पास्ता के सामान्य प्रकार

हर पेंट्री का एक स्टेपल, पास्ता एक अचूक किड-प्लेज़र है, एक शानदार आराम का भोजन है, और स्वादिष्ट व्यंजनों के अंत का आधार नहीं है।

बहुत महीन, नाजुक किस्में।
पकाने का समय: 3 से 5 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: हल्का टमाटर, जैतून का तेल, क्रीम, मक्खन, समुद्री भोजन।

लघु, सी के आकार का ट्यूब।
पकाने का समय: 6 से 8 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: बेक्ड व्यंजन, सलाद, सूप।
आदर्श सॉस: पनीर, मक्खन।

धनुष संबंधों की तरह दिखने के लिए बीच में चुटकी। (इतालवी शब्द farfalle मतलब "तितलियों।")
पकाने का समय: 10 से 12 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस, सलाद के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: पनीर, जैतून का तेल, मक्खन।

स्पेगेटी-लंबाई, फ्लैट अंडे नूडल्स के बारे में। इंच चौड़ा। (नाम "छोटे रिबन" के रूप में अनुवादित है)
पकाने का समय: 10 से 12 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: मांस, क्रीम, पनीर।

लगभग 1ir इंच लंबा सर्पिल। (fusilli का अर्थ है "छोटे स्पिंडल।" Rotini का अर्थ है "ट्विस्ट" या "सर्पिल"।
पकाने का समय: 8 से 10 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: बेक्ड व्यंजन, सलाद।
आदर्श सॉस: टमाटर, पेस्टो, समुद्री भोजन।

बड़े खोल आकार, एक लट बाहरी और एक बड़ी, खुली गुहा के साथ।
पकाने का समय: 11 से 13 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: स्टफिंग, बेक्ड व्यंजन।
आदर्श सॉस: टमाटर, क्रीम।

स्पेगेटी-लंबाई, फ्लैट नूडल्स लगभग 1/8 इंच चौड़े। (इस शब्द का अर्थ है "छोटी जीभ"।)
पकाने का समय: 10 से 12 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: टमाटर, पेस्टो, जैतून का तेल, समुद्री भोजन।

छोटे अवतल डिस्क आकार। (नाम का अर्थ है "छोटे कान।")
पकाने का समय: 10 से 12 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: मांस, क्रीम, समुद्री भोजन।

चावल के आकार में पास्ता (या जौ, जिसमें से इसका नाम मिलता है)।
पकाने का समय: 9 बजकर 11 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सलाद, सूप।
आदर्श सॉस: हल्का टमाटर, जैतून का तेल, विनैग्रेट।

फ्लैट, लंबे नूडल्स के बारे में 5/8 इंच लंबा। (नाम का अर्थ है "नीचे गिरना"।)
पकाने का समय: 7 से 10 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: टमाटर, मांस, सब्जी।

तिरछे पर या बिना लकीरों के छोटे ट्यूब 2 से 4 इंच लंबे कट जाते हैं। (नाम का अर्थ है "क्विल्स" या "पंख।")
पकाने का समय: 10 से 12 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: चंकी टमाटर, मांस, सब्जी, क्रीम।

लकीरों के साथ लगभग 1, इंच लंबा और in इंच व्यास का ट्यूब। (नाम का अर्थ है "बड़े खांचे" या "बड़ी धारियाँ।")
पकाने का समय: 11 से 13 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस, बेक्ड व्यंजनों के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: चंकी मांस या सब्जी, क्रीम, पनीर।

एक खुली गुहा के साथ छोटे खोल आकार।
पकाने का समय: 10 से 12 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: बेक्ड व्यंजन, सलाद।
आदर्श सॉस: टमाटर, मांस, सब्जी, क्रीम, पनीर, विनैग्रेट।

पतला, गोल गला लगभग 10 इंच लंबा।
पकाने का समय: 9 बजकर 11 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: सॉस के साथ टॉसिंग।
आदर्श सॉस: टमाटर, पेस्टो, मांस, समुद्री भोजन।
10 बच्चे के अनुकूल के लिए यहां क्लिक करें स्पेगेटी व्यंजनों.

मध्यम-चौड़ाई वाले ट्यूब 2 या अधिक इंच लंबे होते हैं। (नाम "दुल्हन" या "दूल्हा" के लिए शब्द प्राप्त करता है)
पकाने का समय: 10 से 12 मिनट।
के लिए सबसे अच्छा: पके हुए व्यंजन।
आदर्श सॉस: हल्का टमाटर, जैतून का तेल, क्रीम, पनीर।