बेकन कैसे पकाने के लिए 5 अलग-अलग तरीके

लेकिन शायद इसे पैन में न फ्राई करें। हमारा टेस्ट किचन प्रत्येक स्ट्रिप स्थिति के लिए सबसे आसान, सबसे स्वादिष्ट और सबसे साफ तरीका साझा करता है।

18-बाई-13-इंच की बेकिंग शीट में 8 से 10 स्लाइस होंगे। इसे एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें और फिर चर्मपत्र त्वरित सफाई के लिए। स्लाइस 1/2 इंच अलग व्यवस्थित करें। कुरकुरे बेकन के लिए ४००°F पर १४ से १५ मिनट के लिए या १६ से १८ मिनट के लिए बेक करें। कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकालें।

जब आपको केवल सलाद टॉपर या नाश्ते की आवश्यकता होती है, तो माइक्रोवेव आपको स्लाइस पकाते समय दूर जाने देता है। एक माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट को 3 कागज़ के तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध करें। बेकन का 1 टुकड़ा जोड़ें और 3 और कागज़ के तौलिये के साथ शीर्ष पर रखें। स्पैटर-कैचिंग ढक्कन बनाने के लिए ऊपर एक और माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट को उल्टा करें। च्वियर बेकन के लिए, मध्यम शक्ति पर 5 मिनट तक पकाएं। क्रिस्पी स्लाइस के लिए, 2 से 3 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।

चूंकि टर्की बेकन अपने पोर्क समकक्ष की तुलना में वसा में कम है, इसलिए थोड़ा सा तेल क्रंच मोर्चे पर एक बड़ा अंतर डालता है। 2 चम्मच गरम करें। मध्यम से अधिक कड़ाही में कैनोला तेल। एक ही परत में स्लाइसें डालें और पकाएँ, कभी-कभी पलटते हुए, अपनी पसंद के अनुसार, लगभग ६ मिनट तक। कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकालें और निकालें।

"अरबपति का बेकन" या "सुअर कैंडी" आपके ब्रंच प्रसार का सितारा होगा। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और एक वायर रैक के साथ शीर्ष करें। 1/2 कप हल्की ब्राउन शुगर, 1 छोटा चम्मच मिलाएं। मिर्च पाउडर, और 3/4 छोटा चम्मच। एक छोटी कटोरी में पिसी हुई अदरक। 8 स्लाइस मोटे कटे हुए बेकन को रैक पर रखें। 1/4 कप चीनी के मिश्रण के साथ छिड़के। लगभग 15 मिनट तक चीनी के बुलबुले बनने तक 400 ° F पर बेक करें। स्लाइस को पलटें और ऊपर से बचा हुआ चीनी का मिश्रण डालें। कारमेलाइज़्ड और कुरकुरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक पकाते रहें।

मोटी कट बेकन का प्रयोग करें; आसान टुकड़ा करने के लिए, ढेर के साथ एक पैकेज पकड़ो, शिंगल नहीं, स्ट्रिप्स। 20 से 30 मिनट के लिए पैकेज को फ्रीज करें। एक बार सख्त होने पर, बेकन को आधा इंच के टुकड़ों में काट लें। एक गहरी कड़ाही या डच ओवन में रखें और मध्यम से अधिक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि वसा में झाग न आ जाए और बेकन खस्ता न हो जाए, १५ से १८ मिनट। स्लेटेड चम्मच से निकालें और कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकालें।