हों या एक अच्छे पतंग की तरह।
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यहां तक कि अगर आपने अब तक खाद्य पदार्थों के लिए अपने उपहारों की खरीदारी को शिथिल कर दिया है, तो भी आप क्रिसमस डे से पहले दिए गए प्रामाणिक वर्मोंट मैपल सिरप की एक बोतल प्राप्त कर सकते हैं। आपका खाने वाला दोस्त स्वीटनर (शराब के नशे) में Bourbon के संकेत की सराहना करेगा, और सजावटी कांच की बोतल किसी भी रसोई शेल्फ या काउंटरटॉप के लिए एक सुंदर अतिरिक्त होगा।
आपके लिए आवश्यक रूप से खरीदने के लिए इससे बेहतर उपहार नहीं है। जैतून के तेल की इस भव्य बोतल को लें: हम जानते हैं कि हम अच्छी चीजें खरीदने और उनका उपयोग करने वाले हैं, लेकिन यह एक वित्तीय हो सकता है हम में से जो हर रात खाना बनाते हैं, उनके लिए तनाव - जो इस बोतल को भोजन-प्रेमियों और पाक के लिए एक आदर्श अवकाश उपहार बनाता है उत्साही। न केवल आपको इटली के कुछ बेहतरीन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑइल का एक लीटर मिलता है, बल्कि इससे जो भव्य जार आता है वह भी। भविष्य के जैतून के तेल को पकड़ने के लिए इसे फिर से उपयोग करें - इस तरह की अपारदर्शी बोतलें प्रकाश की क्षति को रोकने में मदद करती हैं, जिससे एंटीऑक्सिडेंट कम हो सकते हैं।
खरीदना: 16 औंस के लिए $ 40 ($ 50 था), williams-sonoma.com.
यह फैन-फेवरेट यति मग आपके खाने के पेय या सूप को उनके इच्छित तापमान पर रहने के लिए सुनिश्चित करने के लिए वैक्यूम इन्सुलेशन की एक डबल-दीवार की सुविधा देता है। खरोंच, छील, और फीका-प्रतिरोधी रंबलर 12 रंगों में आता है और चलते-फिरते खाने के लिए 14 औंस गर्म या ठंडे तरल पदार्थ फिट कर सकता है।
अपने खाने की इंस्टेंट पॉट क्षमताओं को एक विस्तृत सेट के साथ किक करें, जिसमें सहायक उपकरण शामिल हैं चर्मपत्र कागज और रसोई चिमटे जैसी मूल बातें हैकिंग को अंडे की तरह काटती हैं और रेसिपी धोखा देती हैं चादरें। कौन जानता है? शायद सेट कुछ रचनात्मकता को प्रोत्साहित करेगा और वे अपने इंस्टेंट पॉट में बनाने के लिए पूरी तरह से नई चीजों की खोज करेंगे।
ब्रुकलिन में निर्मित, मसालेदार-मीठी अच्छाई की यह बोतल किसी भी डिश के बारे में स्वागत योग्य है। एक सरसों का सलाद ड्रेसिंग को संतुलित करने के लिए इसका उपयोग करें, इसे तले हुए चिकन के ऊपर टपकाएँ, ओ, जैसे वे बोरो में करते हैं और एक पेपरोनी पिज्जा के ऊपर इसे निचोड़ते हैं (हमें विश्वास करें - यह काम करता है)। क्रिसमस स्टॉकिंग में गर्म शहद सॉस की एक बोतल को स्टफ करें या इसे घर के बने हिस्से के रूप में उपयोग करें मिर्च-प्रेमी उपहार टोकरी अपने पसंदीदा कारीगर गर्म सॉस या मिर्च की एक किस्म के साथ लपेटकर तेल। लेकिन चिंता मत करो, माइक की हॉट हनी सिर्फ थोड़ी मसालेदार है इसलिए यह सभी उम्र के लिए उपयुक्त है।
खरीदना: $9; अमेजन डॉट कॉम.
यदि आपका भोजनालय होस्टिंग पसंद करता है, तो ये सजावटी और खाद्य फूल एक महान और अद्वितीय उपहार हैं। कलात्मक स्पर्श के लिए पके हुए सामानों के लिए इन रंगीन वनस्पति को हर चीज पर छिड़कें या उन्हें चाय और कॉकटेल के ऊपर तैरते हुए छोड़ दें। डिनर पार्टियों की मेजबानी करते समय, रंगीन लहजे एक पनीर बोर्ड तैयार कर सकते हैं या यहां तक कि स्टोर से खरीदे गए व्यंजनों को एक व्यक्तिगत स्पर्श दे सकते हैं।
क्या आपके छोटे लोग (या आप) एक ही ओल के स्नैक विकल्पों से थक गए हैं? वे इस मज़ा के लिए फ्लिप करते हैं जो बर्फ के चबूतरे पर ले जाता है जो राक्षसों, मिठाई और एक DIY गतिविधि के उनके प्यार को जोड़ती है। रस या आइसक्रीम के साथ लचीला सिलिकॉन "आस्तीन" भरें, प्रत्येक को सम्मिलित ट्रे में डालें, और एक डरावना दिखने वाले जमे हुए उपचार बनाने के लिए लगभग तीन घंटे तक फ्रीज करें। किट कॉम्पैक्ट है (ट्रे फ़्रीज़र दरवाज़े में फिट होती है) और सफाई एक चिंच है (यह आसान भंडारण के लिए सभी स्टैकेबल है)।
किण्वन या किमची और सौकरकुट बनाने में सामग्री की एक गुच्छा की आवश्यकता होती है। इस किट में तीन आसान ढक्कन होते हैं, जिसमें वाटरप्रूफ एयरलॉक तकनीक और एक एक्स्ट्रेक्टर पंप होता है। लिड्स वाइड-माउथ मेसन जार के साथ संगत हैं और सेट यहां तक कि ब्रांड के फ़र्मिंगिंग क्लब ऑनलाइन समुदाय के लिए आजीवन सदस्यता के साथ आता है।
कभी-कभी व्यंजनों में विशिष्ट मसालों की एक विशिष्ट मात्रा के लिए कॉल किया जाता है, और इस मसाले के रैक में न केवल उन मसाले शामिल होते हैं, बल्कि अंतर्निहित डायल टूल के साथ सटीक मापन की अनुमति भी होती है। जबकि पूरा रैक इतनी आसानी से घूमता है कि घर के शेफ को आसानी से जगह मिल सकती है कि जरूरत क्या है, 12 डिब्बों में से प्रत्येक आवश्यक सामग्री तक आसान पहुंच के लिए भी अलग है। ये मसाला हिंडोला एक कैबिनेट या एक शेल्फ के नीचे रखा जा सकता है, या आप एक से अधिक मसाला भंडारण के लिए एक-दूसरे के ऊपर ढेर लगा सकते हैं। हालाँकि वे प्लास्टिक से बने होते हैं, लेकिन शैंपेन खत्म स्टेनलेस स्टील के समान दिखता है और रसोई उपकरणों के साथ मेल खाता है जो आपके गिफ्टी पहले से ही मालिक हैं।
इस मीठे परिष्करण सिरके का अनोखा स्वाद आपके खाने के भोजन में उत्साह का संचार करेगा। पनीर से लेकर सलाद और यहां तक कि वेनिला आइसक्रीम तक, यह कास्केटेड बाल्समिक, मीठे अंजीर के संतुलित स्वाद और तीखे स्वाद वाले किसी भी व्यंजन को बढ़ा सकता है।
अपने पसंदीदा डच ब्रांड क्रे के साथ अपने खाने के डच ओवन गेम को अपग्रेड करने का समय। एनामेल्ड कास्ट आयरन किचन टूल टिकाऊ और धीमी गति से खाना पकाने, ब्रेज़िंग और रोस्टिंग के लिए एकदम सही है, और प्राप्तकर्ता के किचन में एक प्रधान बनने के लिए निश्चित है। कई आकारों और रंगों में से चुनें, या आप अंडाकार के बजाय एक गोल आकार भी चुन सकते हैं।
अगर आपके खाने के पास कोई अच्छा एशियाई बाजार नहीं है, तो उसके पास उच्च गुणवत्ता वाली मोची का पता लगाने का एक कठिन समय है। इस आसान-से-उपयोग वाली किट के साथ एक घर में होने वाली गतिविधि और स्वादिष्ट मिठाई का एक दोहरा उपहार दें, जिसमें फ्रीजर में पहले से ही किसी भी आइसक्रीम स्वाद का उपयोग करके जापानी उपचार करने के लिए आवश्यक सभी चीजें शामिल हैं।
इस पुन: प्रस्तुत पंथ क्लासिक में ताजा फोटोग्राफी और 68 नए व्यंजनों हैं। तस्वीरें देखने में जितनी खूबसूरत हैं, खाने में उतनी ही स्वादिष्ट होंगी।
खट्टे का एक पानी का छींटा कई भोजन पर काम करता है, लेकिन यह हमेशा नींबू के बाकी हिस्सों को बर्बाद करने या शर्मनाक भंडारण विकल्पों के साथ खराब होने देता है। अपने भोजनकर्ता को इस चतुर छोटे रसोई उपकरण का उपहार दें ताकि वह कटे हुए नींबू को ताजा और सुगंधित रख सके। डिशवॉशर-सुरक्षित भंडारण कंटेनर फ्रिज में नींबू को स्पॉट करने के लिए एक प्यारा तरीका है, भी, अपने उज्ज्वल, नींबू के आकार के साथ एक भीड़ भरे शेल्फ पर बाहर खड़ा है।
सबसे महत्वपूर्ण पाक सबक जो आप सीख रहे हैं, वह है खाना बनाते समय हर परत का मौसम। महान दिखने वाले कंटेनर में स्टोव के बगल में काउंटर पर अपने पसंदीदा नमक को सही रखने की तुलना में कुछ भी आसान नहीं है। ऑलिववुड बॉक्स में छह औंस नमक होता है और इसमें एक चुंबकीय कुंडी होती है, जिससे आपका नमक सुरक्षित और सुरक्षित रहता है।
खरीदना: $38; अमेजन डॉट कॉम.
इस तरह एक तेल की सूई किट के साथ, आपका भोजन रसोई घर में पहले से ही किसी भी जैतून के तेल को एक जड़ी-बूटी वाली विनम्रता में बदल सकता है। किट में दुनिया भर से 15 जड़ी-बूटियाँ और मसाले शामिल हैं, जिससे आपकी जिफ़्टी को विविध व्यंजनों के स्वाद का अनुभव होता है, बस इस या जैतून के तेल का एक डैश जोड़कर।
Sous वीडियो उपकरणों को नवीनतम "इट" कुकिंग टूल लगता है, जो कम तापमान और लंबे समय तक खाना पकाने के समय के कारण खाद्य पदार्थों को समान रूप से पकाने की क्षमता के लिए प्रिय है। ब्रेविले का जूल एसयूएस अमेज़ॅन सबसे अच्छा विक्रेताओं में से एक है, लगभग 1,000 पांच सितारा समीक्षाओं को रैक कर रहा है, और आसान उपयोग के लिए ब्लूटूथ और वाईफाई संगत है और साथ में ऐप के साथ समन्वयित करता है।
व्यस्त जीवन के साथ भोजन के लिए, बस कार्ड में खाना पकाने का समय नहीं मिल रहा है। प्रत्येक सप्ताह 26 अनुकूलन योग्य व्यंजनों के लिए पूर्व-अंश सामग्री के लिए एक सदस्यता सेवा के साथ भोजन तैयार करने में उनकी मदद करें। आसान भोजन एक सप्ताह की रात का गेम चेंजर होगा, जिससे उन्हें फिर से खाना बनाना होगा और 30 मिनटों में मेज पर रात का खाना मिलेगा।
खाद्य पदार्थों को अपने व्यंजनों में घर-निर्मित स्पर्श जोड़ने में सक्षम होने की तुलना में कुछ चीजें अधिक पसंद हैं। इनमें से एक शिटेक मशरूम लॉग सिर्फ एक वार्तालाप स्टार्टर नहीं है जो कि रसोई में प्रमुखता से बैठा हो लेकिन कुछ स्वादिष्ट, मशरूम से भरे व्यंजनों को चाटने और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाले मेहमानों को आमंत्रित करने का बहाना रात्रिभोज।
खाद्य प्रेमी भोजन बर्बाद करने से घृणा करते हैं (जैसा कि उन्हें करना चाहिए), इसलिए सुनिश्चित करें कि उनकी पैंटी टॉप-ऑफ-द-लाइन भंडारण विकल्पों से सुसज्जित हैं। Ruibbermaid के FreshWorks उत्पादक बचतकर्ता अमेज़ॅन के दुकानदारों द्वारा प्रिय हैं, जिनमें से कई तीन-कंटेनर सेट को "कमाल" कहते हैं कि कितने समय के लिए कंटेनर फलों और सब्जियों को ताजा रखें - आपको कुरकुरे सलाद, फर्म टमाटर, और स्वादिष्ट ब्लैकबेरी की तुलना में अधिक लंबे समय तक स्टोर करने में सक्षम होने की उम्मीद करते हैं। उन्हें।
चतुर पैकेजिंग विभिन्न रंगों और बनावट में नूडल्स दिखाती है।
यह चाकू और सेवारत-बोर्ड सेट किसी भी पनीर के आकार या बनावट से निपटते हैं।
इस सेट में एक डच ओवन, एक कड़ाही और एक ढक्कन शामिल है, जो एक उपयोगी लकड़ी के ट्रिवेट के साथ-साथ दोनों को फिट करता है।
प्रसिद्ध खाद्य लेखक और रेसिपी डेवलपर जूलिया टर्सन की यह भारी ठुकाई किसी भी किचन बुकशेल्फ़ के लिए एक प्रेरणादायक है, फिर चाहे आप जानते हों कि खाना पकाने वाला नौसिखिया या पूर्ण रूप से रसोइया है। यह नाश्ते, लंच, डिनर और डेसर्ट के लिए त्वरित, आसान, पूर्ण-स्वाद वाले व्यंजनों के लिए विचारों से भरा है। हमारे कुछ पसंदीदा में भुना हुआ ब्लूबेरी और आड़ू के साथ खट्टा क्रीम पेनकेक्स जैसी नई रचना शामिल हैं और बुर्बन पुराने के लिए मिल्कशेक बनाती है लेकिन परम, नो-फेल चिकन सूप (टर्सन परिवार) की तरह अच्छाई पसंदीदा)। मार्मिक किस्सागोई और तेजस्वी तस्वीरों को विशेषज्ञ के निर्देश के साथ बुना जाता है, जिससे यह रसोई की किताब - आगे से खाद्य नेटवर्कइना गार्टन - एक निश्चित कीपर।
खरीदना: $20; अमेजन डॉट कॉम.
यूरोपीय परंपरा के अनुसार छोटे बैचों में तैयार की गई, ये पेस्टो ताजा रोटी को डुबोने के लिए क्लासिक जैतून के तेल के साथ स्वादिष्ट रूप से जोड़ी जाती है। तीनों में एक टस्कन फ्रेश बेसिल पेस्टो, एक ओलिवडा ऑलिव पेस्टो नींबू का एक संकेत के साथ, और सन-ड्राइड टोमैटो का उपयोग किया जाता है, जिसमें बेल के रस वाले कैलिफोर्निया टमाटर का उपयोग किया जाता है। Ciabatta रोटी के स्वादिष्ट पाव के साथ उपहार जोड़ी और आप सुनिश्चित करने के लिए पसंदीदा उपहार देने वाले होंगे।
एक ठोस लकड़ी काटने वाला बोर्ड एक रसोई घर होना चाहिए, लेकिन आपके खाद्य पदार्थों के नाम के साथ एक व्यक्तिगत रूप से, जो वे स्वयं खरीद सकते हैं, से बाहर खड़े होंगे। जोड़े गए अनुकूलन के साथ, कटिंग बोर्ड एक सर्विंग प्लैटर या सजावटी पनीर बोर्ड के रूप में दोगुना हो सकता है, जब सभी स्लाइसिंग और डस्टिंग पूरी हो जाती है।
घर के शेफ या मिक्सोलॉजिस्ट को एक उपयोगी इनडोर बाग लगाने (और बनाए रखने) के लिए आवश्यक सभी चीजों की आपूर्ति करें।
एक उपहार है कि एक के लिए देख रहा है लाटे छुट्टियों और साल भर के दौरान उपयोग करने के लिए मजेदार है? हमें एक प्यारा साथी मिला है कि कॉफी प्रेमियों को अपने रसोई संग्रह में जोड़ने के लिए खुशी होगी। इस छोटे से उपकरण को दालचीनी, कॉफी के मैदान, या कोको के साथ भरें और अपने गर्म पेय पर एक पल में डिजाइन बनाना शुरू करें। अपने शनिवार की सुबह पेनकेक्स को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं? यह आसानी से संचालित होने वाला उपकरण आपको अजीब चेहरे, वाक्यांश, या सजावटी ज़ुल्फ़ें जोड़ने में मदद कर सकता है। यदि आप अपने हॉलिडे पार्टी में अंडेगॉग परोसने की योजना बना रहे हैं, तो अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए एक दालचीनी के डिजाइन वाले चश्मे को गार्निश करें।
खरीदना: $20; cinnibird.com.
कोई फर्क नहीं पड़ता कि प्राप्तकर्ता कौन है - एक पार्टी होस्ट, एक सास, एक करीबी पाल- इस दिलकश पेटू चयन के साथ गलत करना मुश्किल है। तीन-भाग, तीन-पाउंड पनीर बाँधना (भेड़ का दूध, बकरी का दूध, और ब्ल्यू चेडर सहित) पटाखे के साथ आता है और अंजीर को ठीक करने के विकल्प के साथ $ 10 और के लिए ठीक सलामी जोड़ने के लिए संरक्षित करता है। यदि आप इस उपहार को छुट्टी में साथ ला रहे हैं, तो इसे शराब की बोतल के साथ जोड़ दें या इसमें शामिल करें एक सुंदर पनीर बोर्ड, फल का मिश्रण (अंगूर, स्ट्रॉबेरी, सेब, या चेरी) और एक किस्म पागल।
खरीदना: $ 65 से; curedboulder.com.
ये मिक्सिंग बाउल फंक्शनल होते हैं, बेशक, लेकिन काउंटरटॉप डेकोर के रूप में अंदर और बाहर जाने के लिए काफी सुंदर हैं। अशुद्ध संगमरमर ग्लेज़िंग उन्हें कॉम्पैक्ट भंडारण के लिए उनकी प्रभावशीलता और स्टैबिलिटी से अलग किए बिना सामान्य ग्लास मिक्सिंग कटोरे की तुलना में अधिक परिष्कृत रूप देता है।
खाद्य पदार्थों में संभवतः सभी आकारों और आकारों के विभिन्न चाकू होते हैं, और चाकू ब्लॉक के बारे में अच्छी बात यह है कि यह लचीलापन प्रदान करता है। लकड़ी में नक्काशी किए गए विशेष स्लॉट के बिना, यह ब्लॉक आपके खाद्य मित्र को लचीले, रॉड के आकार के पिंस के बीच आठ इंच लंबे चाकू को स्टोर करने की अनुमति देता है जो सुस्त नहीं है या ब्लेड को चिप नहीं करता है।
यदि आपके जीवन में भोजन पहले से ही घी के साथ नहीं पक रहा है, तो उसे होना चाहिए। यह डेयरी- और लैक्टोज मुक्त यौगिक मक्खन बहुमुखी है और गर्मी को संभाल सकता है क्योंकि यह नियमित मक्खन जैसे उच्च तापमान पर नहीं जलता है। इसका उपयोग वेजी और मीट में या यहां तक कि दोपहर के नाश्ते के लिए टोस्ट के एक टुकड़े पर प्रसार के रूप में तीव्र स्वाद को संक्रमित करने के लिए करें। यह चॉकलेट के किस्मों सहित आठ स्वादिष्ट स्वादों में उपलब्ध है, जो किसी भी और सभी तालू को खुश करेगा।
खरीदना: $13; fourthandheart.com।
यदि आपके खाने में केवल एक चाकू और एक चाकू हो सकता है, तो यह जापानी ब्रांड शुन कटलरी का यह संतोकू होगा। दस्तकारी, बारीक छुरी जितनी सुंदर होती है उतनी ही तेज होती है, और घर में रसोइये की तरह लगने वाले सभी प्रकार के उपकरण स्लाइस, डाइस और मिनिसल्स को तेज सटीकता के साथ लगा सकते हैं। हाथ से चलने वाला फिनिश भी केवल एक सुंदर स्पर्श से अधिक है, जिससे भोजन को ब्लेड से चिपके रहने से रोकने में मदद मिलती है।
पनीर अपने आप में एक खुशी है, लेकिन उचित सेवा उपकरणों के साथ इसे तैयार करना परिष्कार की एक निश्चित हवा जोड़ता है। ये तीन स्टेनलेस स्टील के टुकड़े प्राकृतिक नीलम पत्थरों के साथ सबसे ऊपर हैं, जिसका अर्थ यह भी है कि प्रत्येक सेट थोड़ा अलग होगा, एक अनूठा उपहार केवल प्राप्तकर्ता के लिए हो सकता है।
स्कॉच और टकीला प्रेमी समान रूप से इस धुएँ के लिए ऊँची एड़ी के जूते पर गिर जाएगा, लेकिन अविश्वसनीय रूप से चिकनी mezcal। एस्पैडिन नामक ब्लू एगवे के आनुवंशिक जनक (जिसे नियमित टकीला बनाने के लिए उपयोग किया जाता है) नामक एगवे से बनाया गया है, इस पेय को धीरे-धीरे स्मोक्ड किया जाता है ताकि यह मेसक्वाइट और चटपटा फल की तरह स्वाद ले। स्मोकी स्वाद बाजार में अन्य mezcals की तुलना में मामूली है, जो इसे शराब पीने का अनुभव नहीं करने वाले किसी व्यक्ति के लिए एक शानदार पिक बनाता है। नमक के साथ एक गिलास में ताजा नारंगी पच्चर के साथ यह सबसे अच्छा मज़ा आया।
कॉफी गीक्स के लिए सबसे बड़ा मुद्दा उनकी फलियों की ताजगी है- क्या आप जानते हैं कि कॉफी केवल भूनने के बाद तीन दिनों तक ताजा रहती है? इसका मतलब है कि यदि आप घर पर एक ताजा कप कॉफी पीना चाहते हैं। सुरुचिपूर्ण ज़ेनरोस्ट दर्ज करें, घर पर अपने कॉफी बीन्स को भूनने के लिए एक आसान, सुरुचिपूर्ण तरीका, भव्य सिरेमिक कॉफी बीन रोस्टर को सच्चे कॉफी जुनूनी के लिए जरूरी होना चाहिए। प्रत्येक रोस्टर को जापान के छह प्राचीन किलों में से एक में 1472 डिग्री के तापमान पर निकाल दिया जाता है। यह चाय की पत्तियों और तिलों को भूनने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, और यह गैस और इलेक्ट्रिक स्टोवटॉप्स पर काम करता है।
खरीदना: $55; zenroast.co.
अब आप अमेरिका में कहीं भी बाबा और पोप्स पोल्ड-पोर्क पोगोगिस के एक-एक स्वाद का आनंद ले सकते हैं क्योंकि हमारे Goldbelly.com के दोस्तों ने सुनिश्चित किया है कि ये पोर्क-भरवां पोलिश पकौड़ी आपके लिए सही पहुंचाई जा सकती है दरवाजा। कोलोराडो के डेनवर में एक खाद्य ट्रक में हस्तनिर्मित, पोलिश परंपरा के ये तकिए 18 घंटे के सूखे-रबड, धीमी-भुने हुए पोर्क कंधे से भरे हुए हैं। मूल पियोगी नुस्खा मालिक के दादा दादी से आता है: बाबा और पोप। इन छोटे नगेट्स को खाने के तरीके के बारे में अच्छे विचारों के लिए बाबा एंड पोप्स वेबसाइट देखें। विशेषज्ञों के अनुसार, आप उन्हें सेंक सकते हैं, उन्हें उबाल सकते हैं, उन्हें भाप दे सकते हैं, उन्हें भून सकते हैं, या जो कुछ भी आपकी नाव को तैरता है।
खरीदना: एक दर्जन के लिए $ 49 ($ 59) से था; goldbelly.com.
लिटिल बेल्जियंस के स्पेकुलोस S’mores किट क्लासिक-कुकी, मार्शमॉलो, चॉकलेट की तरह ही एक मिठाई प्रदान करता है - लेकिन इतना बेहतर। ब्रांड ने वानीला मार्शमॉलो और समृद्ध डार्क चॉकलेट के साथ गरमागरम मसालेदार, जटिल मुद्रित स्पेकुलो कुकीज़ के लिए मानक ग्रैहम पटाखे की अदला-बदली की। इन परिष्कृत सैंडविचों का आनंद लेने के लिए गर्मियों तक इंतजार करने की कोई आवश्यकता नहीं है; गर्म कोको के एक मग के साथ चिमनी के सामने उनका आनंद लें या मेहमानों को अपने अगले डिनर पार्टी में खुद को इकट्ठा करने के लिए आमंत्रित करें। घर के अंदर बनाने के लिए, क्लासिक शैली में सैंडविच बनाएं, पन्नी में लपेटें, और ओवन में सेंकना (या अपने फायरप्लेस के अंगारों में घोंसला) जब तक मार्शमॉल्लो नरम नहीं होते हैं और चॉकलेट पिघल जाते हैं।
खरीदना: छह के एक सेट के लिए $ 21; littlebelgians.com.
पेशेवर बेकर्स और चॉकलेट निर्माता संगमरमर के काम की सतहों से प्यार करते हैं क्योंकि पत्थर स्पर्श करने के लिए ठंडा रहता है। क्रेट और बैरल से एक की तरह संगमरमर के रोलिंग पिन, आटा गूंथने का आसान काम करते हैं क्योंकि यह बहुत ठंडा रहता है, इसलिए पाई प्लेट में आने से पहले आपका मक्खन पाई आटा पिघल नहीं जाता है। ठंडे आटे से उसके स्वस्थ वजन में वृद्धि होती है, इसलिए जब आप कुकी आकृतियाँ काट रहे होते हैं तो फ्रिज में आगे और पीछे जाने की आवश्यकता नहीं होती है। प्रत्येक रोलिंग पिन संगमरमर में प्राकृतिक विचरण के कारण एक प्रकार का है और अपने स्वयं के रबरवुड स्टैंड के साथ आता है ताकि यह काउंटर पर घर पर सही आराम कर सके।
खरीदना: $25; crateandbarrel.com.
ये आसान पत्थर के पात्र बोतलें आपके खाने की रसोई को एक विचित्र की तरह थोड़ा और आकर्षक बना देंगे, सनकी रेस्तरां, क्लासिक फ़ॉन्ट के साथ एक कुरकुरा सफेद खत्म पर मुद्रित और कॉर्क की बोतल के साथ सजी stoppers। अपने भोजन को एक स्वादिष्ट तेल और सिरका उपहार में दें, जो बोतलों के साथ जाने के लिए सेट हो ताकि उनके नए डिस्पेंसर पूर्ण और तैयार हों शुरू से ही सही उपयोग के लिए, या नीचे सेट मसाला मसाला पर जोड़ें ताकि वे जो भी तेल पहले से ही उपयोग कर सकें की है।
एक आदर्श दुनिया में, हमारे सभी रसोई के उपकरण सुंदर होने के साथ ही कार्यात्मक होंगे। सुर ला टेबल से एमिल हेनरी की रफल्ड पाई डिश डालें। इस मजबूत बरगंडी क्ले पैन के पक्ष में एल्यूमीनियम बेकवेयर को "अलविदा" कहें। स्क्रैच-प्रतिरोधी शीशा वस्तुतः नॉनस्टिक है इसलिए आपको फिर से अपने डिसाउंट के बारे में चिंता नहीं करनी होगी। उंगलियों को पार करते समय एक हटाने योग्य नीचे की जुगाड़ करने के बजाय कि आपकी निविदा आटा की दीवारें बरकरार रहें, इस प्यारे पकवान को मेज पर सही तरीके से लाएं। इसे खुले-सामने वाले क्विचेस और टार्ट्स के लिए उपयोग करें ताकि आप उन मौसमी भरावों को दिखा सकें।
कोई नहीं वास्तव में डिश ड्यूटी पर जाना चाहता है, लेकिन कम से कम इन उत्सव के रसोई के तौलिये कुछ छुट्टी जयकार करते हैं। इस सेट के साथ, आपके पास तीन तौलिए, दो पशु थीम्ड और एक क्लासिक प्लेड का उपयोग करने के बीच विकल्प होगा वे 100 प्रतिशत कपास से बने होते हैं और उन्हें वॉशिंग मशीन में फेंक दिया जा सकता है, जब साफ-सुथरा होने पर उन्हें सुखाया जाता है किया हुआ।
खरीदना: $ 20 ($ 39 था); westelm.com।
अधिक टुकड़े जो आसानी से रसोई की मेज से मेज पर चले जाते हैं, ये मेलामाइन कटोरे सलाद को उछालने के लिए काम करते हैं, जैसे कि वे केक मिलाने के लिए करते हैं। प्रत्येक कटोरे में एक सुविधाजनक डालने वाला टोंटी होता है जो ब्राउनी बैटर को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करने के लिए आदर्श बनाता है, और नॉन-स्टिक बॉटम्स उन्हें व्यस्त रसोईघर में बांधने से बचाता है। आप इन प्यारे कटोरे को कुल्ला दे सकते हैं और डिशवॉशर में सही से टॉस कर सकते हैं, या अपने फ्रिज में बचे हुए सामान को स्टोर करने के लिए पलकों पर पॉप कर सकते हैं। अपने भोजनालय के रसोई रंग योजना के आधार पर तीन रंगों में से चुनें।
खरीदना: $40; crateandbarrel.com.
अद्वितीय, छोटे-बैच वाले आइसक्रीम के चार-पिंट पैक की तुलना में आपके दरवाजे पर क्या सही है? मद्यपान में छोटे बैच आइसक्रीम अपने दरवाजे पर भेजा। Tipsy स्कूप में कारीगर आइसक्रीम बनाने की एक लंबी पारिवारिक परंपरा जारी रखते हैं, लेकिन अपने पसंदीदा कॉकटेल जायके के साथ प्रत्येक बैच को आगे बढ़ाते हुए पूर्व की ओर बढ़ते हैं। टकीला मैक्सिकन हॉट चॉकलेट, रास्पबेरी लिमोनसेलो सोरबेट और केक बैटर वोदका मार्टिनी जैसे संयोजनों के साथ, आप एक नया पसंदीदा स्कूप खोजना सुनिश्चित करेंगे। परम आइसक्रीम फ्लोट के लिए गिनीज के चार-पैक के साथ इन आइसक्रीमों की एक चौपाई दें। क्षमा करें, बच्चों, यह केवल बड़े हो गए लोगों के लिए है।
खरीदना: चार पिन के लिए $ 99; goldbelly.com।
अपने दोस्तों को इस होममेड जिन किट के साथ कुछ हॉलिडे स्पिरिट लाएं। केवल 36 घंटों में, सादे वोदका छोटे-बैच बन जाते हैं - एक ऐसा परिवाद जो शराब की सामान्य बोतल की तुलना में बहुत अधिक उत्सव है। यह प्रक्रिया काफी आसान है - नवोदित मिक्सोलॉजिस्ट को सिर्फ कनिष्ठिका के पूर्व-मापा टिन के साथ वोदका को संक्रमित करने की आवश्यकता है और वनस्पति मिश्रण (जिसमें धनिया, दौनी, लैवेंडर, गुलाब कूल्हों, allspice, सौंफ़ बीज, नींबू का छिलका, साग इलायची, टेलिचेरी शामिल हैं) काली मिर्च, और बे पत्ती।) प्रत्येक किट आत्मा की दो 375 मिलीलीटर कांच की बोतलें बनाती है, इसलिए नए पर जाने के लिए बहुत कुछ होगा इयर्स ईव। हमारे खाद्य संपादकों ने सुझाव दिया है कि यह टॉनिक के छींटे और चूने की एक कील के साथ परोसें।
खरीदना: $ 50 से; food52.com.
जब आप मिश्रण के साथ एक पॉपओवर पैन उपहार में देते हैं, तो आपके मेजबान के पास बैच बनाने के लिए कोई बहाना नहीं होगा। परतदार, हवादार पेस्ट्री घर के मेहमानों के लिए सही इलाज करते हैं, और आपका भोजन आसान नाश्ते के लिए आभारी होगा। सरल पेस्ट्री उन नए जाम के लिए एकदम सही संगत है, उन्हें भी, और नॉन-स्टिक पैन इन कुक को समान रूप से सही परिणामों के लिए सुनिश्चित करता है। पारंपरिक मिश्रण को ऊंचा करने के लिए एक रास्ता खोज रहे हैं? अलग-अलग रूपांतर बनाने के लिए कुछ कटा हुआ पनीर, सूखे फल, या एक पसंदीदा सूखे जड़ी बूटी मिश्रण में छिड़कें।
खरीदना: $32; stonewallkitchen.com।
लिलेट, पोडेंसैक, बोर्डो-आधारित डिस्टिलरी, 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध के आसपास रही है। लेकिन कुछ ही साल पहले- 2011 में- कंपनी ने 50 से अधिक वर्षों में अपना पहला नया स्वाद पेश किया: एक उज्ज्वल, ब्लश-रंग का एपर्टिटिफ़ जो किसी भी परिष्कार को झपट्टा मार देगा। वाइन और ऑरेंज और बेरी लिकर के मिश्रण के साथ, पुरस्कार विजेता पेय में थोड़ा पुष्प, थोड़ा मीठा स्वाद होता है जो अपने आप ही स्वादिष्ट होता है। या, इसे अपने पसंदीदा मिक्सोलॉजिस्ट मित्र को दें और देखें कि वह क्या कर सकता है। क्या हम इसे शानदार कॉकटेल के लिए कुछ शैंपेन के साथ डालने का सुझाव दे सकते हैं? चीयर्स।
खरीदना: $23; wine.com.