मैंने मटेरियल किचन द आइकॉनिक्स नाइफ और बर्तन सेट की कोशिश की

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केले और बादाम मक्खन। हम्मस और चिता। दही और शहद। दलिया। सादा पनीर। दुनिया की सबसे बोरिंग ब्रंच मेनू या भोजन की एक विस्तृत सूची मैं खुद को घर पर तैयार करने के लिए तैयार हूं? सी, उपरोक्त सभी, सही उत्तर है।

मैंने उस क्षण को इंगित करने की कोशिश की, जिस पर मेरे साथियों ने संघर्षरत, बैगेल-खाने वाले छात्रों को पूर्ण-रात्रिभोज, रात के खाने से संक्रमित किया पार्टी-होस्टिंग वाले वयस्क, लेकिन ऐसा हमेशा लगता है कि बाहरी रूप से पता लगाने के लिए बहुत ही चुपके से हुआ है - अधिक संभावना है, मैं भुगतान नहीं कर रहा हूं ध्यान।

मैं गिरफ्तार किए गए विकास के आधार पर अपने जीवन की विशेषता नहीं बताऊंगा। मेरे पास एक अपार्टमेंट है, शौक है, और पूर्णकालिक नौकरी है जो बिलों का भुगतान करती है और मुझे एक कैरियर मार्ग पर डालती है। मैं बड़े होते हैं जैसे कि विटामिन लेते हैं और बाथटब को गहराई से साफ करते हैं और वार्षिक रूप से प्राप्त करते हैं। परंतु

इसलिए जब मुझे नए से रसोई उपकरणों के सेट का परीक्षण करने का अवसर मिला, डिजाइन-वाई प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता ब्रांड, यह नहीं है कि मैं उत्साहित नहीं था, मैं सिर्फ इस विचार में था कि सेट प्रदर्शन के बजाय मेरी रसोई को कैसे दिखायेगा।

सामग्री रसोई का चिह्न एक 10-टुकड़ा सेट है जिसमें तीन चाकू, एक लकड़ी के चम्मच, बड़े धातु के चम्मच, स्लेटेड चम्मच, स्पैटुला, व्हिस्की, चिमटे की जोड़ी, और लकड़ी के आधार के साथ बहुत कुछ शामिल है। संग्रह खुद को खाना पकाने के लिए एक बंद दुकान के रूप में रखता है जो आपको अपने घर के रसोई घर को चलाने के लिए आवश्यक नहीं है। या, ब्रांड ने इसे रखा, "आवश्यक और फिर कुछ।"

सेट तीन अलग-अलग लकड़ी के टोन (अखरोट, मेपल + बीच, और मिडनाइट ब्लैक + वॉलनट) और चार हैंडल रंग भिन्नता (लगभग ब्लैक, कूल न्यूट्रल, ब्लू ग्रे और ब्लश) में उपलब्ध है। मेरी रसोई में, काले अखरोट-नीले ग्रे कॉम्बो ने सकारात्मक रूप से गाया। इस पूरी तरह से समान सेट के लिए मेरे सभी बेमेल साधनों को अलग करते हुए एक शक्ति वॉशर और स्कूल के पहले दिन के उत्साह का उपयोग करके संतुष्टि प्रदान की।

खरीदना: $245; materialkitchen.com.

अव्यवस्था शांत होने के साथ, मेरी रसोई मेरे लिए बिल्कुल नए तरीके से उपलब्ध थी। अचानक, मैं सामान बना रहा था, प्राथमिक लेकिन ऊंचा - रविवार का तले हुए अंडे पहले से कहीं ज्यादा फुल थे एयर व्हिस्क के भारहीन पैंतरेबाज़ी के साथ; शुक्रवार के पास्ता ने कोलंडर के परीक्षणों और क्लेशों को दूर कर दिया, गालियों को सीधे स्लाइन चम्मच के साथ बर्तन से अलग कर दिया; मंगलवार के वेजी बर्गर को कागज के पतले स्लेटेड स्पैटुला के साथ पैन से साफ छील दिया गया।

यहां तक ​​कि एक गैर-महाराज के रूप में, मैं अपनी आस्तीन ऊपर एक चाल है। Ceviche एकमात्र ऐसा व्यंजन है जिसे मैं इकट्ठा करने में आत्मविश्वास से भरा हुआ महसूस करता हूं और, हालांकि मेरे दोस्त निश्चित रूप से मुझे कुछ झूठी चापलूसी करने के लिए पर्याप्त पसंद करते हैं, मुझे लगता है कि यह वास्तव में एक हिट है। यह यहां था कि चाकू वास्तव में खुद को साबित करते हैं।

8-औंस की तलवार वाली स्टेक का कोई मुकाबला नहीं था द 8 "चाकू, ए ऑल-पर्फेक्ट शेफ्स नाइफ जापानी स्टील की तीन परतों से बना है। इसका रेज़र-शार्प, 26 डिग्री का किनारा प्रोटीन के माध्यम से पिघलता है जैसे गतिज बालू, जो सशिमी-श्रेणी की मछलियों के सही क्यूब्स का उत्पादन करता है। द ऑलमोस्ट 4 "नाइफ ने अपने शेल में एक एवोकैडो को जल्दी और विशेषज्ञ रूप से गिराया, और द सीरेटेड 6" नाइफ ने अपने मिथुन-जैसे कौशल को एक पका हुआ टमाटर स्लाइस और एक क्रस्टी बैगुएट से अलग करके प्रदर्शित किया।

फ्रिज में मैरिनेट होने के साथ और आइकॉनिकों को नए सिरे से सेट किया जाता है (मेरे पास डिशवॉशर नहीं है, लेकिन पूरा सेट डिशवॉशर-सुरक्षित है), प्रत्येक टूल को वापस कर दिया गया था आधार- क्यूबाई को बर्तन, और चाकू छिपे हुए आंतरिक चुंबक से चिपक गए।

एक गैर-रसोइये के रूप में (क्या मैं अब भी खुद को फोन कर सकता हूं?), मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं चाकू के सेट के बारे में यह भावुकता महसूस करता हूं। अधिकांश उपकरण व्यक्तिगत रूप से या खरीदने के लिए उपलब्ध हैं छोटे सेटों में, लेकिन मैं व्यक्तिगत रूप से आपके पूरे रसोई उपकरण को ओवरहालिंग करने की भावना की सिफारिश नहीं कर सकता। Iconics ने $ 245 के लिए रीटेल सेट किया, जो आपको $ 480 मूल्य की तुलना में आधे से अधिक बचाता है।

उस सेट की खरीदारी करें जो आखिरकार मुझे रसोई में ले गया MaterialKitchen.com पर $ 245 के लिए.