पेंट्री आइटम के लिए भंडारण युक्तियाँ

इनमें से अधिकांश आइटम, एक बार खुले होने पर, पैंट्री में उनकी मूल पैकेजिंग में कमरे के तापमान पर रखे जा सकते हैं। अपवादों में मैदा, चीनी और कॉर्नमील जैसे बेकिंग सामान शामिल हैं, जिन्हें जल्द ही एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित कर दिया जाना चाहिए जब आप उन्हें घर लाते हैं, और अनाज और चावल जैसी सूखी वस्तुएं, जिन्हें एक बार खोलने के बाद एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए - देखें नीचे)। बेकिंग पाउडर और खमीर जैसी सक्रिय सामग्री वाली वस्तुओं के लिए, उपयोग की जाने वाली तिथियों का पालन करें।
बेकिंग मिक्स
जैसे कि ब्राउनी और केक मिक्स
पेंट्री: 1 साल
बेकिंग पाउडर
पेंट्री: 6 महीने (बंद); उपयोग-दिनांक तक (खुला)
बेकिंग सोडा
पेंट्री: 1ened वर्ष (बंद); उपयोग-दिनांक तक (खुला)
ध्यान दें: यदि आप डिओडराइज़र के रूप में रेफ्रिजरेटर में बेकिंग सोडा रखते हैं, तो इसे 1 महीने में या उपयोग की तारीख से बदल दें यदि यह पहले आता है।
बीन्स, डिब्बाबंद
देख क्या कैन हमेशा के लिए रह सकता है?

बीन्स, सूखे
पेंट्री: 2 साल
ब्रेडक्रम्ब्स

पेंट्री: 6 महीने (सूखे); 2 महीने (पनको)
फ्रीज़र: 6 महीने (सूखे और पैंको)
ध्यान दें: ताजा रोटी के टुकड़ों को फ्रीजर में रखा जाना चाहिए और 6 महीने तक चलेगा।
शोरबा, बॉक्सिंग और डिब्बाबंद
पेंट्री: 5 साल (बंद)
फ्रिज: 4 दिन (खुला)
फ्रीज़र: 3 महीने (खुला)
*असली सरल अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए), खाद्य वैज्ञानिकों, खाद्य निर्माताओं, और अन्य के एक मेजबान से परामर्श किया इन भंडारणों को स्थापित करने के लिए मछुआरे, पनीर विक्रेता, कॉफी रोस्टर, बेकर और बारटेंडर सहित विशेषज्ञ दिशा निर्देशों। पहले विचार सुरक्षा था। लेकिन क्योंकि आप चाहते हैं कि आपका भोजन कुछ उत्पादों के लिए भी स्वादिष्ट हो, असली सरल इष्टतम ताजगी के लिए रूढ़िवादी भंडारण समय चुना।

अनाज
पेंट्री: 1 वर्ष (बंद); 3 महीने (खुला)
चॉकलेट, बेकिंग के लिए बार
पेंट्री: 6 महीने
चॉकलेट चिप्स
पेंट्री: 1 साल
कोको
पेंट्री: अनिश्चित काल तक (बिना रुके); 1 वर्ष (खुला)
नारियल, कटा हुआ
पेंट्री: 1 वर्ष (बंद)
फ्रीज़र: 6 महीने (खुला)
कॉफ़ी के बीज
पेंट्री: 1 वर्ष (बंद कर दिया); 4 महीने (अनोपेड वैक्यूम-पैक बैग); 2 सप्ताह (खुला)
ध्यान दें: फ्रिज या फ्रीजर में कॉफी बीन्स न रखें। अन्य खाद्य पदार्थों से संक्षेपण और गंध स्वाद को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कॉफी मैदान
पेंट्री: 1 वर्ष (बंद कर दिया); 4 महीने (अनोपेड वैक्यूम-पैक बैग); 1 सप्ताह (खुला)
ध्यान दें: फ्रिज या फ्रीजर में ग्राउंड कॉफी न रखें। अन्य खाद्य पदार्थों से संक्षेपण और गंध स्वाद को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
मक्की का आटा
पेंट्री: 1 वर्ष (बंद और खुला)
फ्रिज: 1 वर्ष (बंद और खुला)
कॉर्नस्टार्च
पेंट्री: अनिश्चित काल तक अगर सूखे स्थान पर रखा जाए
अनाज का शीरा
पेंट्री: 3 साल
सूखे फल
पेंट्री: 6 महीने (बंद); 1 महीना (खुला)

आटा, सफेद
पेंट्री: 1 साल
आटा, पूरी-गेहूँ
पेंट्री: 1 महीना
फ्रिज: 6 महीने
फ्रीज़र: 2 साल
अनाज
पेंट्री: 6 महीने
ध्यान दें: पेंट्री में 1 महीने या फ्रीजर के लिए 6 महीने के लिए अनप्रोसेस्ड साबुत अनाज, जैसे गेहूं के जामुन और पतले जौ रखें।
जई का आटा
पेंट्री: 1 साल
जड़ी बूटी, सूखे
पेंट्री: 2 साल
जई
पेंट्री: 6 महीने
पैनकेक और बिस्किट मिक्स
पेंट्री: 15 महीने
पास्ता, सूखे
पेंट्री: 2 साल
ध्यान दें: ताजा पास्ता रेफ्रिजरेटर में 2 दिन और फ्रीजर में 2 महीने के लिए रखेगा।
पॉपकॉर्न, गुठली
पेंट्री: 2 साल (बंद); 1 वर्ष (खुला)
पॉपकॉर्न, माइक्रोवेव पैक
पेंट्री: 1 साल

चावल, भूरा
पेंट्री: 1 वर्ष (बंद); 6 महीने (खुला)
चावल, सफेद
पेंट्री: 2 साल (बंद); 1 वर्ष (खुला)
चावल, जंगली
पेंट्री: 2 साल (बंद); 1 वर्ष (खुला)
छोटा कर सकते हैं, कर सकते हैं
पेंट्री: 1 वर्ष (बंद); 1 वर्ष (खुला; एक ठंडी, अंधेरी जगह में)
मसाले
पेंट्री: 3 साल (पूरे, जैसे जायफल और लौंग); 2 साल (जमीन)
चीनी, भूरा
पेंट्री: 4 महीने (कसकर लिपटे हुए)
चीनी, कन्फेक्शनरों '
पेंट्री: अनिश्चित रूप से अगर एक सूखी जगह में रखा जाता है (बंद); 2 साल (खुला)
चीनी, दानेदार
पेंट्री: अनिश्चित काल के लिए
चीनी के विकल्प
जैसे कि स्प्लेंडा और इक्वल
पेंट्री: 2 साल
टमाटर, डिब्बाबंद
देख क्या कैन हमेशा के लिए रह सकता है?
वेनिला, शुद्ध अर्क
पेंट्री: अनिश्चित काल के लिए
खमीर, सक्रिय
पेंट्री: उपयोग-दिनांक तक (बंद)
फ्रिज: 4 महीने में एक एयरटाइट कंटेनर में या उपयोग होने की तारीख तक, अगर वह पहले आता है (खुला)