खाद्य प्रोसेसर भागों, व्यंजनों, और युक्तियाँ

अपने खाद्य प्रोसेसर को हाथों की एक अतिरिक्त जोड़ी के रूप में सोचें जो प्रीप समय पर कट सकता है और यहां तक ​​कि आपको नए व्यंजनों की कोशिश करने के लिए प्रेरित कर सकता है। यहाँ इसकी मुख्य विशेषताएं हैं।

1. मोटर

यदि आप बहुत अधिक ब्रेड आटा बनाते हैं, तो एक उच्च-वाटेज मॉडल (लगभग 1,000 वाट) की तलाश करें, जो विस्तारित सानना के लिए शक्ति प्रदान करेगा। अन्यथा, 600 वाट अधिकांश दैनिक रसोई कार्यों को संभाल लेंगे।

2. छोटी फीड ट्यूब

इस उद्घाटन का उपयोग छोटी वस्तुओं को खिलाने के लिए करें, जैसे कि मूली, या तरल पदार्थ जोड़ने के लिए जब मशीन चल रही हो, जब आप जैतून के तेल को पेस्टो में शामिल करते हैं।

3. pushers

बड़े और छोटे पुशर्स उंगलियों की रक्षा करते हैं क्योंकि आप बड़े और छोटे फीड ट्यूब के माध्यम से भोजन पास करते हैं। (अधिकांश मशीनों को केवल तब काम करने के लिए धांधली की जाती है जब बड़े पुशर जगह में हों।) आप कितनी मुश्किल से धक्का देते हैं, इसे बदलकर आप स्लाइस की मोटाई अलग-अलग कर सकते हैं।

4. बड़ी फीड ट्यूब

यह वह उद्घाटन है जिसके माध्यम से आप भोजन को स्लाइसिंग और ग्रेटिंग के लिए धक्का देते हैं। कम से कम 4½ इंच चौड़े देखें। अच्छे, लंबे कतरनों के लिए, गाजर और अन्य लंबी, संकीर्ण सब्जियों को ब्लेड के समानांतर रखें, बजाय उन्हें अंत तक खड़े रहने के। मशीन को चालू करने से पहले पुशर लगाएं और मजबूती से दबाएं।

5. काम का कटोरा

11 कप की क्षमता आदर्श है। घोंसले के कटोरे के साथ मॉडल छोड़ें (14 कप में 4 14-कप)। छोटे कटोरे का उपयोग करने के लिए, आपको इसे बड़े के अंदर फिट करना होगा, फिर प्रसंस्करण के दौरान दोनों गंदे हो जाते हैं।

6. पल्स बटन

मशीन को चालू और बंद करने के लिए इसका उपयोग करें। खाने के लिए जल्दी-जल्दी उठने में बहुत मज़ा आता है, क्योंकि खाने में ज्यादा फायदा नहीं होता है।

शीर्ष बाएं से दक्षिणावर्त:

धातु ब्लेड

आप इसका सबसे अधिक उपयोग करेंगे, इसलिए इसे कटोरे में संग्रहीत करें। यदि आप किसी ऐसी चीज को संसाधित करने से बचते हैं जिसे आप चाकू से नहीं काट सकते, तो उसे दशकों तक तेज रहना चाहिए।

स्लाइसिंग डिस्क

अक्सर मोटी स्लाइस के लिए 4 मिलीमीटर और पतले के लिए 2 मिलीमीटर आता है। कुछ मशीनों में एक डिस्क होती है जिसे फ़्लिप किया जा सकता है।

आटा ब्लेड

आप शायद इसका कम से कम उपयोग करें, क्योंकि यह खमीर वाले आटे को गूंथने के लिए है। छोटे आटे और piecrusts के लिए, धातु ब्लेड का उपयोग करें।

झंझरी डिस्क

इसका उपयोग फर्म सब्जियों, फलों और चीज़ों को 1 / 4- से 1/8-इंच के टुकड़ों में काटने के लिए करें। आपको मिलेगा बहुत एक बॉक्स grater के साथ की तुलना में सुंदर परिणाम।

स्पेयर पार्ट्स

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