हनी-नट बार्स रेसिपी

चरण 2

मिश्रण करने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर और नाड़ी में आटा, चीनी और नमक मिलाएं। बटर और दाल को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे खाने से मिलता जुलता न हो। एक छोटी कटोरी में अंडे की जर्दी और 1 बड़ा चम्मच बर्फ का पानी। स्पंदन करते समय, आटे के मिश्रण में जर्दी मिलाएं और कुछ और बार गूंदें जब तक कि मिश्रण बड़े गुच्छों में न बनने लगे।

चरण 3

आटे को तैयार पकवान में स्थानांतरित करें और आटा को समान रूप से नीचे दबाएं। सुनहरा भूरा और सूखा, 20 से 25 मिनट तक बेक करें।

चरण 4

भरने
मध्यम उच्च पर मध्यम सॉस पैन में चीनी, मक्खन, शहद, क्रीम और नमक मिलाएं। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि मक्खन पिघल नहीं जाता है और मिश्रण चिकना होता है। मिश्रण को पूरा उबाल आने तक पकाते रहें, हिलाते रहें। बादाम और कद्दू के बीज में हिलाओ और खाना बनाना, सरगर्मी जारी रखें, लगभग 1 मिनट। क्रस्ट के ऊपर बादाम मिश्रण डालो, समान रूप से व्यवस्थित करने में मदद करने के लिए लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें। ओवन और सेंकना के लिए स्थानांतरण जब तक कारमेल चुलबुली है, 18 से 20 मिनट अधिक। सलाखों में काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। 3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।