कठोर उबले अंडे कितने समय तक चलते हैं?

हम प्यार करते हैं सख्त उबले अंडे बनाना नाश्ते या सलाद के लिए अग्रिम में लेकिन हम खुद को आश्चर्यचकित पाते हैं कि कठोर उबले अंडे कितने समय तक चलते हैं? एक कारण है कि वाक्यांश "सड़े हुए अंडे की तरह बदबू आ रही है" एक अजीब, खट्टी गंध से जुड़ा हुआ है - सल्फर और खराब अंडे की भारी बदबू एक सुंदर नहीं है। तो हम उस बिंदु तक पहुंचने से कैसे बच सकते हैं जहां कठोर उबले अंडे की गंध इंगित करती है कि वे खराब हो गए हैं? यहां, हम आपको यह जानने की जरूरत है कि कठोर उबले अंडे को कैसे स्टोर और सुरक्षित रूप से उपभोग करना है, इसके बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है, उसे हम तोड़ते हैं।

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क्या कठोर उबले अंडे को प्रशीतित करने की आवश्यकता है? छोटा जवाब हां है। के मुताबिक अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन, कठोर उबले अंडे ठीक एक सप्ताह तक चलते हैं, छिलके वाले या बिना छिलके वाले, यदि प्रशीतित हों। बुरा नहीं है, है ना? इसका मतलब है कि अपने साप्ताहिक भोजन की तैयारी के दौरान कठोर उबले अंडे का एक बैच पकाना सुरक्षित है। अधिकतम सुरक्षा के लिए उन्हें हमेशा एक सीलबंद, वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें। कठोर उबले अंडे से बने व्यंजन (जैसे

अंडा सलाद सैंडविच) रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से 3-4 दिनों तक रह सकता है। अपने कठोर उबले अंडे को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बनावट खराब हो जाएगी। यदि आप एक पूर्व-निर्मित सलाद खरीद रहे हैं जो कठोर उबले अंडे के साथ सबसे ऊपर है, तो यह बताने के लिए पैकिंग तिथि (तारीख के अनुसार बिक्री नहीं) की जांच करें कि अंडे कब तैयार किए गए थे।