यदि आप कम मांस खाना चाहते हैं तो फ्लेक्सिटेरियन डाइट रेसिपी ट्राई करें

फ्लेक्सिटेरियनवाद बढ़ रहा है, लेकिन फ्लेक्सिटेरियन आहार क्या है, बिल्कुल? एक के अनुसार 2021 उपभोक्ता सर्वेक्षण, लगभग 36 प्रतिशत अमेरिकी "फ्लेक्सिटेरियन" के रूप में पहचान करते हैं, जबकि केवल 3 प्रतिशत कहते हैं कि वे हैं शाकाहारी. फ्लेक्सिटेरियन आहार, जो में नंबर 2 स्थान लेता है यू.एस. समाचार और विश्व रिपोर्टसर्वश्रेष्ठ समग्र आहार की रैंकिंग, शाकाहार, शाकाहार, पेसकेटेरियनवाद और सर्वाहारीवाद का एक समामेलन है। यह दोनों है संयंत्र आधारित और नहीं, सख्त और तरल।

तो इसका क्या मतलब हो सकता है? फ्लेक्सिटेरियनवाद एक संकर, व्यक्तिगत आहार है, जो इसका पालन करने वाले व्यक्ति के आधार पर भिन्न होता है। कहने का तात्पर्य यह है कि कोई व्यक्ति इसका कड़ाई से पालन कर सकता है मांस रहित सोमवार या हो पूरी तरह से शाकाहारी अंधेरे से पहले, या केवल विशेष अवसरों पर मांस या डेयरी (या दोनों) खाते हैं, और ये सभी लोग फ्लेक्सिटेरियन आहार में फिट होते हैं।

समानता यह है कि फ्लेक्सिटेरियन आहार के पीछे का इरादा कम पशु उत्पादों को खाने का है, चाहे इसके लिए पर्यावरण, नैतिक, या पोषण संबंधी कारण, या तीनों का समामेलन। फ्लेक्सिटेरियन हर भोजन में मांस नहीं खाते हैं, और कुछ इसे अपना मुख्य प्रोटीन बनाने के बजाय केवल थोड़ी मात्रा में मांस खाते हैं। फ्लेक्सिटेरियन आहार की खूबी यह है कि उपभोक्ता इसे अपनी जीवन शैली के अनुकूल बना सकता है।

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और कई ब्रांड मदद करने के लिए उत्सुक हैं। फ्लेक्सिटेरियन परिभ्रमण, भोजन किट, रेस्तरां मेनू, और बहुत कुछ उपभोक्ताओं को अधिक खाने का विकल्प प्रदान कर रहे हैं पौधे आधारित खाद्य पदार्थ, पशु-व्युत्पन्न उत्पादों को मुख्य घटक के बजाय सहायक बनाना।

ध्वनि सुपर करने योग्य? यह है! यदि आप फ्लेक्सिटेरियनवाद में टूटने के लिए उत्सुक हैं, तो यह सोचकर शुरू करें कि आहार आपको क्यों आकर्षित करता है, और आप क्या बदलाव करना चाहते हैं। क्या आप सप्ताह में केवल कुछ दिन पशु प्रोटीन खाना चाहते हैं? उनके लिए डेयरी उत्पादों को प्रतिस्थापित करें पौधे से व्युत्पन्न समकक्ष? अपने सप्ताहांत बेकन को स्विच करें tempeh? रेस्तरां में केवल शाकाहारी प्रवेश का आदेश दें या घर पर शाकाहारी खाना बनाना और जब आप बाहर जाते हैं या छुट्टी पर जाते हैं तो मांस खाते हैं? फ्लेक्सिटेरियनवाद ठीक वैसा ही है जैसा यह लगता है, लचीला शाकाहार, इसलिए आप अपने पोषण, लालसा और बजट को इस तरह से प्राथमिकता दे सकते हैं जो आपकी जीवन शैली के लिए सबसे उपयुक्त हो।

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यदि आप फ्लेक्सिटेरियन आहार अपनाने के लिए तैयार हैं, तो शुरू करने के लिए यहां कुछ व्यंजन दिए गए हैं।