प्लांट-आधारित पेंट्री स्टेपल आप अंतहीन शाकाहारी भोजन बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं

शायद पौधे आधारित प्रोटीन का सबसे प्रसिद्ध स्रोत, कम से कम दूसरा टोफू, विनम्र बीन है। और जबकि सूखे सेम स्वादिष्ट होते हैं, आपके पास सेम के बर्तन को उबालने के लिए हमेशा घंटे नहीं होते हैं। की एक किस्म रखें डिब्बा बंद फलियां, जैसे सफेद बीन्स, काली बीन्स, और यहां तक ​​कि शाकाहारी रिफाइंड बीन्स, जो आपकी पेंट्री में बहुत जल्दी भोजन की कुंजी के लिए स्टॉक की जाती हैं, जैसे टोस्ट पर स्मैश बीन्स.

डिब्बाबंद दाल और चने भोजन के आधार, सलाद टॉपर्स, और यहां तक ​​​​कि स्नैक्स में चाबुक करने के लिए भी हाथ में उत्कृष्ट हैं, जैसे धुएँ के रंग का बेक्ड छोला.

पास्ता हमेशा एक सही त्वरित और आसान भोजन स्टार्टर है, और अनगिनत नए ब्रांड आपके पास्ता रात को एक पौष्टिक (और स्वादिष्ट) दावत में बढ़ा रहे हैं। उस गो-टू-वीक नाइट भोजन को अतिरिक्त बढ़ावा देने के लिए छोले, साबुत-गेहूं, या वेजी-समृद्ध पास्ता के कुछ आकार स्टॉक करें रेशा और विटामिन। इसे बनाएं चेरी टमाटर सॉस किसी भी प्रकार के पास्ता के साथ, या एक वास्तविक त्वरित और संतोषजनक के लिए जाएं एग्लियो ई ओलियो गार्लिक पास्ता.

यह तिल के बीज का पेस्ट है a ज़रूरी सभी प्लांट-आधारित पेंट्री में, इसकी मलाई, समृद्धि और सर्वव्यापकता के लिए धन्यवाद। इसे सलाद ड्रेसिंग के रूप में प्रयोग करें,

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तुम्हारी पसंदीदा अखरोट का मक्खन पौधे आधारित खाना पकाने में बहुत दूर तक जाएगा, चाहे वह मूंगफली, बादाम, या काजू हो। बेशक, यदि आप विविधता में बड़े हैं तो आप तीनों, और यहां तक ​​​​कि कुछ सूरजमुखी के बीज का मक्खन भी स्टॉक कर सकते हैं। इन प्रोटीन के स्रोत, स्वस्थ वसा, और विटामिन एक चम्मच से चाटने में उतने ही स्वादिष्ट होते हैं जितने कि वे फास्ट वेगन भोजन के लिए होते हैं जैसे त्वरित अखरोट के नूडल, बादाम अनार टोस्ट, और अधिक।

चाहे आप बोउलॉन पेंट्री हों या स्टॉक पेंट्री, कुछ न खराब होने वाले वेजी ब्रोथ को हर समय हाथ में रखें। जब आप केवल कुछ सूप पर घूंट लेना चाहते हैं, तो न केवल बाँधना बहुत अच्छा होता है, बल्कि वेजी शोरबा पके हुए अनाज में स्वाद भर सकता है या क्विनोआ, मशरूम जैसी सख्त सब्जियों के लिए ब्रेज़िंग तरल के रूप में उपयोग किया जाता है, और निश्चित रूप से, हार्दिक व्यंजनों के लिए स्टार्टर या आधार के रूप में काम करता है पसंद करना लाल मसूर की सब्जी या सब्ज़ी का सूप.

कुछ ऐसा जो रेस्तरां के खाना पकाने को घर के खाना पकाने से अलग करता है, एसिड का उत्कृष्ट उपयोग हो सकता है, अधिकांश रसोइयों को परिपूर्ण करने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। एक नींबू या चूने का एक निचोड़ अक्सर उसमें मदद कर सकता है, लेकिन अगर आपके हाथ में ताजा साइट्रस नहीं है, या गहरा, बोल्ड स्वाद चाहते हैं, तो सिरका आपका सबसे अच्छा स्वाद मित्र है। गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए बिना चीनी या अन्य स्वादों या रंगों के सिरका देखें। इसका उपयोग करें सिरका भुना हुआ आलू, प्रति अपना खुद का vinaigrette हिलाओ, या अपना बनाने के लिए खुद का मसालेदार प्याज और मसाले।

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प्लांट-आधारित भोजन में बनावट जोड़ने से एक साधारण पेंट्री डिनर पूरी तरह से स्वादिष्ट हो जाता है। अपने पसंदीदा बीज, जैसे सन, सूरजमुखी, या तिल, सजावट, क्रंच और. के लिए हाथ में रखें कुछ अतिरिक्त पोषक तत्व. मेवे बनावट को बढ़ावा देने का एक और शानदार तरीका है, जैसे a सलाद अव्वल, या चावल या पास्ता जैसे नरम भोजन के कटोरे पर फेंकने के लिए हल्के से टोस्ट और कटा हुआ। टोफू के लिए एक कुरकुरे लेप बनाने के लिए नट्स को पीस लें, या पेंट्री नट्स का उपयोग करें और उन्हें एक में मिलाएं पौधे आधारित पेस्टो.