स्क्रैप गार्डनिंग: किचन स्क्रेप से कैसे उगाएं

जड़ी-बूटियों को स्प्रिंग्स से कैसे उगाया जाए

जड़ी-बूटियां आपके रसोई घर में नियमित रूप से रखने के लिए सबसे आसान चीजों में से एक हो सकती हैं: बस एक गहरे रंग के फूलदान में स्टोर से ताजी जड़ी बूटियों को गर्म पानी में डुबाना।

"वे लंबे समय तक रहेंगे, और वे जड़ ले सकते हैं और आपको एक नया पौधा मिलेगा," सुखद कहते हैं।

पुदीने जैसे आसान उगाने वाले पौधे निश्चित रूप से इस परियोजना के लिए बहुत अच्छा काम करते हैं, लेकिन तुलसी और मेंहदी थोड़े-थोड़े मनमुटाव के साथ उग सकते हैं। एक बार जब जड़ें बन जाती हैं, तो अपने बगीचे में जड़ी बूटियों या अपनी खिड़की पर एक गमले में पौधे लगाएं।

खुरपी से अजवाइन, लेटस, और कैबेज कैसे विकसित करें

अजवाइन, बोक चोय, गोभी, और लेटेस के निचले कोर को धूप की खिड़की में पानी के उथले व्यंजनों में रखा जा सकता है जब तक कि वे जड़ नहीं लेते हैं और आप पत्तियों में वृद्धि देखना शुरू करते हैं। हालाँकि, मूल ग्रीन्स में आपके पास वह गुणवत्ता नहीं हो सकती है।

"यह फिर से आ जाएगा, लेकिन वे मैला हैं, और एक अच्छी बनावट नहीं हो सकता है," सुखद कहते हैं।

स्क्रैप से आलू और शकरकंद कैसे उगाएं

आलू विशेष रूप से वसंत में, रसोई के स्क्रैप से फिर से प्राप्त करना आसान है।

"कोई भी आलू जिसे आप वर्ष के इस समय खरीदते हैं, वह इतने लंबे समय से निष्क्रिय है, वे बढ़ने के लिए तैयार हैं," सुखद कहते हैं। आप उन पर कुछ आंखों के साथ बड़े आलू को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं, और छोटे आलू पूरी गंदगी में जा सकते हैं।

शकरकंद भी बचे हुए सब्जियों से विकसित करने के लिए आसान कर रहे हैं - बस एक टिप्स से बेल को बढ़ने दें। जबकि आप एक और आलू की फसल नहीं ले सकते हैं, एक शकरकंद की बेल एक बेहतरीन हाउसप्लांट बनाती है और पत्तियां खाने योग्य होती हैं।

स्क्रैप से साग कैसे उगाएं

अपने पसंदीदा रूट सब्जियों से साग प्यार? बस बीट, शलजम, या सौंफ के ऊपर से लेप करें और इसे उथले डिश में धूप में रखें, जब तक कि जड़ का विकास न हो जाए, तब पौधे लगाएं।

स्क्रेप से लीकेज और हरा प्याज या शल्क कैसे उगाएं

जब तक जड़ें अभी भी veggies पर हैं, तब तक आप उन्हें पुनः प्राप्त कर सकते हैं। बस एक गहरे कंटेनर में पानी में लीक या स्कैलियन जड़ों को रखें, और जड़ों को बढ़ने दें और साग वापस आ जाएं। आप अपने संयंत्र से कुछ समय बाद साग की फसल ले पाएंगे।

बीज की कटाई कैसे करें

आप सर्दियों के स्क्वैश और टमाटर सहित कुछ उपज से अपनी खुद की रोपाई शुरू करने के लिए बीज की कटाई करने में सक्षम हो सकते हैं। शीतकालीन स्क्वैश बीज पहले से ही जाने के लिए तैयार हैं। टमाटर के बीज के लिए, आप बस उन्हें एक कॉफी फिल्टर पर सुखा सकते हैं और अपने टमाटर से लेने के बाद उन्हें लगा सकते हैं।

बीजों के साथ ध्यान रखने वाली एक बात यह है कि हो सकता है कि आपको उसी प्रकार का टमाटर न मिले।

"सुपरमार्केट टमाटर हाइब्रिड टमाटर हैं, जिनमें अस्थिर आनुवांशिकी होती है, और एक ही प्रकार के टमाटर में बढ़ने नहीं जा रहे हैं," सुखद कहते हैं। यदि यह एक खुले परागण वाले टमाटर है, तो आप बेहतर अनुमान लगा सकते हैं कि क्या उम्मीद की जानी चाहिए।

सौभाग्य से, रोपाई शुरू करने में बहुत देर नहीं हो सकती है। "लोग महसूस नहीं करते हैं कि रोपण खिड़की कितनी लंबी है - टमाटर को प्राप्त करने में अभी भी बहुत समय है," सुखद कहते हैं।