गाजर का केक सैंडविच कुकीज़ पकाने की विधि

चरण 1

कुकीज बनाएं: एक कटोरे में आटा, दालचीनी, बेकिंग सोडा, नमक और जायफल को एक साथ मिलाएं।

चरण 2

एक बाउल में मक्खन और ब्राउन शुगर को हल्के और फुलके से 2 से 3 मिनट तक मीडियम-हाई पर बीट करें। अंडे में मारो, एक समय में एक, फिर वेनिला, कटोरे के किनारों को आवश्यक रूप से नीचे स्क्रैप करना। मिक्सर की गति को कम करें और धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को जोड़ें; संयुक्त जब तक हलचल। गाजर, पेकान, और किशमिश में मोड़ो। 1 घंटे तक और 2 दिनों तक चिल करें।

चरण 3

ओवन को 350 ° F पर गरम करें। चर्मपत्र के साथ पंक्ति 2 पाक चादरें।

चरण 4

आटे को गेंदों में आकार दें (लगभग 1½ चम्मच प्रत्येक) और बेकिंग शीट पर 2 इंच अलग रखें। सेंकना, चादरों को आधा घुमाते हुए, किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट। बेकिंग शीट पर थोड़ा ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर स्थानांतरण करें।

चरण 5

सैंडविच को भरें और इकट्ठा करें: 1 से 2 मिनट तक मध्यम-उच्च पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरी में क्रीम पनीर, शहद, कन्फेक्शनरों की चीनी और नमक को हराएं। कुकीज़ के साथ फार्म सैंडविच और लगभग 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक को भरने की।