सस्टेनेबल सीफूड शॉपिंग टिप्स
जब आप सीफ़ूड गलियारे में खरीदारी कर रहे हों, तो यह देखने के लिए कुछ सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करें और प्रमाणन लेबल करें।
पीटर ओउमांस्की
जब आप समुद्री भोजन की खरीदारी करते हैं, तो आप अपने परिवार और पर्यावरण दोनों के लिए स्मार्ट विकल्प बनाना चाहते हैं। मछली को टिकाऊ माना जाता है, इसे पकड़ा जाना चाहिए या इस तरह से खेती की जानी चाहिए जिससे पर्यावरण को नुकसान न हो और जिसमें मोंटेरी बे एक्वेरियम सीफूड वॉच के निदेशक जेनिफर डिंटो केमली का कहना है कि भविष्य में मछलियां पनप सकती हैं कार्यक्रम। ये इको-फ्रेंडली टिप्स आपको संभावित रूप से सुरक्षित पानी को नेविगेट करने में मदद करेंगे।
पीटर ओउमांस्की
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अपने स्मार्टफोन का उपयोग करें
अगले दिन क्या टिकाऊ नहीं हो सकता है, इसलिए डाउनलोड करें मोंटेरे बे एक्वेरियम का सीफूड वॉच एप्लिकेशन को बराबर रहने के लिए। अलास्का सैल्मन और पैसिफिक कॉड आमतौर पर स्मार्ट पिक्स हैं।
msc.org
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लेबल के लिए देखो
जैसे मरीन स्टैडशिप काउंसिल (MSC), बेस्ट एक्वाकल्चर प्रैक्टिस (BAC) के प्रतीक ग्लोबल एक्वाकल्चर एलायंस से, या समुद्री भोजन पर एक्वाकल्चर स्टीवर्डशिप काउंसिल (एएससी) पैकेजिंग। इन पहचानकर्ताओं का उपयोग करने वाली मछलियों की स्वतंत्र रूप से निगरानी की जाती है।
वॉल-मार्ट एक उत्कृष्ट विकल्प है यदि आप मछली और समुद्री भोजन विकल्प खोजने में रुचि रखते हैं जो इन भरोसेमंद प्रतीक को टालते हैं: उनके समुद्री भोजन के विकल्प स्वीकृत एमएससी, ग्लोबल एक्वाकल्चर एलायंस और अलास्का सीफूड मार्केटिंग इंस्टीट्यूट द्वारा गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए सत्यापित किया जाता है जो एक स्वस्थ महासागर सुनिश्चित करते हैं।गेटी इमेजेज
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अपने मछुआरे को जानें
अपने समुद्री भोजन के स्रोत के बारे में सभी जानकारी एकत्र करने के लिए अपने बाजार के मछुआरे से बात करें। वे यह भी बता पाएंगे कि क्या आपकी मछली जंगली थी (यानी, मछुआरों द्वारा उसके प्राकृतिक आवास में पकड़ी गई थी) (यानी, समुद्री भोजन बाड़ों या टैंकों में बंधे हुए होते हैं जो पानी के एक बड़े पिंड के भीतर होते हैं जैसे झील में, एक अभ्यास में जलीय कृषि)।
- द्वारा कातिलिन पीरी
- द्वारा बेटी सोना