3 दिलकश-मीठे बेक्ड पनीर व्यंजनों को अपने अगले गेट-टुगेदर के लिए आजमाएं

मुझे गूई, गर्म पनीर और ब्रेड से ज्यादा कुछ भी पसंद नहीं है - यह व्यावहारिक रूप से मेरे घर में एक खाद्य समूह है। मैं कैमेम्बर्ट, ब्री, और बकरी पनीर का उपयोग करते हुए अपने तीन गो-टू बेक्ड पनीर व्यंजनों को साझा कर रहा हूं। सही नमकीन-मीठे संयोजन के लिए फल, मेवे और कुछ क्रस्टी ब्रेड जोड़ें।

सीज़न की नवीनतम खाद्य प्रवृत्ति से आगे नहीं देखें: बेक्ड कैमेम्बर्ट चीज़ बेलसमिक स्ट्रॉबेरी के साथ। यह उन शो-स्टॉप ऐपेटाइज़र में से एक है जो मनोरंजन के लिए एकदम सही है, और इसका स्वाद उतना ही अच्छा है जितना दिखता है।

कैमेम्बर्ट, ब्री की तरह, एक नरम पनीर है जिसमें कभी-कभी झुर्रीदार छिलका होता है, और इसमें एक चिकना, मिट्टी, मक्खन जैसा स्वाद होता है। यह फल, पेकान और हेज़लनट्स के साथ अद्भुत रूप से जोड़ता है। यह क्षुधावर्धक कॉम्बो गर्म, आरामदायक, दिलकश, मीठा है, और बेलसमिक स्ट्रॉबेरी ज़िंगी चमकीले स्वाद के साथ फूट रहे हैं। क्रस्टी ब्रेड या पटाखे के साथ परोसें, और परोसने से पहले इंस्टाग्राम के लिए एक तस्वीर अवश्य लें!

• 1 कैमेम्बर्ट चीज़ व्हील
• 1/2 पिंट स्ट्रॉबेरी, आधा या चौथाई (लगभग 1 कप)
• 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
• 1/2 छोटा चम्मच चीनी
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
• 1 टहनी थाइम
• 1 टहनी मेंहदी
• 1/4 छोटा चम्मच परतदार समुद्री नमक

ओवन को 325 F पर प्रीहीट करें। स्ट्रॉबेरी को बेलसमिक सिरका, सिरप, चीनी, नमक और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ मिलाएं। स्वादों को एक साथ आने की इजाजत देने के लिए कम से कम 15 मिनट बैठें। इस बीच, चीज़ व्हील के ऊपर का छिलका हटा दें और चीज़ को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। 325 एफ पर 7 से 8 मिनट तक बेक करें। पनीर को ओवन से बाहर निकालें और ऊपर से स्ट्रॉबेरी का मिश्रण डालें। एक और 7 मिनट के लिए या गर्म और चुलबुली होने तक बेक करें। थाइम, मेंहदी, परतदार समुद्री नमक से गार्निश करें और गर्मा-गर्म क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें। आनंद लेना!

इस व्यंजन के लिए, बेक्ड ब्री को तीखा-मीठा क्रैनबेरी कॉम्पोट और पेकान के साथ सबसे ऊपर रखा गया है।

• 1 (9½ औंस) ब्री राउंड
• 1 कप ताजा क्रैनबेरी
• कप शहद
• 1 बड़ा चम्मच नमकीन मक्खन
• 1 चम्मच ताजा नींबू का रस
• 1 चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती, साथ ही गार्निश के लिए टहनी
• छोटा चम्मच कोषेर नमक
• छोटा चम्मच काली मिर्च
• ¼ कप कटा हुआ भुना पेकान
• क्रैकर्स या क्रॉस्टिनी (वैकल्पिक)

तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें। ब्री को a. पर रखें चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध रिमेड बेकिंग शीट। पहले से गरम ओवन में नरम होने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें। 5 मिनट ठंडा करें।

मध्यम से अधिक सॉस पैन में क्रैनबेरी, शहद, मक्खन, नींबू का रस, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक क्रैनबेरी नरम न हो जाए और मिश्रण सिरप न हो, लगभग 4 मिनट। थोड़ा ठंडा करें। क्रैनबेरी कॉम्पोट और पेकान के साथ ब्री को गर्मागर्म परोसें। अजवायन की टहनी से गार्निश करें, और यदि वांछित हो, तो मिश्रित पटाखे या क्रॉस्टिनी के साथ परोसें।

यदि भूमध्यसागरीय स्वाद आपका जाम है, तो आपको यह रमणीय बकरी पनीर और धूप में सुखाया हुआ टमाटर का नुस्खा पसंद आएगा।

• बकरी पनीर का 1 (8 औंस) पैकेज
• कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर (तेल में पैक किया हुआ), सूखा हुआ और कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• ब्रेड या पटाखे, परोसने के लिए

ओवन को 375 F पर गरम करें। बकरी पनीर को लपेटने से निकालें, इसे एक छोटी बेकिंग डिश में रखें और डिश को बेकिंग शीट पर रखें।

धूप में सुखाए हुए टमाटर, लहसुन और अजवायन के साथ शीर्ष। तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नरम होने तक 10 से 12 मिनट तक बेक करें। रोटी या पटाखों के साथ तुरंत परोसें।