यहां तक कि अपने रसोई स्पंज की सफाई की कोशिश मत करो
इसे माइक्रोवेव करने से यह और खराब हो जाता है।
माइकल बोडमैन
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आपके सिंक के पास स्थित स्पंज आपके किचन में सबसे गंदी चीज हो सकती है - वास्तव में, शायद इस पर इस समय अरबों बैक्टीरिया रहते हैं। यदि वह आपको ढोंगी नहीं देता है, तो और अधिक: ए नया अध्ययन पत्रिका में वैज्ञानिक रिपोर्ट पाया कि यहां तक कि इसे साफ करने की कोशिश में काम नहीं किया गया। हां, यहां तक कि कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में इसे पॉप करने या गर्म पानी में स्केलिंग के तहत इसे चलाने की चाल भी बैक्टीरिया से छुटकारा पाने में मदद नहीं करती है।
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जर्मन शोधकर्ताओं ने 14 इस्तेमाल किए गए रसोई स्पंज से नमूने देखे और एकत्र किए और पाया कि मूल रूप से सोचे गए इन मामलों में बहुत अधिक बैक्टीरिया दुबके हुए हैं। के अनुसार न्यूयॉर्क टाइम्सटीम ने बैक्टीरिया की 362 अलग-अलग प्रजातियां पाईं, जिसमें लगभग 82 बिलियन बैक्टीरिया एक घन इंच अंतरिक्ष में थे। जबकि बैक्टीरिया हर जगह है, स्पंज जो सतहों को पोंछने या आपकी प्लेटों को साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है हाथ और भोजन के पार-संदूषण, जो खाद्य-जनित रोग के प्रकोप का मुख्य कारण है, शोधकर्ताओं ने कहते हैं।
क्या अधिक है, आपकी रसोई आपके बाथरूम की तुलना में भी अधिक अंकुरित हो सकती है। “आम ग़लतफ़हमी के बावजूद, यह प्रदर्शित किया गया था कि रसोई वातावरण शौचालय की तुलना में अधिक रोगाणुओं की मेजबानी करता है। यह मुख्य रूप से रसोई स्पंज के योगदान के कारण था, जो पूरे घर में सक्रिय जीवाणुओं के सबसे बड़े जलाशयों का प्रतिनिधित्व करने के लिए सिद्ध थे, "शोधकर्ताओं ने लिखा है।
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अब जब आप पूरी तरह से बाहर हो गए हैं, तो आप क्या कर सकते हैं? शोधकर्ताओं का कहना है कि माइक्रोवेव और उबलते उपचार बैक्टीरिया के भार को कम कर सकते हैं, लेकिन "कोई भी तरीका अकेले नहीं लग रहा था लगभग 60 प्रतिशत से अधिक की सामान्य बैक्टीरिया की कमी को प्राप्त करें। ”और कभी-कभी ऐसा करने से कुछ बैक्टीरिया तेजी से पैदा हो सकते हैं फिर से उपनिवेश बसाना। इसके बजाय, वे साप्ताहिक रूप से स्पंज की जगह लेने की सलाह देते हैं। या, पाउडर डिटर्जेंट और ब्लीच, शोधकर्ता और माइक्रोबायोलॉजिस्ट डॉ। मार्कस एगर्ट के साथ गर्म कपड़े धोने की मशीन के माध्यम से इसे चलाएं। न्यूयॉर्क टाइम्स. लेकिन वहाँ एक पकड़ है - साफ किए गए स्पंज का उपयोग बाथरूम या किसी अन्य स्थान पर किया जाना चाहिए जो कम स्वच्छता के प्रति संवेदनशील हो।