संपूर्ण खाद्य पदार्थों के अनुसार, ये गर्मियों के सबसे फैशनेबल मसाले हैं

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के बीच पुरानी बहस को भूल जाओ सिरका आधारित बारबेक्यू सॉस और जो टमाटर से बने हैं, अब यह दुनिया भर से बीबीक्यू सॉस की किस्मों के बारे में है। टोक्यो के लिए एक उड़ान पर रुकने के बजाय, दे बच्चन की मूल जापानी बारबेक्यू सॉसएक कोशिश। मसाला, जो छोटे बैचों में पैदा होता है, नमकीन, मीठा और भरपूर उमामी से भरा होने के लिए जाना जाता है। चिकन, बीफ, या समुद्री भोजन को चमकाने के लिए इसका इस्तेमाल करें, या तली हुई चिकन के साथ एक ऊंचा सूई सॉस के रूप में परोसें।

एक और BBQ विकल्प जो आपके रडार पर होना चाहिए वह है पूरे फूड्स मार्केट द्वारा 365 शवर्मा मारिनडे. मसाला बेलसमिक सिरका, लहसुन, जीरा पाउडर, और अधिक के साथ बनाया जाता है, और पूरी तरह से पतले कटा हुआ मांस के साथ जोड़े जाते हैं। मध्य पूर्व में, shawarma एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसमें मांस को पतले स्लाइस में काटा जाता है, शंकु के आकार में ढेर किया जाता है, और धीरे-धीरे मुड़ने वाले ऊर्ध्वाधर थूक पर भुना जाता है।

हाँ, हम बीच में हैं श्रीराचा की कमी, लेकिन चुनने के लिए बहुत सारे अन्य मसालेदार मसाले हैं, और मिर्च आधारित सॉस और स्प्रेड बिल्कुल एक पल हैं। एंचो से लेकर आर्बोल और पुया से केयेन तक, ये मिर्च सॉस, पेस्ट, तेल और यहां तक ​​​​कि शहद भी बना रहे हैं। प्रसाद के साथ अपने पसंदीदा व्यंजनों में कुछ बोल्ड स्वाद जोड़ें जैसे

मोमोफुकु चिली क्रंच तथा सर केंसिंग्टन की चिली लाइम क्रेमा एवरीथिंग सॉस.

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जबकि केचप और सरसों वैसे ही स्वादिष्ट होते हैं, क्लासिक जोड़ी को कुछ बोल्ड सामग्री के सौजन्य से स्वाद बढ़ाने में कुछ भी गलत नहीं है। वास्तव में, नए केचप और सरसों फल-और-वेजी ऐड-इन्स और करी और केसर जैसे व्यंजन-विशिष्ट स्वाद प्रोफाइल के साथ सीमाओं को धक्का देते हैं। इन उन्नत मसालों को आजमाने के लिए उत्सुक हैं? ढूंढें मेल एक्स माइक का हॉट हनी स्पेशल एडिशन हॉट हनी डिजॉन मस्टर्ड या ब्रुकलिन दिल्ली करी केचप.

किण्वित खाद्य पदार्थ हैं सुपरफूड माना जाता है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि किण्वित सामग्री वाले डिप्स और सॉस इस गर्मी में लोगों का ध्यान अपनी ओर खींच रहे हैं। होल फूड्स के अनुसार, विनिगेट्स, हॉट सॉस, हनी और मेयो में स्वाद जोड़ने वाले बहुत सारे टेंगी किण्वित तत्व होते हैं। और जैसे फ्लेवर बूस्ट के साथ मीसो, किमची और किण्वित लहसुन, ये आइटम महत्वपूर्ण हैं यदि आप हर गर्मियों की सोरी के स्वाद की संभावनाओं का तेजी से विस्तार करना चाहते हैं। अपने बारबेक्यू में कुछ किण्वित खाद्य पदार्थ जोड़ने के लिए प्रयास करें लकी फूड्स सियोल किम्ची मेयो या कैलिफ़ोर्निया ओलिव रेंच गाजर मिसो विनिग्रेटे.

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यदि आप किसी खेत के प्रशंसक से पूछें, तो वे आपको बताएंगे कि लोकप्रिय ड्रेसिंग व्यावहारिक रूप से एकदम सही मसाला है। हालाँकि, जैसा कि केचप और सरसों के मामले में होता है, ऐसा प्रतीत होता है कुछ सुधार के लिए कमरा, या कम से कम प्रयोग। ब्रांड अपने खेत के खेल को बोल्ड नए स्वादों और यहां तक ​​​​कि सभी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्पों के साथ आगे बढ़ा रहे हैं। की एक बोतल उठाओ Tessemae's ऑर्गेनिक हबानेरो Ranch, या यदि आप पशु उत्पाद नहीं खाते हैं, तो दें एसिड लीग ओटमील रैंच प्रीबायोटिक विनैग्रेट एक चक्कर।

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