यहां बताया गया है कि कैसे एक स्वादिष्ट बनाने के लिए, रीफ्रेशिंग एपरोल स्प्रिट्ज़
हम स्प्रिट को रोकते हैं - जब तक कि यह सही न हो जाए।
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Aperol Spritz इस महीने के ब्लॉक का सबसे विवादास्पद कॉकटेल है, जो हाल ही में न्यूयॉर्क टाइम्स के एक लेख के लिए धन्यवाद है कि "Aperol Spritz एक अच्छा पेय नहीं है"उनके लेख में, लेखक रिबका पेपलर ने एक गर्म दिन पर फुटबॉल अभ्यास के बाद कैपरी सन की तरह होने के लिए एपेरिटिफ़ को कॉल किया। एक अच्छे तरीके से नहीं। ”इस टुकड़े ने बहुत सारे ध्रुवीकरण प्रतिक्रियाओं को प्रज्वलित किया - कई एपरोल प्रशंसकों को नाराज किया गया; दूसरों ने स्प्रिट के विद्रोह के पीछे रैली की।
हम समझ गए। अधिक मीठे पेय कुछ भी लेकिन ताज़ा कर रहे हैं। लेकिन यहाँ एक बात है: एपरोल स्प्रिट्ज़ को सिरप, सैचरीन मिश्रण नहीं होना चाहिए जो इसे चित्रित किया जा रहा है। एक प्रकाश सम्मिश्रण, रहस्यपूर्ण स्प्रिट्ज का रहस्य सरल है:
1 - इतना एपरोल जोड़ना बंद करो।
2 - वास्तव में, भगवान के प्यार के लिए, कृपया किसी भी प्रकार के मीठे प्रोसेको में मिश्रण न करें।
आखिर तुमने इसे हासिल कर ही लिया है! यदि आप लिकर के साथ एक भारी हाथ होने से बचते हैं, तो आप एक कॉकटेल के साथ समाप्त हो जाएंगे जिसमें बहुत कम रेडी-टू-दे-ए-मेगा-माइग्रेन चीनी है। और अगर आप मीठे के बजाय सूखे प्रोसेको का इस्तेमाल करते हैं - तो हम उनसे प्यार करते हैं Mionetto, ला मार्का, तथा सांता मार्गेरिटा- पेय बिल्कुल ताज़ा होगा। एक भाग Aperol को एक भाग Processo का उपयोग करने के बजाय जैसा कि बोतल पर नुस्खा बताता है, आपका ड्रिंक दो भागों एपरोल के तीन भागों प्रोसेओ के अनुपात के साथ आसान हो जाएगा।
अंतिम शब्द: चलिए फ़िशबेल आकार के वाइन ग्लास को भी समाप्त करें। यह कोई आश्चर्य नहीं है कि लोग एपरोल पीने के बाद icky महसूस करते हैं - आप एक विशाल आकार के कॉकटेल को चूस रहे हैं! नियमित शराब के गिलास चाल चलनी चाहिए।
घर पर स्वादिष्ट, ताज़ा एपरोल स्प्रिट बनाने की आसान विधि यहाँ दी गई है:
के दो औंस डालो Aperol और तीन औंस सूखे प्रोसेको को बर्फ से भरे एक वाइन ग्लास में। क्लब सोडा के छींटे के साथ बंद करें और धीरे से हिलाएं। चीयर्स!
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