हर्लेक्विन जिंजरब्रेड हाउस रेसिपी
इसे कैसे करे
चरण 1
हाउस पैटर्न तैयार करें: छत के लिए चर्मपत्र कागज पर 2 (5ang- x 5¼-इंच) आयतें खींचें, पैटर्न के टुकड़ों के बीच कम से कम 5 इंच छोड़ दें। पक्षों के लिए चर्मपत्र कागज पर 2 (4ang- x 4¾-इंच) आयतें खींचें, पैटर्न के टुकड़ों के बीच कम से कम 5 इंच छोड़ दें। छोरों के लिए चर्मपत्र कागज पर 2 (9- x 5¼-इंच) पेंटागन ड्रा करें, पैटर्न के टुकड़ों के बीच कम से कम 5 इंच छोड़ दें और नीचे से छत 5 इंच के लिए चोटी शुरू करें। टेम्पलेट प्राप्त करें.
चरण 2
Icing तैयार करें: एक मध्यम कटोरी में पाउडर चीनी, मेरिंग्यू पाउडर, और 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक, एक समय में 1 चम्मच पानी, 1 चम्मच तक हिलाओ। (आइसिंग पाइपिंग बैग में एक छोटे से छेद के माध्यम से दृढ़ लेकिन आसान निचोड़नी चाहिए।) आइसिंग को डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग में ट्रांसफर करना; बड़े उद्घाटन को मोड़ें, और एक रबर बैंड के साथ सुरक्षित करें। बैग के नुकीले सिरे में एक छोटा सा छेद सूँघें। जब भीगने से बचाए रखने के लिए उपयोग न करें तो एक नम पेपर टॉवल से ढंक कर रखें।
चरण 3
सदन तैयार करें: छत के लिए, प्रत्येक छत पैटर्न पर ग्रैहम पटाखा शीट की व्यवस्था करें; ध्यान से फिट करने के लिए किनारों को ट्रिम करें। पटाखे के किनारों के साथ पाइप टुकड़े करना, और सुरक्षित करने के लिए एक साथ दबाएं। पूरी तरह से सूखने दें, लगभग 1 घंटे। चर्मपत्र कागज के 2 टुकड़ों के बीच एक परत में राइस क्रिस्प्स व्यवहार करता है; py-इंच की मोटाई में रोल करें, किनारों को 1 बड़ी खस्ता मार्शमैलो शीट बनाने के लिए दबाएं। शीर्ष कागज निकालें, और सोने की खाद्य चमक के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें; चर्मपत्र कागज को बदलें और, रोलिंग पिन का उपयोग करके, दृढ़ता से खाद्य ग्लिटर को खस्ता मार्शमॉलो शीट में दबाएं। गाइड के रूप में ग्रैहम पटाखा छत के टुकड़ों का उपयोग करना, छत के पैटर्न को फिट करने के लिए 2 टुकड़े खस्ता मार्शमॉलो शीट को काटें। छत के शिखर के लिए 6½ x 2 inches-इंच के खस्ता मार्शमैलो शीट के 1 अतिरिक्त टुकड़े को काटें; रद्द करना। आइसिंग के साथ ग्रैहम पटाखे के लिए सुरक्षित चमकदार खस्ता मार्शमैलो आकार। पूरी तरह से सूखने दें, लगभग 1 घंटे।
चरण 4
पक्षों के लिए, 80 न्यूटर बटर पैटीज़ को अलग करें, और किनारों को ट्रिम करें। पैकेज निर्देशों के अनुसार चॉकलेट कैंडी कोटिंग पिघलाएं। पिघले हुए चॉकलेट कैंडी कोटिंग में 40 न्यूटर बटर कुकीज़ के शीर्ष डुबकी। चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट्स पर नट मक्खन मक्खन कुकीज़ रखें; लगभग 20 मिनट तक पूरी तरह से सेट होने और सूखने तक खड़े रहने दें। पैकेज निर्देशों के अनुसार वेनिला कैंडी कोटिंग पिघलाएं। शेष 40 न्यूटर बटर कुकीज और पिघली हुई वनीला कैंडी कोटिंग के साथ प्रक्रिया दोहराएं। साइड-एंड पैटर्न पर विकर्ण पैटर्न में कुकीज़ को व्यवस्थित करें, बारी-बारी से चॉकलेट-लेपित कुकीज़ और वेनिला-लेपित कुकीज़। चॉकलेट पिघल कैंडी कोटिंग में किनारों को डुबोकर और एक साथ दबाकर कुकीज़ को मिलाएं। लगभग 30 मिनट तक सेट और सूखने तक खड़े रहने दें। पैटर्न के टुकड़ों को फिट करने के लिए किनारों को सावधानी से ट्रिम करें।
चरण 5
घर को इकट्ठा करने के लिए, सुरक्षित समाप्त होता है और पक्षों को पुदीना के साथ टुकड़े करना होता है। (आइस्क्रीम सूखने के दौरान सूप के डिब्बे का इस्तेमाल करने में मदद करें।) लगभग 1 घंटे तक पूरी तरह सूखने दें। उदारतापूर्वक सुरक्षित छत को सिरों के नुकीले भागों में टुकड़े करना; जगह में छत के टुकड़े दबाएं। (जगह में रखने के लिए डिब्बे और / या रसोई के तौलिये के साथ छत के टुकड़ों को ऊपर उठाएं।) टुकड़े करने के लिए छत की लाइन में किसी भी अंतराल को भरें। पूरी तरह से सूखने दें, लगभग 1 घंटे।
चरण 6
प्रत्येक कुकी के कोनों में आइसिंग की एक बिंदी लगाएं; आइसिंग में एक स्वर्ण खाद्य कैंडी मोती दबाएं। छत को खत्म करने के लिए, छत के शीर्ष पर प्रत्येक तरफ टुकड़े की एक पंक्ति को पाइप करें; आइसिंग से अधिक खस्ता खस्ता मार्शमैलो छत के आरक्षित टुकड़े को व्यवस्थित करने के लिए धीरे से दबाएं।
चरण 7
एक खाद्य-सुरक्षित ब्रश का उपयोग करके, घर के किनारों पर खाने योग्य चमकदार धूल को धीरे से ब्रश करें।