1 खाना पकाने की गलती यह आपकी रसोई घर है

पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के अनुसार, तेल जो नाली के नीचे जाता है, सार्वजनिक सीवर लाइनों या अपशिष्ट उपचार सुविधाओं में पाइप और पंप को रोक सकता है। जिम्मेदारी से इस्तेमाल किया खाना पकाने के तेल और बेकन तेल के निपटान के लिए, इसे ठंडा होने दें, इसे कंटेनर में डालें, सील करें और कचरे में रखें। लेकिन एक आदर्श दुनिया में, इस्तेमाल किया खाना पकाने के तेल को पुनर्नवीनीकरण किया जाना चाहिए। चेक earth911.com या अपने स्थानीय नगरपालिका को यह देखने के लिए कॉल करें कि क्या आपके पास कोई रीसाइक्लिंग सुविधा है। आप स्थानीय रेस्तरां से भी पूछ सकते हैं कि क्या वे बचाते हैं और पुराने तेल को बायोडीजल ईंधन में परिवर्तित करने के लिए भेजते हैं और यदि वे दान स्वीकार करते हैं। तेल के लिए जिसे पुनर्नवीनीकरण किया जाएगा, तेल ठंडा होने पर खाद्य कणों को एक छलनी से छान लें, तब तक फ्रिज में एक सील कंटेनर में स्टोर करें जब तक कि आप संग्रह के लिए बहुत कुछ न पा लें।

अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, आप अंडे को फ्राई करने के लिए तेल या बेकन ग्रीस का पुन: उपयोग कर सकते हैं। (दोनों एक महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखेंगे यदि तनावपूर्ण और कसकर सील किया गया है।) तेल या ग्रीस के साथ, धोने से पहले एक कागज तौलिया के साथ बर्तन और धूपदान से अतिरिक्त हटा दें।