फूलगोभी के साथ काले, क्रिस्पी छोले, और ताहिनी ड्रेसिंग रेसिपी

चरण 1

ऊपरी और निचले तिहाई में रैक के साथ 450 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। ओवन में 2 रिमेड बेकिंग शीट रखें, जबकि यह पहले से गरम हो।

चरण 2

एक बड़े कटोरे में केल, लेमन जेस्ट, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच तेल और eas चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं। कोट करने के लिए टॉस और काले पत्तों में मालिश करें।

चरण 3

स्लाइस फूलगोभी खड़ी, कुछ बड़े steaks और छोटे florets बनाने के रूप में आप डंठल के माध्यम से कटौती। ओवन से गर्म बेकिंग शीट में से एक निकालें और गोभी को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें। तेल के 2 बड़े चम्मच, and चम्मच नमक, और eas चम्मच काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी। कोट करने के लिए बारी और ओवन पर लौटें।

चरण 4

छोले को तेल के 1 बड़े चम्मच और p चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ मध्यम कटोरे में डालें। दूसरी गर्म बेकिंग शीट पर एक समान परत रखें और ओवन में वापस आ जाएं। फूलगोभी और छोले को भूनें, फूलगोभी को आधा काटें और ऊपर से पका रही चादरों को घुमाएं, जब तक कि फूलगोभी का काढ़ा और छोले 20 से 25 मिनट तक खस्ता न हो जाएं।

चरण 5

एक साथ ताहिनी, पानी, शेष 4 बड़े चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और एक चम्मच नमक और काली मिर्च को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं। 4 प्लेटों पर चम्मच ड्रेसिंग। फूलगोभी, काले और छोले के साथ शीर्ष। नींबू वेजेज के साथ सर्व करें।