फ्रोजन पिज़्ज़ा को एयर फ्रायर, ग्रिल, और बहुत कुछ के साथ कैसे पकाने के लिए

एयर फ्रायर भीगी हुई बची हुई चीजों को नए-नए पेड़ों में बदल सकते हैं, अब तक के सबसे क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़ बना सकते हैं, और यहां तक ​​कि कड़ी उबले अंडे भी मिनटों में बना सकते हैं। तो वहाँ क्यों रुकें? क्रिस्पी क्रस्ट के लिए फ्रोजन पिज्जा को एयर फ्राई करके इस वर्कहॉर्स अप्लायंसेज का अधिकतम लाभ उठाएं जो आपके पसंदीदा स्पॉट को उनके पैसे के लिए एक रन देते हैं।

भोजन के चारों ओर हवा को प्रसारित करने वाले संवहन हीटिंग से लाभ उठाते हुए, एक एयर फ्रायर एक जमे हुए पिज्जा के सभी पक्षों को समान रूप से गर्म करता है और इसे एक गीला गंदगी बनने से रोकता है। अपने एयर फ्रायर में पिज्जा बनाने का तरीका इस प्रकार है:

एयर फ्रायर को 380-400 डिग्री फारेनहाइट पर सेट करें और जमे हुए पिज्जा को छह से 10 मिनट (क्रस्ट की मोटाई के आधार पर), या सुनहरा और कुरकुरा होने तक गर्म करें। आकार की कमी के कारण, एक एयर फ्रायर एक छोटे, व्यक्तिगत पाई या व्यक्तिगत स्लाइस को गर्म करने के लिए आदर्श है।

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दौरान गर्म गर्मी के महीने, जब आप अपने घर को ठंडा नहीं रख सकते हैं, तो ओवन चालू करना आखिरी काम हो सकता है जो आप करना चाहेंगे। इसके बजाय, अपने जमे हुए पिज्जा को बाहर ले जाएं, ग्रिल चालू करें, और इस क्लासिक डिश को और भी स्वादिष्ट भोजन में बदल दें। अपने सिग्नेचर जले हुए स्वाद को उधार देना, ग्रिल आपका पिज्जा लकड़ी से बने ओवन के परिणामों की नकल करते हुए आयाम और गहराई जोड़ने में मदद करता है।

अपनी ग्रिल का उपयोग करके पूरी तरह से पका हुआ और कुरकुरा पाई पाने के लिए, इसे तेज गर्मी पर कम से कम 15 मिनट के लिए पहले से गरम करें। फिर, तापमान को मध्यम या मध्यम-निम्न तक कम करें, जमे हुए पिज्जा को सीधे रैक पर रखें, ढक्कन बंद करें, और क्रस्ट की मोटाई के आधार पर पिज्जा को 10 से 15 मिनट तक ग्रिल करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कड़ी नज़र रखें कि तल जले नहीं और इसे घुमाएँ जैसे ही आप अपनी ग्रिल के आसपास के गर्म स्थानों पर निर्भर करते हैं। एक बार जब पनीर में बुलबुले आने लगे, और क्रस्ट कुरकुरा हो जाए, तो पिज्जा को गर्मी प्रतिरोधी चिमटे का उपयोग करके सावधानी से हटा दें, ठंडा करें और आनंद लें।

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एक पारंपरिक ग्रिल के समान, धूम्रपान करने वाला आपके जमे हुए पिज्जा को अधिक स्वाद प्रदान करने में मदद कर सकता है। ग्रिल को ईंधन देने के लिए सुगंधित लकड़ी के चिप्स का उपयोग करते हुए, धूम्रपान करने वालों में बने खाद्य पदार्थ पकाने के दौरान बनाए गए धुएं की सुगंध और स्वाद पर ले जाते हैं। धूम्रपान करने वाले को पैकेज पर निर्दिष्ट तापमान पर प्रीहीट करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पिज्जा ग्रेट्स से चिपक न जाए। एक पारंपरिक ग्रिल के विपरीत, एक धूम्रपान करने वाला अप्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग करता है, इसलिए आपको नीचे के किनारों को बहुत अधिक पकाने या जलने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

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अधिकांश स्वादिष्ट पिज्जा में आमतौर पर एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया पिज्जा ओवन शामिल होता है जो एक खस्ता पाई को जल्दी से पकाने के लिए 800 डिग्री F से ऊपर तक पहुँच सकता है। हालांकि घर पर इन उच्च तापमानों को प्राप्त करना आपके पारंपरिक ओवन का उपयोग करना संभव नहीं है, गर्मी बनाए रखने वाले रसोई उपकरण जैसे पिज्जा पत्थर या कच्चा लोहा धूपदान आपके क्रस्ट को कुरकुरा और आपके पनीर को गूदे रखने में मदद कर सकता है।

सबसे पहले, ओवन को पहले से गरम करते समय पत्थर डालें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उपयोग करने के लिए तैयार होने पर यह बहुत गर्म है। इसके बाद, सुनिश्चित करें कि आपका फ्रोजन पिज्जा पूरी तरह से पिघल गया है, या इसे अच्छी तरह से गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें। बहुत ठंडे पिज़्ज़ा को बहुत गर्म पिज़्ज़ा स्टोन पर रखना—जो आमतौर पर सिरेमिक सामग्री से बना होता है अत्यधिक तापमान परिवर्तन के प्रति संवेदनशील हैं-पत्थर को बर्बाद करने का जोखिम उठा सकते हैं, या इससे भी बदतर, इसे तोड़ सकते हैं पूरी तरह से।

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आपने इंटरनेट पर एक या दो वीडियो का सामना किया होगा, जिसमें अतीत में वफ़ल आयरन में पकाए गए दालचीनी रोल या ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच जैसे खाद्य पदार्थ होते हैं। हाल ही में, हालांकि, वफ़ल आयरन में पिज़्ज़ा पकाना एक नया मानदंड बन गया है। चर्मपत्र कागज की दो चादरों के बीच एक टुकड़ा सैंडविच करके पिज्जा को जल्दी से कुरकुरा करने के लिए इस हैक की कोशिश करते समय गड़बड़ करने से बचें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अधिक समान रूप से पकाने के लिए पिज़्ज़ा के पिघले हुए स्लाइस का उपयोग करें।

और भी स्वादिष्ट पाई के लिए अपने पसंदीदा टॉपिंग जैसे पेपरोनी, अनानास, या गर्म मिर्च डालकर अपनी पिज्जा पार्टी को मज़ेदार बनाएं। जैतून के तेल या पिघले हुए मक्खन के मिश्रण के साथ क्रस्ट को ज़ूश करके प्रतिद्वंद्वी लोकप्रिय डिलीवरी पिज्जा जोड़ों लहसुन, अजवायन, और परमेसन पनीर के साथ या एक समान मात्रा में पनीर की प्रचुर मात्रा में मिलाते हुए गूयर टुकड़ा।

पाई को कास्ट-आयरन स्किलेट में पकाते समय, पैन के तल में कुछ बड़े चम्मच जैतून का तेल डालने की कोशिश करें ताकि क्रस्ट पकते ही कुरकुरा हो जाए। या अपने जमे हुए पिज्जा को स्ट्रिप्स में काट लें और डुबकी के लिए मारिनारा या उत्साही खेत के गर्म पक्ष के साथ खत्म करें।