क्यों आप गर्म कुत्तों और हैम्बर्गर्स सभी गलत काम कर रहे हैं

बर्गर और डॉग दो अलग-अलग जानवर हैं - भले ही वे एक ही म्यूइंग से आए हों। बर्गर पर एक भव्य आकर्षण पाने के लिए, आपको मध्यम-उच्च गर्मी पर पैटी शुरू करने की आवश्यकता है। उसी लौ पर कुत्तों को फेंक दो और वे अपने स्वादिष्ट रस को रोते हुए फट जाएंगे। शुरू करें और मध्यम-कम गर्मी पर गर्म कुत्तों को रखें।

एक बार जब मांस ग्रिल पर चढ़ जाता है, तो अपने स्वयं के वसा में caramelizing, यह आसानी से भट्ठी से निकल जाएगा। यदि आपको इसे स्थानांतरित करने के लिए बर्गर को चुभाने और खुरचने की ज़रूरत है, तो इसके साथ गड़बड़ न करें। जब यह तैयार हो जाता है, तो यह बिना किसी चिपका के चालू हो जाएगा।

भले ही ग्रिल के निशान सुंदर दिखते हों, लेकिन वे कुत्तों के लिए एक छोटा बलिदान हैं जो तड़क-भड़क वाली त्वचा के साथ सभी तरह से गर्म होते हैं। उस निर्वाण को प्राप्त करने के लिए, उन्हें समान रूप से समान रूप से गर्म करने के लिए भट्ठी पर रोल करें।

एक बार जब हॉट डॉग लाल-भूरे रंग की तुलना में एक शेड गहरा हो जाता है और तना हुआ दिखाई देता है, जैसे एक गुब्बारा फटने के लिए तैयार होता है, उन्हें बन्स में भरा जाता है और उन्हें कम गर्मी पर परोसा जाता है। यदि वे ज़्यादा गरम करते हैं, तो वे सूखने लगते हैं और सख्त हो जाते हैं। यदि बर्गर में एक क्रॉनिक ब्राउन क्रस्ट विकसित होता है, लेकिन आप मध्यम, मध्यम-अच्छी तरह से, या अच्छी तरह से किए गए बर्गर चाहते हैं, तो उन्हें पकाने के लिए मध्यम-कम गर्मी पर ले जाएं, ताकि बाहरी जला न जाएं। यदि आप मध्यम-दुर्लभ चाहते हैं, तो पैटीज़ को बन्स में खिसकाएं और परोसें।

यदि आपको यह सुनिश्चित नहीं है कि आपके बर्गर किए गए हैं, तो आप तापमान की जांच करने के लिए एक त्वरित-पढ़ने वाला थर्मामीटर सम्मिलित कर सकते हैं (मध्यम के लिए 155 ° F) या केंद्र में एक पारिंग चाकू स्लाइड करें। लेकिन आपका सबसे अच्छा दांव इसे चखना है। कुत्तों के साथ डिट्टो। और सब कुछ के साथ आप खाना बनाते हैं।

ग्रिल या टेबल पर बैठकर वे लंबे समय तक अपना रसदार स्वादिष्ट स्वाद खो देंगे। कुकआउट्स येल, "फ़ूड्स रेडी!" और गर्मियों के सर्वश्रेष्ठ स्वादों को परोसने के लिए उपयुक्त स्थान है।