एक आसान ग्रीष्मकालीन डुबकी की आवश्यकता है? इस काउबॉय कैवियार रेसिपी को ट्राई करें टिकटोक पर वायरल हो रहा है

अनुपात और सामग्री पूरी तरह आप पर निर्भर हैं, लेकिन निम्नलिखित पर विचार करें @brialemशुरू करने की विधि- काउबॉय कैवियार का उसका संस्करण टिकटॉक का सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला संस्करण है। ब्रिया के संस्करण में, वह दो जलेपीनोस (बीज हटा दें यदि आप मसाले में कटौती करना चाहते हैं), एक लाल प्याज का 3/4, एक पीला, हरा और नारंगी शिमला मिर्च, और बस। सुनिश्चित करें कि आपके पासे सम और छोटे हैं, इसलिए उन्हें निकालना आसान है। बेशक, आप जो भी मिर्च पसंद करते हैं उसे उप कर सकते हैं, हालांकि इंद्रधनुष का उपयोग करना इसे बहुत ही आकर्षक बनाता है। आप प्याज की मात्रा को भी कम कर सकते हैं (या कुछ एसिड को खत्म करने के लिए जोड़ने से पहले इसे पानी में भिगो दें), या मीठे स्वाद के लिए लीक या shallots का उपयोग करें।

कटी हुई सामग्री को एक बाउल में डालें। ब्रिया "मकई का एक गुच्छा" में हलचल करती है, जो अन्य तैयार सामग्री को कवर करने के लिए पर्याप्त है। ताजा कटा हुआ पीला मकई आदर्श है, और आप इसे कच्चा, उबला हुआ, जले हुए या माइक्रोवेव में उपयोग कर सकते हैं। आप डीफ़्रॉस्टेड मकई के दानों या डिब्बाबंद मकई का भी उपयोग कर सकते हैं, सूखा और धोया हुआ। मकई के लिए कुछ सफेद होमिनी (maiz blanco) में डालने से अच्छी बनावट मिल सकती है।

तांग और कुछ नमकीनता के स्पर्श के लिए, यहां वह जगह है जहां ब्राइनेड घटक जाता है। ब्रिआ कटा हुआ काला जैतून जोड़ता है, जो मिश्रण के साथ अच्छी तरह से काम करता है। आप हरे जैतून, केपर्स, मसालेदार जलेपीनोस, मसालेदार प्याज, मसालेदार चुकंदर, मसालेदार भिंडी, कटा हुआ भी आज़मा सकते हैं और मसालेदार आर्टिचोक, आग भुना हुआ लाल मिर्च, या आपकी कोई अन्य पसंदीदा सामग्री जो बैठती है नमकीन। बस सुनिश्चित करें कि आप उन्हें उनके रस से हटा दें और अन्य सामग्री के समान आकार में काट लें ताकि वे अच्छी तरह से मिल जाएं। और सिर्फ एक पर ही क्यों रुकें? अपने मसालेदार प्रसन्नता के बीच चयन करने का कोई कारण नहीं है- यदि आप चाहें तो उन सभी को जोड़ें!

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क्रम्बली पनीर इस तथाकथित कैवियार में समृद्धि का वह विशेष तत्व जोड़ता है जो इसे अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाता है। इसके लिए फेटा अच्छा काम करता है, जैसे कोटिजा, किसान का पनीर, या केस्को फ्रेस्को। पौधे आधारित चीज व्यंजन को शाकाहारी बनाए रखने के लिए इसमें आसानी से स्वैप भी कर सकते हैं।

ब्रिया की लोकप्रिय रेसिपी का उपयोग कटा हुआ आम मिठास के स्पर्श के लिए और आम साल्सा के लिए एक स्तोत्र के लिए। आप कैवियार में ताजगी के स्तर को बढ़ाने के लिए संतरे के स्लाइस, एवोकैडो चंक्स, टमाटर, या खीरा भी मिला सकते हैं। यह भी एक अच्छा समय हो सकता है ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें जैसे सीताफल, अजमोद, या पुदीना। यदि आप क्रंच पसंद करते हैं, तो कैवियार में किसी अन्य तत्व के लिए मूली या स्प्रिंग शलजम काटने पर विचार करें।

परोसने से ठीक पहले अपनी ड्रेसिंग में टॉस करें, क्योंकि ड्रेसिंग में एक दिन से अधिक समय तक बैठे रहने से कैवियार गीला हो जाएगा। ब्रिया की ड्रेसिंग रेसिपी में 3 नीबू का रस, 1/2 कप जैतून का तेल, 1/4 कप सफेद सिरका, 3 से 4 चम्मच टैको मसाला, 2 से 4 चम्मच मसालेदार शहद, 3 चम्मच चीनी, साथ ही नमक और काली मिर्च स्वाद। इसे एक मेसन जार में हिलाएं या एक ब्लेंडर का उपयोग करके इमल्सीफाई करें, और अपने ड्रेसिंग के साथ थोड़ा रचनात्मक होने से भी न डरें।

चूने के लिए विभिन्न साइट्रस की अदला-बदली की जा सकती है, नियमित शहद और गर्म सॉस का उपयोग किया जा सकता है, टैको सीज़निंग को सूखे जड़ी बूटियों से बदला जा सकता है, और लाल मिर्च और लाल सिरका एक अतिरिक्त तांग जोड़ सकते हैं। काउबॉय कैवियार की बात मज़े करना है, इसलिए अपने स्वाद के साथ दौड़ें!

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टिक्कॉक निर्माता, स्वाभाविक रूप से, काउबॉय कैवियार पर अपने स्वयं के रिफ़ के साथ खड़े हैं। @sammymontgoms केले की मिर्च, पिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, सलामी, प्रोवोलोन के क्यूब्स और सफेद बीन्स का उपयोग करके एक इतालवी शैली का काउबॉय कैवियार विकसित किया। ब्रिया ने अपने बचे हुए कैवियार को चिकन सलाद में भी इस्तेमाल किया है, और @प्लेटसैंडपॉपी पूरी तरह से बनाया शाकाहारी संस्करण. इसके अतिरिक्त, TikTokers ने अपना और अन्य बनाने के बजाय इतालवी या रैंच ड्रेसिंग का उपयोग किया है डिब्बाबंद मकई साल्सा और पहले से तैयार पिको डी गैलो का उपयोग किया है, जो कि बहुत जल्दी के लिए सेम की एक कैन के साथ मिलाया जाता है नो-कुक हैक. तुम्हारी बारी!