बाउलियन क्यूब्स इस सीज़न में तुरंत स्वाद जोड़ने के लिए गुप्त हैं

कोने के आस-पास की छुट्टियों के साथ, हम हमेशा अपने मुख्य और पक्षों को अतिरिक्त अतिरिक्त काम के बिना अधिक स्वादिष्ट और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए नए तरीकों की तलाश में रहते हैं। रोस्ट बीफ़, टर्की, ग्रेवी, और स्टॉक जैसे अवकाश स्टेपल के लिए, सबसे आसान तरीके से एक और भी अधिक मिट्टी बनाने के लिए, दिलकश स्वाद गुलदस्ता क्यूब्स के साथ है। जब भी आप बनाते हैं चिकन या बीफ स्टॉक का एक बड़ा बैच, बोनस स्वाद के लिए एक गुलदस्ता क्यूब में जोड़ें। फिर पैन ग्रेवी के लिए आधार के रूप में स्टॉक का उपयोग करें या कॉर्नब्रेड स्टफिंग के लिए ब्रेडक्रंब को नम करने के लिए। यह समझने के लिए कि गुलदस्ता क्यूब्स क्या हैं, वे किस चीज से बने हैं, और घर के रसोइयों को कैसे अधिकतम किया जा सकता है उपयोग, हम कुणाल कोहली, सह-संस्थापक और बीओयू के सीओओ, कृत्रिम-मुक्त, गैर-जीएमओ गुलदस्ता के निर्माता के लिए बदल गए क्यूब्स।

बाउलियन क्यूब्स आमतौर पर निर्जलित सब्जियों, मांस स्टॉक, वसा, एमएसजी, नमक, और सीज़निंग से बनाए जाते हैं, कोहली कहते हैं। ऐतिहासिक रूप से, गुलदस्ता क्यूब्स में अस्वास्थ्यकर योजक और कृत्रिम तत्व होते हैं, साथ ही सोडियम में उच्च भी होते हैं। हालांकि, बीओयू जैसे नए अभिनव उत्पाद पारंपरिक गुलदस्ता क्यूब्स के समान स्वाद और सुविधा प्रदान करते हैं, लेकिन सिर्फ ग्लूटेन-मुक्त, सोडियम में कम, और अतिरिक्त स्वादों और एमएसजी से मुक्त होते हैं।

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बेशक, गुलदस्ता क्यूब्स का उपयोग छुट्टियों की मेजबानी से परे किया जा सकता है। "बुइलन क्यूब्स में बच्चों को अपने साग खाने, बचे हुए को फिर से सक्रिय करने, और यहां तक ​​कि सबसे असहाय कुक अपने मेहमानों को प्रभावित करने की शक्ति है। वे बेहद बहुमुखी हैं और व्यावहारिक रूप से किसी भी दिलकश डिश में एक स्वाद एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे कई अलग-अलग सामग्रियों और मसालों की ज़रूरत को भी खत्म कर देते हैं जिन्हें आप आमतौर पर स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। ”

बाउलियन क्यूब्स के साथ कैसे पकाने के लिए

चाहे आप होममेड चिकन स्टॉक बना रहे हों या स्टोर खरीदे गए स्टॉक का उपयोग करना ग्रेवी, आलू और अन्य अवकाश पक्षों के लिए, एक गुलदस्ता क्यूब में पॉपिंग जबरदस्त स्वाद जोड़ने का एक आसान तरीका है। गुलदस्ता क्यूब्स का सबसे आम स्वाद चिकन है, लेकिन बीओयू बीफ़, भुना हुआ लहसुन और सब्जी सहित अन्य स्वादों की एक किस्म प्रदान करता है।

स्टॉक और ग्रेवी में स्वाद बढ़ाने के अलावा, गुलदस्ता क्यूब्स का उपयोग अन्य रोजमर्रा के व्यंजनों में किया जा सकता है। कोहली कहते हैं, "क्यूब्स, पेला, मट्ज़ो बॉल सूप और अदरक तिल चिकन जैसे व्यंजनों में स्वाद को बढ़ा सकता है।" वह अनाज को उबालने, अपने टर्की, या सॉटिंग सब्जियों के साथ क्यूब जोड़ने की भी सलाह देता है। चूंकि गुलदस्ता क्यूब्स में आमतौर पर सोडियम जोड़ा जाता है, इसलिए घर के रसोइयों को इस्तेमाल किए जाने वाले नमक की मात्रा कम करने की आवश्यकता हो सकती है एक नुस्खा में (लेकिन हमेशा खाना पकाने से पहले नमक को परोसने और समायोजित करने की जरूरत होती है पर कार्रवाई!)।

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