यहाँ शराब के साथ पेयर कद्दू मसाला कैसे बनाया जाता है

हां। यह आधिकारिक तौर पर * वर्ष का वह समय * है।

कद्दू मसाला, जो जरूरी नहीं कि इसके अवयवों में कद्दू शामिल है, आमतौर पर दालचीनी, लौंग, जायफल और ऑलस्पाइस के संयोजन से बना होता है। चाहे आप पूरे साल इंतजार करें कद्दू मसाला लट्टे की स्मारकीय वापसी या खाद्य पदार्थों में अपना फिक्स प्राप्त करना पसंद करते हैं पके हुए माल (muffins! ब्रेड! केक!), यह निर्विवाद रूप से सबसे अधिक उत्सव (और पंथ-योग्य) स्वाद में गिरावट है।

के साथ एक शराब विशेषज्ञ कैसेंड्रा रोसेन के अनुसार टस्कॉक जम्पर वाइन, कद्दू के मसाले में वाइन के साथ बाँधने के लिए आश्चर्यजनक रूप से ठोस स्वाद प्रोफ़ाइल है - कुछ चुनिंदा प्रकार के वैराइटीज़, यानी।

"आम तौर पर, जो सामग्री उन सामग्रियों के साथ सबसे अच्छा काम करती है, वे देर से पकने वाली वाइन होती हैं, या वाइन जो थोड़ी अधिक अवशिष्ट शक्कर होती है, जो बेल पर थोड़ी देर रह जाने के कारण होती है। बाद में चुनी गई वाइन में आमतौर पर मिठास की सही मात्रा होती है, और उस मसालेदार, मीठे स्वाद के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा जो हम सभी को पसंद है। "

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यहां बोतलें रोसेन ने आपको अपने अगले मौसमी सोरी में सेवा देने का सुझाव दिया है।

फ्रेंच चार्दोंने

“खूबानी, नाशपाती, और हरे सेब के अरोमा यह फ्रांसीसी शारदोन्नय आपके विशिष्ट मक्खन बम की तुलना में बोर्डो की तरह अधिक है, ”रोसेन बताते हैं। ताजा और फल आगे, टोस्ट किए गए मीठे हेज़लनट्स, सिट्रस फ्लावर के नोट, और संक्षिप्त ओक से वनीला का एक संकेत उम्र बढ़ने से यह कद्दू पाई में मसालेदार मीठे नोटों के साथ-साथ कद्दू मसाले के साथ जोड़ी के लिए एक आदर्श शराब है कुकीज़।

चेनिन ब्लैंक

एक पुष्प नाक के साथ शैली में ऑफ-ड्राय, चेपिन और अनानास की तरह ठेठ उष्णकटिबंधीय जायके, रूमाल के साथ खनिज, यह एक मलाईदार कद्दू मसाले के साथ कद्दू मसालेदार सूप और दिलकश पटाखे के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही शराब बनाता है डुबोना।

Moscato

एक मोसेराटो मसालेदार और मीठा होता है, जिसमें मैंडरिन संतरे के छिलके, शक्करयुक्त चूना, लीची और तरबूज, एक मलाईदार, चटपटा खत्म होता है। इस वैराइटी को पूरी तरह से कद्दू मसाला आइसक्रीम, कद्दू मसाला सफेद चॉकलेट मूस, या अन्य मीठे व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है।

गुलाब का फूल

यह वाइन वैरिएंट गर्मियों से परे चला जाता है। संतरे के छिलके के नोटों के साथ, सफेद फूल, और उज्ज्वल, कार्नेशन गुलाबी बुलबुले, यह रोजा प्रशंसकों द्वारा as के रूप में वर्णित किया गया है, अगर सोडा और रोसे का एक बच्चा था। ’इसे एक प्यारी और दिलकश जोड़ी के साथ जोड़ी ग्रिल्ड पनीर सैंडविच में ग्लूटेन-फ्री किशमिश ब्रेड, ट्रेडर जो की कद्दू मक्खन और मलाईदार ब्री का उपयोग किया जाता है पनीर।

रिस्लीन्ग

इस अर्ध-मीठे, चिकने पीने वाले अंगूर में रसदार मीठे सुनहरे सेब, तरबूज, और नींबू के स्वाद के साथ-साथ चमकदार कुरकुरा अम्लता है। यह कद्दू के मसाले वाले हैज़ेड हैम, कद्दू के मसाले के दही, और दिलकश व्यंजनों के लिए एकदम सही मेल है।

कैलिफ़ोर्निया ज़िनफैंडल

रोसेन कहते हैं, "एक कैलिफ़ोर्निया ज़िन मेरी किसी भी दिन की शराब है।" चेरी कॉम्पोट, वेनिला बीन और जंगली स्ट्रॉबेरी की सुगंध के साथ-साथ काले करंट और मसाले के स्वाद के साथ, यह पीने में आसान है और व्हीप्ड शकरकंद की तरह एक दिलकश कद्दू मसाला डिश के लिए एक आदर्श पूरक, या कद्दू चॉकलेट चिप की तरह कुछ मीठा केक।

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स्पेनिश Rioja

फ्रेंच ओक में एक वर्ष के लिए वृद्ध, यह स्पेनिश लाल इसमें लाल जामुन और करी और ब्लैकबेरी जैसे गहरे रंग के फल, साथ ही नरम, मख़मली टैनिन और एक मूक खत्म होता है। हरे रंग के सलाद के साथ इसे कद्दू मसाला croutons, वृद्ध parmesan पनीर, भुना हुआ कद्दू के बीज, और एक मिठाई balsamic ड्रेसिंग के साथ जोड़ी।

अर्जेंटीना की मालकिन

रसीला, जंगल के फर्श, अंधेरे बेर, बेकिंग मसालों और ओक के साथ, एक चिकनी, मसालेदार के साथ खत्म इस शराब को दालचीनी और जायफल के साथ कद्दू के सूप जैसे दिलकश व्यंजनों के लिए एक आदर्श भागीदार बनाता है। इसके अलावा कद्दू मसाला मसाला, स्मोक्ड पेपरिका, फटा काली मिर्च और एक नमकीन साइड डिश के लिए समुद्री नमक के साथ ताजा कद्दू भूनने की कोशिश करें।

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