एक स्वस्थ भोजन पैक करने के लिए सबसे अच्छा, सबसे आसान तरीका

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एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ (और दो की माँ) त्वरित, स्वस्थ लंच पैक करने के लिए अपनी तरकीबें साझा करता है।

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बैक-टू-स्कूल सीजन निर्विवाद रूप से अराजक है। स्कूल की आपूर्ति खरीदारी, नई (गर्म) कार्य अलमारी की आवश्यकताओं, अतिरिक्त जल्दी उठने की कॉल और चिंता करने के लिए नई गतिविधियों की एक कपड़े धोने की सूची है। ऐसा न हो कि हम भोजन के बारे में भूल जाएं! लेकिन छोटे लोगों के लिए लंच पैक करना - और आपको अपने मौसमी तनाव स्तर से नहीं जोड़ना है। मैरी एलेन फिप्स के अनुसार, MPH, RDN, LDN, के संस्थापक दूध और हनी पोषण (और दो छोटी लड़कियों के लिए गर्व की माँ), बाहर निकालने और पैक करने के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ तैयार करना वास्तव में बहुत आसान है। यहाँ सभी सुनिश्चित करने के लिए उसके विशेषज्ञ सुझाव दिए गए हैं कि सभी को सबसे अधिक निराशा के मौसम में अच्छी तरह से खिलाया जाता है, ले फॉल।

चीजों को सरल रखें।

पोषक रूप से, वह है। “चाहे वह अपने या अपने बच्चों के लिए दोपहर का भोजन हो, मैं हमेशा फाइबर, प्रोटीन और अच्छे वसा को प्राथमिकता देता हूं। ये तीन चीजें हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करती हैं, ऊर्जा के स्तर को ऊपर उठाती हैं और पेट भरती हैं। ”जब आप अधिक से अधिक काटते हैं (शाब्दिक रूप से), तो आप खुद को स्थायी पिज्जा दिवस के लिए तैयार कर सकते हैं। कोई जरुरत नहीं है!

समय से पहले तैयारी करें।

सप्ताह के दौरान, अपने बच्चों के व्यस्त कार्यक्रम के साथ अपने स्वयं के दोपहर के भोजन को यथासंभव आसान बनाने का प्रयास करें। सप्ताह के लिए चीजों को धोने और काट कर वीकेंड पर जितना संभव हो उतने फल और सब्जियों के रूप में तैयार करने की सलाह देता है। “मैं खीरे और घंटी मिर्च काटता हूँ, और गाजर और ब्लूबेरी धोता हूँ। प्रत्येक दिन, मैं उन फलों और सब्जियों के साथ अपने लिए एक लंचबॉक्स पैक करता हूं, जिसमें मैंने कुछ पनीर, कड़ी उबले अंडे, अखरोट और एक सरसों के साथ डुबकी लगाई हो। "

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खुद भी खिलाओ।

“एक व्यस्त माँ के रूप में, जब आप बच्चों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं तो अपने स्वयं के दोपहर के भोजन के बारे में भूलना आसान है। मुझे लगता है कि हम सभी को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, मुझे लगता है कि एक ही समय में मैं अपने बच्चों के दोपहर के भोजन के लिए अपने खुद के लंच तैयार करना पसंद करता हूं। लंच पैक करते समय, प्रत्येक भोजन में एक फल, एक वेजी, एक साबुत अनाज और एक से दो प्रोटीन स्रोत रखने की कोशिश करें। ये सभी पूर्ण और संतुष्ट रहने के लिए महान हैं, लेकिन फलों और सब्जियों से विटामिन और खनिजों का अतिरिक्त लाभ भी महत्वपूर्ण है।

जब संदेह हो, तो टर्की सैंडविच बनाएं।

गंभीरता से, सरल रूप में। जब सही तरीके से किया, वे पूरे अनाज, प्रोटीन और बहुत सारे स्वाद की पेशकश कर सकते हैं। “हम हमेशा नाइट्रेट-फ्री लंच मीट का चयन करते हैं जब हम उन्हें खाते हैं। और समय बचाने के लिए, मैं समय से पहले सभी घटकों को तैयार करता हूं और उन्हें सुबह इकट्ठा करने के लिए तैयार करता हूं। मेरे बच्चे टर्की, पनीर, और खीरे के साथ मेयो या सरसों से थोड़ा प्यार करते हैं। मुझे अगले दिन पटाखे और सब्जियों के लिए डिप के रूप में चिकन सलाद बनाने का भी शौक है। सप्ताह के लिए दो दोपहर का भोजन - किया! "

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हाइड्रेटेड रहना।

आईटी इस दिन के दौरान हाइड्रेट करना बहुत महत्वपूर्ण है—छोटे और व्यस्त माता-पिता, विशेष रूप से। “यदि आप सादे पानी से ऊब गए हैं, तो एक बैच बनाने की कोशिश करें बिना सुगंधित आइस्ड चाय सप्ताह के दौरान पीने के लिए, “फिप्स सुझाव देता है।

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